Citron mână Buddha proprietăți utile ale plantei

Citron mâna lui Buddha și beneficiile sale de sănătate, precum și multe fructe citrice este bine cunoscut de mulți consumatori în formă de conserve. În forma sa naturală Citron Citrus Medica Linn, cunoscut sub numele în limba franceză: CEDRAT, cidratier, citronnier de Juifs, în limba spaniolă: Cidra, poncil, Limon Cidra, poncidre, Limon Francés, CEDRO, în timp ce în America Centrală este, de obicei, este cunoscut sub numele de toronja - cel mai popular termen spaniol pentru grapefruit.

În portugheză - cidrao, în italiană - Cedro sau Cedrone; în germană, cedratzitrone sau cederappelen; în limba olandeză - citroen; în India - citron, beg-poora sau leemoo; în Malaezia - limau susu sau limau mata kerbau; în Thailanda - som-mu, som manao sau som ma-nguâ; în Laos - Manao Ripon sau mak nao; în Vietnam - thank-yen; în Samoa - tipolo sau moli-apatupatu; în China - kou-yuan. Theophrastus a scris despre el ca un măr persan și mai târziu a fost numit un măr de Citrus.

mâna Citron Buddha se sprijină pe arbuști cu creștere lentă sau chiar copaci mici, care ajunge la 8 la 15 de picioare înălțime (2.4-4.5 m), împreună cu ramuri rigide și crengi și spini lungi sau scurte, în axils frunze. Clapele sunt în general veșnic verzi, cu aroma de lamaie, ovoidale sau ovat-lanceolate, eliptice 6.25-18 cm lungime; tabacita, împreună cu o scurtă, fără aripi sau aproape fără aripi pețiolele.

boboci de flori sunt de obicei mari, precum și alb sau violet; flori parfumate aproximativ 4 cm lățime, clusterele scurte de formă în principal ideală: 4-5-flap, in afara de multe ori roz sau violet, de la 30 la 60 stamine.

Fructele sunt parfumate, în principal alungite, obovate sau ovale, uneori în formă de pară, dar foarte eterogene; numeroase forme, fructe netede sau brute, uneori găsite în aceeași zonă: una dintre forme este adânc împărțită de sus în secțiuni subțiri; de multe ori există un stil proeminent.

De asemenea, mărimea variază de la 3 la 9 1/2 sau chiar la 1 picior (9-22,8 sau 30 cm) în lungime. Cojița este galbenă atunci când fructele coapte sunt coapte, de regulă, aspre și neuniforme, dar uneori și ele sunt netede, mai ales foarte groase, cărnoase, lipite strâns de fructe. Pulpa este galben deschis sau verzui împărțită în 14 sau 15 segmente. Baza fructului nu este foarte suculentă, acru sau ușor dulce, constă din mai multe semințe, ovoidă, netedă și albă în interior.

Citron mâna lui Buddha - o familie foarte mare de fructe citrice parfumat, având o coaja mai groasă, botanic-l vezi ca Citrus Medica cu ambele sisteme Denumirea stiintifica Swingle si Tanaka. Este unul dintre citrice 4 original (pomelo rămas și papeda mandarine), din care cele mai multe alte tipuri de citrice, dezvoltat de specierii hibridizare hibrid artificial sau natural.

Citron Buddha și beneficiile sale pentru sănătate

Excelentă ameliorare a durerii naturale

În cazul unei dureri de cap, beți un pahar de apă cu suc de citrice proaspăt stors. Citron are proprietăți antiinflamatoare, precum și analgezice, care vor face față durerilor de cap destul de natural.

Citrice eficiente și pentru arsuri la stomac

Puteți repeta exact același experiment ca cel descris mai sus: stoarceți sucul de citron proaspăt într-un pahar cu apă și beți foarte încet. Apa va ajuta la curățarea gâtului acizilor care au apărut, iar sucul de citron va ușura durerea pentru o perioadă scurtă de timp.

Bună pentru răceală

Văzând că citronul este bogat în vitamina C, este destul de ușor de înțeles că mecanismele de apărare naturale extrem de puternice ale fructului ajută la prevenirea bolilor și la reducerea severității infecțiilor respiratorii cum ar fi frigul comun. în plus, accelerați și vindecarea. Doar adăugați câteva picături de suc într-o ceașcă de ceai cald.

Oferă protecție împotriva cancerului

Citronii sunt într-adevăr surse bogate de antioxidanți puternici, cum ar fi vitamina C. Se dovedește că nutrienții de fructe reduc semnificativ riscul de cancer. Consumarea alimentelor proaspete bogate în vitamina C ca o citronă poate îmbunătăți sănătatea din diferite părți și, de asemenea, protejează împotriva cancerului în supliment.

Menține dinții și gingiile sănătoase

O cantitate generoasă de vitamina C din citrice protejează dinții și sănătatea gingiilor și, de asemenea, ajută la evitarea scorbutului înfricoșător, cu condiția ca fructele să fie consumate în stare proaspătă.

Citronul este întotdeauna ideal pentru pierderea în greutate. Mai ales dacă o luați cu apă caldă și miere în fiecare dimineață, atunci puteți reîmprospăta cu ușurință corpul și, de asemenea, să contribuiți la scăderea în greutate.

Protejează împotriva bolilor cardiovasculare

Citronii conțin cantități bune de potasiu, precum și magneziu - acestea sunt două minerale dietetice care sunt inimaginabile în prevenirea bolilor coronariene. La urma urmei, magneziul are proprietăți vindecătoare pentru mușchiul inimii, potasiul ajută la controlul tensiunii arteriale (hipertensiune) și, de asemenea, ajută la prevenirea bolilor asociate cu acesta.

De la mușcături de insecte și tăieturi mici

Fructele și frunzele produc un miros puternic de lamaie, care permează cu ușurință hainele. Deși ne place acest miros, el respinge efectiv țânțarii, molii și alte insecte. Prin frecare mai multe picaturi de suc de citron pe o muscatura de tantar, mâncărime este considerat. Și dacă adăugați câteva picături de suc la o mică tăietură, puteți opri sângerarea foarte repede.

Un remediu natural pentru respirația urât mirositoare

Celuloză, suc, extract sau semințe de citron sunt tratate pentru a îmbunătăți respirația slabă în mod natural. Cu toate acestea, pur și simplu pentru că respirația urâtă este adesea un semn al unei probleme medicale reale, fructul nu poate fi decât o soluție temporară. Datorită conținutului său ridicat de vitamina C din fructe utilizate în trecut pentru tratamentul răului de mișcare: scorbut, greață și vărsături. În plus, a fost potrivit pentru tratamentul bolilor de piele, precum și a hemoroizilor. Explicația științifică pentru acest lucru este faptul că vitamina importantă pentru menținerea integrității vaselor de sânge ale pielii și, prin urmare, ajuta pielea sa se vindece mai repede și previne hemoroizi, care provoacă în mod substanțial sângerare vaselor de sânge.

Tensiunea arterială

În sudul Indiei, sucul este foarte potrivit pentru tratarea tensiunii arteriale crescute. El se bea mai întâi în fiecare dimineață cu apă caldă, reducând presiunea aproape toată ziua. Citronul constă din potasiu, care îmbunătățește și sănătatea inimii. Acest suc special, împreună cu apa caldă, este un alt produs de curățare a sângelui și este, de asemenea, potrivit pentru curățarea ficatului.

Istoria Citronului

Acest fruct de origine nu este încă pe deplin recunoscut. Semințele au fost găsite în săpăturile mesopotamiene datează din jurul anului 4000 î.Hr. Se crede că trupele lui Alexandru cel Mare au transportat o lămâie în regiunea mediteraneană de aproximativ 300 de litri. BC Moneda evreiască a apărut în anul 136 î.Hr. reprezentarea citronului pe o parte.

Scriitor chinez în anul 300 d.Hr. a spus "40 buchete chinezești de lămâi din Ta-chin".

Prin Ta-ch'in se înțelege Imperiul Roman, deoarece acest fruct a fost unul dintre principalele produse alimentare comerciale, mai ales în Roma, în 301. AD.

De fapt, există copaci sălbatici în dealurile Chittagong, Khasi și Garo din nordul Indiei. El a fost menționat în scripturi încă din secolul I d.Hr. e. el a fost numit malus medica, Malus Assyria și citrice în 177. AD. Fructul a fost importat în Grecia din Persia (acum Iran). Coloniștii greci au început să crească citron în Palestina în jurul anului 200 î.Hr. e. Se presupune că pomul a fost efectiv importat în Italia în secolul al III-lea. Copacii au fost distruși în cea mai mare parte de barbari în secolul al IV-lea, dar au supraviețuit în "Regatul napolitan", în Sardinia și în Sicilia.

Până în 1003, copacii erau cultivați pe scară largă în Salerno, iar fructele erau prezentate ca un semn de apreciere pentru nobilii normani. Timp de mai multe secole, aceste fructe se aflau pe mese în Italia, Franța și Germania pe multe sărbători. Grecii l-au numit kedromelon (măr de cedru). Kedros mai târziu latinizat ca CEDRUS, apoi transformat în citrice, apoi mai târziu în citron. Cele mai multe specii de citrice au fost recunoscute ca specii botanice de Citrus Medica.

Spaniolii, cel mai probabil adus Citron, împreună cu alte specii de citrice din St. Augustine, Florida, cu toate că el ar putea supraviețui acolo numai în sere. Copacul a fost adus în Puerto Rico în 1640. cultivarea comercială a culturii și de prelucrare a început în California, în 1880. copaci daune grave la rece a fost făcut în 1913, și într-un timp scurt, proiectul a fost abandonat.

Din 1926 până în 1936, răsaduri mici de citroni au fost împrăștiate în Florida, în special unul pe Terra Ceia. Fructele au fost livrate companiei Hills Brothers Canning Company. În cele din urmă, astăzi, citronul este cultivat foarte rar în sudul Floridei. Principalele zone pentru producția de citron pentru producția de alimente sunt Sicilia, Corsica și Creta împreună cu alte insule din largul coastelor Italiei, Greciei și Franței, precum și continentul vecin.

Citron este cultivat în plus în zonele centrale din Puerto Rico. Dar principalele regiuni de cultivare sunt Statele Unite și Europa. Citron este cultivat delicat în alte câteva insule din Caraibe, precum și în America Centrală și de Sud, precum și în Brazilia. În valea râului Cauca din Columbia erau întotdeauna împrăștiați lămâi. După 5 ani de studiu, grădinarii au decis în 1964 că o cultură comercială poate fi foarte benefică pentru sănătate. Citronii nu sunt în general mai puțin frecvenți în unele dintre insulele Pacificului, dar sunt foarte rare în Filipine.

Tipuri de citron

Sortarea are în principiu două tipuri:

1) acelea care au o nuanță roz, nouă, muguri de flori purpurii, precum și petale tonifiate purpuriu, carne acide și un strat interior interior de semințe;

2) cele care nu au nuanță roz sau purpuriu sau flori, nu au pulpă acidă, acoperire interioară incoloră a semințelor și pete galben pal.

Una dintre cele mai faimoase soiuri:

Origine Corsicană - puțin cunoscută, dar cea mai importantă citronă din Corsica; importate în Statele Unite în jurul anului 1891 și, evident, cultivate în California. Este elipsoidă sau obovată, canelată la bază, coajă galbenă, grosieră, foarte groasă și carne. Pasta este crocantă, nu suculentă, fără acid. Arborele este mic, spinios moderat, cu mai mulți tijă mari.

Diamante (Cedro Liscio, probabil aceleași ca și "italian" și "sicilian") - de origine necunoscută, dar soiurile principale din Italia și din alte părți. O formă lungă ovală sau elipsoidală, brăzdată la baza, pielea este galbenă, netedă sau ușor nervată, foarte groasă și carne. Carnea este crocantă, nu suculentă, proastă. Arborele este mic, o varietate cunoscută sub numele de "Erla" în Cuba.

Etrog ("Ethrog", "Atrog") - Soi de frunte în Israel; elipsoid, în formă de arbore, moderat la vârf și ferm la bază, de obicei cu o teză vizibilă deasupra. Fructe de dimensiuni medii sau mici, dar dacă nu sunt colectate în timp, fructele rămân în copac, continuând să crească pentru mulți ani, până când ramura le poate sprijini.

Fructul ar trebui să fie de aproximativ 5 oz (142 g), și nu oblong. Pielea este galbenă, semi-aspră și, de asemenea, neuniformă, ușor curbată, groasă, carne. Pulpa este crocantă, tare, cu puțin suc și acid. Arborele este mic, frunzele de la vârf sunt rotunjite.

Mâna lui Buddha sau degetele lui Buddha sunt cunoscute în China, Japonia, Malaezia, Indonezia, Thailanda și Vietnam. Fructele sunt ondulate, complet sau parțial împărțite în aproximativ 5 segmente de tip degete. Fructele sunt fără semințe sau cu semințe libere, foarte parfumate, adesea plasate pe altarul templului. De fapt, acestea sunt de obicei cultivate în China și Japonia.

În India există multe soiuri, de exemplu:

Bajoura este un mic fruct cu o piele subțire, în care există o mulțime de sucuri de acru.
Chhangura - ușor de citit în formă sălbatică, fructe grosiere, mici și practic fără carne.
Turunj - fructul este mare, împreună cu o piele groasă, o parte dulce interioară albă a pulpei, care este sugestivă pentru gust și chiar puțin uscată. Frunzele sunt alungite, cu o incizie distinctă la vârf.

Utilizați în gătit

Astăzi, fructul este folosit pentru aromă sau chiar ca un punct culminant, totuși cea mai importantă parte este în continuare coaja interioară (numită miez sau albedo). Din industria alimentară pregătiți fructe confiate în zahăr.

În Iran, o crustă albă de fructe groasă este folosită pentru a face gem; în Pakistan, fructele sunt chiar marinate. În Coreea, fructul (așa-numitul ceai de yucca) este folosit pentru a face ceai care se presupune că ajută la suprimarea tusei, reduce consecințele unei mahmureli și este, de asemenea, excelent pentru tratarea tulburărilor stomacale.

Utilizați în medicină

În trecut, în special în Evul Mediu, etrogul a fost folosit ca soluție pentru tratamentul bolilor pulmonare, intestinale. Sucul cu vin a fost considerat un laxativ foarte eficient. În India, pielea este o soluție valabilă pentru dizenterie și, de asemenea, pentru suprimarea respirației urât mirositoare. Sucul distilat este folosit ca un calmant. În China, este vândut ca un remediu gastric, stimulant, expectorant și tonic. În Africa tropicală din Africa, fructul este folosit ca un remediu pentru reumatism.

Florile sunt, de asemenea, folosite în medicină de către chinezi. Ei cred că un decoct de fructe îndepărtează spiritele rele. Decocția este de asemenea folosită pentru a mări pofta de mâncare, pentru a reduce durerea abdomenului și a distruge viermii intestinali. Sucul frunzelor este folosit după naștere ca un antispasmod. În Asia de Sud-Est semințele de citron sunt folosite ca unul dintre antidotul pentru otravă. Uleiul esențial al coajei este, fără îndoială, un antibiotic.

Termenul de valabilitate al fructelor este de la una la două săptămâni, dacă este păstrat în frigider la o temperatură de 45-59 F sau 7-9 ° C. Păstrați fructele într-o pungă de plastic închisă, ceea ce va prelungi în mod semnificativ perioada de valabilitate. Dacă se păstrează la temperatura camerei, puneți fructele într-un loc uscat și răcoros - așa că va dura aproximativ o săptămână.

Sfat: nu este necesar să păstrați fructele în bucătărie, acestea să dureze mai mult într-o cameră rece sau într-o pivniță. Fructele pot fi folosite nu numai pentru mâncare, ci și pentru decorarea spațiului sau aromatizarea camerei - este suficient să puneți fructele într-un castron la alte fructe colorate și să le puneți pe masă (parfumul se va dispersa în jurul camerei destul de repede).

Citiți și alte articole interesante:

Leac intestine, simptome, cauze și tratament
11 proprietati utile de shubat si cum sa-l gatiti!
Beneficii de varza Peking, istorie, fapte, utilizare
Care este utilizarea polenului de albine? 15 beneficii pentru sănătate și câteva rețete!
20 moduri de a folosi boraxul în viața de zi cu zi, despre care nu știați
Mijloacele ergogenice în sport, care sunt, descrierea lor