Bucurați-vă de gustul berii germane cel mai bine cu gustări adecvate. În Germania, această băutură este foarte populară, dar pur și simplu nu este acceptată să o bea. Germanii au venit cu gustări speciale pentru bere, care în acest moment au devenit deja tradiționale. Gastrobar "Ivan da Marya" va vorbi despre unele dintre ele.
Gustări germane pentru bere
Soiurile puternice de bere cu un gust bogat al germanilor preferă să mănânce împreună cu feluri de mâncare consistentă. De exemplu, la Oktoberfest, veți întâlni cu siguranță gustări germane prajite pentru bere, care se potrivesc perfect cu o băutură spumoasă. Iată câteva gustări tradiționale pentru bere în Germania:
- cârnații bavarezi sau Weisswurst. Acestea sunt cârnații din München, care sunt cea mai populară gustare din întreaga Germania. Cârnații albi sunt un amestec de carne tocată de vițel, ierburi, condimente și grăsimi. În mod tradițional, acestea sunt servite într-o oală specială. Mananca-i, de obicei, cu muștar și un covrig sărat. Un cârnați bavarez real nu trebuie să conțină mai mult de 49% untură.
- Bretzel - covrigul sărat, care este generos presărat cu sare mare și uleiat. Culoarea brună a brânzetului se obține prin imersarea acestuia înainte de coacere timp de câteva secunde într-o soluție de hidroxid de sodiu. Această gustare germană de bere este de obicei servită împreună cu cârnații bavarezi. -
- Biscuiți. Ele pot fi făcute din pâine de secară cu sare și usturoi și pot fi făcute din pâine albă cu mirodenii și condimente. În diferite instituții din Germania există o rețetă pentru această gustare.
- Puiul de porc preparat conform rețetei bavareze. Este obișnuit să coaceți, nu să gătiți. Acest proces consumator de timp poate dura mult timp. Acest aperitiv german de bere la bavarezi poate fi servit atât la cald, cât și la rece.
- Brânza este un aperitiv mai delicios. Berea puternică, cu gust bogat, este completată de brânză bogată. Cele mai frecvente soiuri de brânză la bere, germanii au fost „Dorblu“ și „cambozola“ (brânză cu mucegai), „Limburger“ și „Hartssky“ (branza cu chimen).
- Varza tocată. Pentru preparare se utilizează numai varză acră și grăsime de rață. În timpul procesului de gătit, adăugați afumat, usturoi, ceapă și condimente. O astfel de varză poate deveni atât o farfurie, cât și o gustare.
- Obadzda - gustare din brânza Camembert, unt, ceapă, paprika dulce și chimen. Acest aperitiv este servit cu bresle sau paine de secara.
Vino la barul nostru "Ivan da Marya" pentru a gusta gustări tradiționale germane și bere delicioasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: