Supa de piure din reteta de spanac

Supe-cartofi piure sunt o inventie excelenta a geniului culinar anonim. În primul rând, sunt delicioase. În al doilea rând, ele sunt utile. În al treilea rând, ele sunt ușor de pregătit. De data aceasta aș dori să menționez supa de spanac, care este deosebit de bună cu smântână și ceapă verde.

Rețeta pentru această supă este ușor de rușine, după cum puteți vedea prin citirea ei. Cu toate acestea, noi, ca de obicei, vă vom oferi mai multe opțiuni pentru un fel de fel de mâncare minunată, cum ar fi supa de cremă cu spanac.

Supă cu cartofi și spanac

4 cartofi
1 morcov
1 ceapă
250 de grame de spanac
2 linguri de ulei de măsline
sare la gust
frunze de dafin
suc de lamaie
cateva tulpini de ceapa verde
2 oua fierte

Spanac și curățați bine. Morcovii și ceapa taie și se prăjește împreună cu o frunză de dafin în ulei. Coaceți cartofii, le tăiați, le combinați cu morcovi și ceapă, turnați apă fiartă și gătiți până când legumele sunt moi. Sare, adaugati spanacul tocat si aduceti supa la fierbere. Echilibrează gustul cu suc de lămâie.

Bateți supa într-un blender înainte de servire. Garniți cu o jumătate de ou și ceapă verde. Serviti cu smantana.

Broccoli și supă de spanac

200 de grame de broccoli
150 de grame de spanac
2 cartofi
1 ceapă
1 morcov
2 linguri de ulei de măsline
câteva felii de slănină
mărarul verde
sare la gust
suc de lamaie

Varza si spanac pentru a spala, broccoli pentru a dezasambla pe inflorescență. Coaceți cartofi și tăiați în cuburi. Bacon se prăjește până devine crocant. În aceeași tigaie, gatiți ceapa și morcovii cu ulei de măsline.

Într-o oală, puneți cartofii, ceapa prăjită și morcovii și turnați apă fierbinte. Când legumele devin moi, adăugați varză, iar în cinci minute - spanac. Sare și se adaugă suc de lamaie la gust.

Bateți supa într-un blender. Garniți cu o felie de slănină, verdeață de mărar și smântână (sau smântână).

Pureu de supa de la sorrel si spanac

150 de grame de sorrel
150 de grame de spanac
1 ceapă
1 morcov
2 cartofi
2-3 linguri de ulei de măsline
frunze de dafin
sare și piper la gust

Ceapa, morcovii si frunzele de dafin sunt prajite, adaugati cartofii si gatiti pana cand legumele sunt gata. Spălați și tăiați spanacul și sorul într-o cratiță și fierbeți timp de 3 minute. Sare la gust.

Bateți supa într-un blender. Înainte de a servi, presărați cu piper, presărați cu ulei de măsline și decorați cu frisca. Spanacul este perfect combinat cu diferite produse. Oferim o altă rețetă interesantă pentru o supă delicată cu spanac și somon.

Supă cu somon, smântână și spanac

250 de grame de spanac
1 ceapă
30 de grame de unt
300 mililitri de cremă
150 de grame de somon
frunze de dafin
sare, piper negru
nucșoară
30 de grame de caviar roșu

Spanacul se spală, se spală și se taie. Congelați toate condimentele din unt, adăugați spanac, ceapă tocată și scoateți. Se toarnă crema în tigaie, se aduce la fierbere, se adaugă legumele și somonul și se fierbe timp de 5-7 minute.

Se amestecă supa într-un blender, se presară cu ulei de măsline și se decorează cu caviar roșu.

După cum puteți vedea, fiecare rețetă are propria sa aromă, dar piureul de spanac este simplu în compoziție și nu necesită specialități culinare speciale. Nutriționiștii, apropo, vă recomandă cartofii de supe-piure pentru cei care vor să-și piardă kilogramele în plus. De fapt, chiar și o cantitate mică de supă contribuie la saturație. În plus, în toate rețetele propuse de noi, nu se utilizează ciorbe grele, supele sunt mai ales gătite pe apă, ceea ce înseamnă că acestea sunt scăzute de calorii. De fapt, cea mai intensă poate fi numită numai ultima rețetă - supă cu somon și smântână.

Bucurați-vă, bucurați-vă și pierdeți greut Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară