Delicioase ciuperci marinate de casă, o alternativă excelentă la ciupercile magazinelor. Pregătiți ciupercile foarte simplu, trebuie doar să gătiți cu o zi înainte de sărbătoare. Ei nu au un miros viguros și gust de oțet, dar, dimpotrivă, totul este moderat. Pregătiți-vă și vedeți-vă, voi pregăti întotdeauna o astfel de gustare pentru sărbătorile mele.
Sampinione mici 500 gr.
Apă 500 ml.
Oțet de mere 50 ml.
Ulei vegetal 50 ml.
Sare 0,5 linguri. l.
Zahăr 0,5 linguri. l.
Piper cu mazăre 5 buc.
Bay leaf 1 buc.
Într-o cratiță se toarnă apă, ulei, se toarnă sare și zahăr, se aduce la fierbere.
Se toarnă în oțet, se adaugă piperul și frunza de dafin.
Umpleți ciupercile, acoperiți, lăsați brânza să fiarbă. Se fierbe ciupercile într-un mic foc timp de 40 de minute, nu mai puțin.
Atunci când ciupercile sunt gătite, opriți focul, lăsați-l să se răcească. Se toarnă în sticlă și se lasă să bea timp de 24 de ore.
Ciupercile pregătite pot fi servite pe masă.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
Aș adăuga ceapa mărunțită și uleiul de floarea-soarelui la ciupercile marinate
Multumesc pentru reteta!
Mulțumesc! Asigurați-vă că încercați. Și cineva are o rețetă pentru gătit ciuperci "Blue Leg"
Ei bine, nu am încercat să o fac eu, dar acum, desigur, pot
Dar de ce adăugați imediat ulei? Sare sarata impreuna cu uleiul? Sau vei servi cu saramură?
Personal, îmi alimentez cu ulei când servesc.
Așa cred. De asemenea, îmi umpleți ciupercile cu unt.
aceasta este o marinată, aceasta este rețeta, încercați-o în original, apoi decideți-o singură, nu trebuie, le am din ciuperci de cratiță marinată marinată într-un vas de sticlă.
De mai multe ori a încercat. Nu văd nici un motiv pentru a turna ulei. Și tu nu vrei ciuperci și marinată din vasul de sticlă.
Personal, am doar ciuperci din cratiță.
Cu toate acestea, nu este interzis să trăiți frumos.
Multumesc pentru reteta! Am fost mult timp ciuperci marinate eu sau cu otet de mere de cidru, sau cu acid citric. Doar să nu le gătești deloc, dar toarnă apă fiartă de două ori. O dată timp de 10 minute cu adăugarea de acid citric, pentru a nu întuneca, a doua oară cu apă fierbinte timp de 5 minute, apoi puneți toate condimentele "cu ochii". Gust gustul de marinată. Nu adaug deloc zahărul, deoarece ciupercile sunt dulci ca gust. La mine nu merita mult timp, indiferent cat de mult marinara, totul se consuma instantaneu, ciupercile din familia mea iubesc totul.
Multumesc pentru reteta!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: