Cele cinci cele mai populare deserturi dintr-o clasă de master! În doar trei ore veți afla cât de des sunt cele mai populare deserturi! Ca să vă spun adevărul, ele sunt, prin urmare, atât de populare. Foarte gustoase, că toți le place să mănânce și foarte simplu, astfel încât toți cofetarii să le poată găti. Toate într-un premiu! TIRAMISO Unul dintre cele mai elementare deserturi din bucătărie. Timp de gătire - 20 de minute. Cuptorul nu are nevoie de nimic. Principalul lucru - pentru a cumpara mascarpone și biscuite cookie savoyardi! PANAKOTTA Masterpiece în simplitatea și eficacitatea ...
În prăjiturile de mousse, nu există nimic cu adevărat super-complicat. Este genial în ideea de simplitate, pe baza - înghețarea straturilor individuale de tort în fața ansamblului, și apoi congela tort întreg înainte de decorare. Vei invata: Care sunt straturi este un tort mousse moderne Cum de a colecta straturi de tort mousse Cum se pregătește crema engleză - baza pentru mousse moderne Ce krustilant, confit, glyassazh, dakuaz, Mona Lisa, bavaruaz, ganache și alți termeni pateu Ce biscuiți moderne folosite în baza torturilor de mousse Cum se utilizează ...
Băutura aluat este una dintre cele mai capricioase. Da, este adevărat. Prin urmare, vom dedica o întreagă clasă de masterat pentru coacerea prăjiturilor de patiserie! Vom face toate trucurile și detaliile, iar după această eclairă de clasă de master veți primi de fiecare dată! Ce vom face? - Vom învăța cum să faci eclairi delicioase, profiteroli, inele și chiar lebede! - Aflați care ejectează aluat choux Fortelle, de ce Eclairs rasucite ce se termină profiterol izbucni în interiorul de ce inelele sunt obținute fără o cavitate în interior, și cum toate acestea, pentru a evita; Să învățăm ...
cursuri practice mult-așteptata pe tort mousse, în cazul în care ai absolut tot ceea ce faci cu propriile mâini! Programul include două mușchi de tort și un tort de mousse, precum și un decor de ciocolată. În același timp, grupul va face 18 gusturi diferite de deserturi! Vei invata: Care sunt straturi este un tort mousse moderne Cum de a colecta straturi de tort mousse Cum se pregătește crema engleză - baza pentru mousse moderne Ce krustilant, confit, glyassazh, dakuaz, Mona Lisa, bavaruaz, ganache și alți termeni pateu Ce biscuiți moderne folosite baza ...
O înțelepciune bogată de ciocolată din bucătăria cu ciocolată experimentată! Clasa master este potrivită atât pentru cei cu experiență, cât și pentru începători în coacere! Veți fi surprinși, dar bomboanele rafinate de ciocolată pot fi făcute acasă ușor și interesant! Alegi ce fel de ciocolata iti place, ce toppinguri. creativitatea nu are limite! Și puteți, de asemenea, să vă împachetați festiv creațiile și veți obține un cadou minunat! Un producător de ciocolată cu experiență vă va spune: Cum se topește ciocolata. Cum să pregătești ciocolata pentru muncă. Ce este temperarea ciocolatei și de ce fără ...
În prăjiturile de mousse, nu există nimic cu adevărat super-complicat. Este genial în ideea de simplitate, pe baza - înghețarea straturilor individuale de tort în fața ansamblului, și apoi congela tort întreg înainte de decorare. Vei invata: Care sunt straturi este un tort mousse moderne Cum de a colecta straturi de tort mousse Cum se pregătește crema engleză - baza pentru mousse moderne Ce krustilant, confit, glyassazh, dakuaz, Mona Lisa, bavaruaz, ganache și alți termeni pateu Ce biscuiți moderne folosite în baza torturilor de mousse Cum se utilizează ...
Bezea! Pavlova! Sufleu! Laptele de lapte! Sunt sigur că nu credeați că astfel de deserturi excelente pot fi coapte în bucătăria voastră. Și poate aveți probleme cu biciuirea proteinelor? Ei dintr-un motiv oarecare nu se amestecă? Laptele pasarilor ingheata? Și arsurile arsă, curg și se lipesc de dinți? Totul despre proteine și deserturile de la ele veți învăța în clasa noastră de masterat. Și să pregătești întreaga desăvârșită PURTA LUXURII, demnă de o cofetărie bună! CAUSED PAVLOVA Meringue de aer, clare pe exterior, dar moale în interior, cu frisca ...
Program nou pentru coacerea cu ciocolată! Cele mai moderne deserturi, rapide și ușoare! Acest paradis pentru shokojalika. Brown cu Cherry Vom face o negresă pe care o face aroma nu uscată și fermecător moale și delicat, ciocolata plin, cu un indiciu de tarta cu cirese. CHOCOLATE FOUNDATION Turtă de ciocolată saturată cu centru lichid de ciocolată caldă. Desertul cel mai eficient este simplu. 15 minute - iar stocul este gata! Mousse-turte Zmeură CIOCOLATĂ Baza de biscuiți de ciocolată, jeleu de zmeură spumă și ciocolată. Decoram cu glazura de oglinda cu ciocolata. E mai ușor decât ...
În prăjiturile de mousse, nu există nimic cu adevărat super-complicat. Este genial în ideea de simplitate, pe baza - înghețarea straturilor individuale de tort în fața ansamblului, și apoi congela tort întreg înainte de decorare. Vei invata: Care sunt straturi este un tort mousse moderne Cum de a colecta straturi de tort mousse Cum se pregătește crema engleză - baza pentru mousse moderne Ce krustilant, confit, glyassazh, dakuaz, Mona Lisa, bavaruaz, ganache și alți termeni pateu Ce biscuiți moderne folosite în baza torturilor de mousse Cum se utilizează ...
Noul format al clasei de maestru: vei lua cu tine un tort delicios și incredibil de frumos pregătit de tine! Programul clasei de maestru: 1) Coacerea biscuitilor de ciocolata. 2) Prepararea ganachei de ciocolată-portocalie (pe ciocolată neagră cu bucăți de portocal) 3) Ganache de răcire. 4) Răcirea biscuiților. 5) Pregătirea decorului din mastic, facem coarne, urechi. Îmi spun cum să pictez masticul și să lucrez cu el. Colorarea cu candurina de aur. 6) Pregătiți biscuiții, tăiați în prăjituri. 7) Suntem în formă de sandwich ganache finit, fortifying frigarui 8) Răcire 9) Pregătirea cremă de ulei cu cacao pentru netezire. 10) Nivelarea tortului 11) Am setat bretonele cu o pungă de cofetărie ...
Noul format al clasei de maestru: vei lua cu tine un tort delicios și incredibil de frumos pregătit de tine! Programul M: 1) Prepararea biscuitilor cu miere-condimentata cu scortisoara, catei, piper aromat. 2) Prepararea cremei cu silice și ciocolată albă. 3) prepararea decorului de gelatină. (paiete, spuneți cum să faceți, ștergem într-un măcinător de cafea un gol de gelatină). 4) biscuiti de racire 5) gatiti un strat de gem si lămâie de lamaie. 6) pregătirea decorului din glazură. Planim copaci și o cerbă cu o sanie. colectăm saniele. 7) tăiați biscuianul răcit în prăjituri 8) frotiu 2 prăjituri cu gem, dați ...
Master-clase pe coacerea din aluat de drojdie
Master-clase la prăjiturile de coacere la nivelul 1
Cursuri de masterat în decorarea prăjiturilor, a produselor de patiserie, a prăjiturilor
Master-clase în coacerea fără cimbru
Cursuri de masterat pe rețete clasice și neobișnuite.
Toate aceste clase sunt potrivite pentru începători. Nivelul clasei de master este întotdeauna indicat clar în descriere. 6 clase de masterat de cofetărie pe săptămână! Există multe de ales.
Navigare în lista evenimentelor
Trimiteți-le prietenilor: