Forma și stadiul de gastrită joacă un rol important în formarea meniului. Diferitele tipuri de boli implică anumite restricții în dietă. Unele reguli sunt comune, însă scopul principiilor de bază este de a restabili sistemul digestiv și de a elimina simptomele existente ale deviațiilor sale.
De ce am nevoie de o dieta?
Cea mai frecventă cauză de exacerbare a gastritei sunt erorile din dietă. Cu această boală tractul gastro-intestinal funcționează necorespunzător. Sarcina dieta este de a normaliza funcționarea și starea sistemului digestiv. Există un astfel de efect datorită introducerii unor produse în meniu și excluderii altora.
Dieta cu gastrită are următoarele proprietăți:
- prevenirea recurenței bolii;
- eliminarea durerii în sistemul digestiv;
- regenerarea zonelor afectate ale mucoasei gastrice;
- prevenirea atacurilor de greață și vărsături;
- restabilirea acidității sucului gastric;
- normalizarea procesului de deplasare a intestinului;
- eliminarea arsurilor la stomac;
- eliminând flatulența și balonarea.
Principiile de bază ale unei alimentații corecte
Stabilirea unui anumit tip de boală și stabilirea stadiului său poate fi bazat doar pe un examen medical complet. Atunci când alegeți un program de nutriție, un rol important îl joacă gradul de deteriorare a membranelor mucoase ale tractului digestiv, nivelul de aciditate al sucului gastric și prezența unor simptome suplimentare.
O recomandare generală, indiferent de forma gastritei, este excluderea mirodeniilor, condimentelor, alimentelor picante, grase, sărate și prăjite din dietă. Mâncarea ar trebui să fie echilibrată și fracționată.
Principiile dietei, în funcție de tipul de gastrită:
- cu gastrită erozivă, este necesar să se reducă sarcina asupra organelor digestive (toate ingredientele din meniu trebuie să fie pe cât posibil pe sol și în metodele de gătit, ar trebui să se acorde prioritate tratamentului cu abur);
- Forma gastrită atrofică presupune că puterea de norme comune în această boală, dar o atenție deosebită trebuie acordată utilizării apei și infuzii de plante medicinale minerale obligatorii (sunătoare, gălbenele, menta, trandafir, patlagina, musetel);
- o dieta superficială sau esogastritis este un tratament important si eficient din dieta ar trebui să fie eliminate toate produsele alimentare care ar putea avea un efect iritant asupra membranelor mucoase ale organelor digestive (acute, acru, sărat și mese grase excluse interzise este alcool și băuturi carbogazoase, alimentul nedigerabil este exclus din meniu);
- gastrita acuta insotita de durere, pentru că în primele zile ale aportului de dieta ar trebui să fie limitată la produsele alimentare (dieta ar trebui să se bazeze pe dieta №1, produse de cofetărie, produse de panificație, produse lactate, alcool și orice alimente cu conținut ridicat de grăsimi sunt excluse din meniu);
- provocare dieta pentru gastrita cu aciditate redusa este de a stimula producerea de enzime specifice și acid gastric, precum și a accelera procesul de digestie a alimentelor (caracteristica dieta este de a permite utilizarea alimente acide și fructe citrice);
- gastritei este necesară pentru a preveni secreția excesivă de suc gastric, orice produse care irita membranele mucoase intestinale sunt excluse din meniu (în contrast cu dieta in gastrita acuta, in acest caz, a permis să folosească burgeri din carne și chiftele).
Tabelul 9: meniu pentru o săptămână. regulamentele alimentare, o listă de produse permise și interzise.
Aflați de la acest articol. ceea ce Turboslim este cel mai eficient. Care sunt instrumentele și modul de alegere a celui potrivit?
Produse permise și interzise
Consumul de gastrită cu aciditate ridicată:
Există vreo vină și contraindicații?
Afectarea organismului poate fi cauzată numai de alegerea greșită a unei varietăți de rații alimentare.
Meniul de probă pentru săptămână
Retete de feluri de mâncare delicioase
Carne zrazy cu orez:
- Se pune carnea tocată dintr-o felie de pâine albă învechită, 250 de grame de carne cu conținut scăzut de grăsimi și 10 g de unt. Sarea trebuie adăugată la suma minimă.
- Din orez fiert pentru a face tortilla, în centrul fiecăruia care a pus o minge de carne tocată.
- Puteți adăuga o cantitate mică de brânză la umplutură.
- Din blancuri pentru a forma chifle și a le pune într-o matriță pentru coacere.
- Puteți pregăti zrazy într-un cazan dublu sau într-un cuptor (durata medie de gătire este de patruzeci de minute).
Placinta de carne dietetica:
- Gatiti pana cand gatiti 100 g de carne de vita.
- Un morcov și doi cartofi se fierb în coajă, apoi se curăță.
- Treceți morcovi, cartofi și carne printr-o mașină de tocat carne. Adăugați jumătate de pahar de lapte la masa rezultată.
- Se amestecă într-o cratiță și se fierbe la foc mic timp de câteva minute.
- Adăugați o cantitate mică de unt în paie și amestecați bine masa.
- Pate va fi gata de utilizare după răcire.
- Carnea de vită ar trebui să fie fiartă și să treacă prin mașina de tocat carnea de mai multe ori.
- În umplutura care rezultă, puteți adăuga o cantitate mică de unt și un gălbenuș brut.
- Separat bătut cu ou alb și 70 de grame de lapte.
- Conectați cele două semifabricate într-un singur recipient.
- Sucul de gătit este recomandat pentru un cuplu.
- Timpul de gătire este de aproximativ 20-30 de minute.
Opinii ale medicilor
Chiar și o cantitate minimă de alimente interzise poate declanșa arsuri la stomac, un atac dureros sau alte simptome de exacerbare a bolii.
Pe baza avizului medicilor, se pot trage următoarele concluzii:
- hrana pentru gastrită trebuie să fie fracționată (volumul unei părți din alimente nu trebuie să depășească 250 g);
- atunci când boala este necesară pentru a se conforma regimului de băut (cu anumite forme de gastrită, utilizarea ape minerale terapeutice este obligatorie);
- foametea trebuie exclusă complet (mâncați alimente în porții mici la fiecare trei ore);
- dacă conformitatea cu dieta nu elimină simptomele gastritei, este necesar să se repercuteze examinarea și să se consulte cu un specialist;
- dieta accelerează procesul de recuperare a sistemului digestiv și este o etapă obligatorie de terapie a bolilor tractului gastro-intestinal.
Aflați de la acest articol. cum să luați în mod corespunzător dieta de energie pentru pierderea în greutate. Este într-adevăr ajută să piardă în greutate?
Recenzii și rezultate
În ceea ce privește capacitatea dietei de a accelera procesul de recuperare cu gastrită și de a reduce simptomele sale, există numeroase recenzii pozitive ale pacienților care depun mărturie. Boala cauzează un disconfort grave, iar unele medicamente pot elimina durerea doar pentru un timp. Dacă nu schimbați dieta, dar scăpați de gastrită va fi dificilă. Cu o nutriție adecvată, chiar și gastrita cronică reduce semnificativ intensitatea acesteia.
Primele simptome de gastrită, nu am acordat importanță, astfel încât boala a fost identificată deja într-o etapă cronică. Am luat medicamente prescrise de un medic, dar am ignorat necesitatea de a urma dieta.
La început simptomele au scăzut, dar, după un timp, atacul durerii a apărut din nou. Specialistul la inspecție a cerut să înceapă respectarea dietei. După schimbarea dietei, durerea nu apare mult timp.
În timpul examinării a fost posibilă stabilirea unei gastrite în stadiu incipient de dezvoltare.
Medicul a prescris mai multe medicamente și a sfătuit să schimbe dieta.
Am urmat dieta timp de trei săptămâni. După tratament, iau mai multă responsabilitate pentru dieta mea și încerc să nu mănânc alimente care pot dăuna sistemului digestiv. Nu au existat alte atacuri repetate de arsuri la stomac.
Diagnosticul unei gastrite la mine a fost stabilit sau instalat încă la școală. Boala a fost rezultatul consumului de chipsuri, biscuiți și băuturi carbogazoase. Tratamentul a fost lung, iar simptomele bolii au apărut regulat. De fiecare dată trebuia să fac o verificare, dar medicii au vorbit mereu despre necesitatea dietă doar superficial.
La ultima recidivă a bolii din spital, sa recomandat să revizuiți radical dieta. Se pare că diferite forme de gastrită ar trebui să fie urmate de diferite diete. Medicul a ajutat la o dietă, pe care am urmărit-o de mai mulți ani. N-am avut nici o plângere despre digestie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: