Acest videoclip nu este disponibil.
Sorrel. Ce pot face de la sorrel?
Voi începe, ca de obicei, din afară. Ce este această buruiană? Care strică viața oricărui rezident de vară. În general, o buruiană este doar o plantă sălbatică. De multe ori destul de frumos ca, de exemplu, păpădia sau musetelul. Uneori - comestibile și chiar foarte utile, de exemplu, planta sau quinoa. Și atunci când crește pe undeva pe câmp sau pe drum, în afara terenului de grădină, îl tratăm destul de tolerant.
Chiar admirăm frumusețea lui.
Și chiar amintiți-vă proprietățile sale utile Dar acest lucru este pentru moment, până la timp! Este necesar ca el să treacă granița site-ului nostru prețios, deoarece nu există nici o urmă a toleranței noastre! În fiecare primăvară, înarmați până în dinți soldat curat american - eliberator al lumii și își amintesc toate blasfemii, vom începe să ruleze pe site-ul ca tarakashki nebun, distrugerea, trăgând, sapat, ardere Oh, am experimenta satisfacția și fericirea atunci când suntem capabili de a smulge iarba cu rădăcină!
Doar rezidentul de vară cunoaște acest sentiment de fericire absolută În căldura acestei lupte ireconciliabile cu buruieni, uităm complet de proprietățile lor utile! Sunteți familiarizați cu această plantă? Dacă da - excelent!
Dacă nu - cunoașteți-vă urgent! El este foarte TASTY și TERRELY UTILE. O cantitate uriașă de substanțe utile îl transformă într-o materie primă medicină foarte valoroasă. Și pentru preparate medicinale sunt folosite toate părțile plantei - și rădăcini, frunze, flori și fructe în colți.
Sorrel - rețete
Preparatele din rețete de mâncare de cal de cal sunt folosite în medicina populară și tradițională pentru tratarea multor boli. Avicenna a scris despre proprietățile medicinale ale râiei calului.
Vreau să mă ocup de folosirea râiei de cal în gătit, în special în bucătăria armeană. Mâncărurile din râsul calului sunt foarte populare în Armenia!
Sunt preparate salate, gustări, al doilea fel de mâncare, plăcinte, plăcinte, supe. În armeană, această plantă se numește AVELUK. Fiecare copil o știe!
Voi specifica încă o dată - nu este SCHAVEL, este SCHINENUL KNISH. Sunt plante complet diferite! Gustul nu este atât de acid, cum ar fi sorbul, doar puțin și cu puțină amărăciune!
Numai frunzele sunt folosite pentru hrană. Ele sunt colectate în primăvară - începutul verii, când sunt tineri. După un timp, apar frunze noi, care se opresc din nou. Apropo, de aici numele armean al plantei: O trăsătură caracteristică este micul asimetru al frunzelor. Priviți cu atenție la imaginile, veți observa că frunzele un pic strâmbă, mai ales sfaturi, este în mod clar vizibil pe tineri glisierele Există o subtilitate frunze proaspete va avea un gust amar, și, în plus, atunci când gătiți o sângeroasă într-o frunze neclare aveluk impletit in codite și sub această formă sunt uscate în aer.
Astfel de panglici de Aveluk uscate sunt vândute în Armenia aproape pe tot parcursul anului în Armenia. Dar multe din recolta proprie, colectarea aveluk la zonele suburbane, sau l-au trimis la munții din această tradiție armeană, potrivit istoricilor, mii de ani, poate fi uscat aveluk vinde acum și în piețele tale! De obicei, unde sunt armeni armenii sunt peste tot!
Și dacă nu, atunci înainte - prin văi și dealuri!
M-am hotărât să afișez retetele de feluri de mâncare calare chiar acum, pentru ca cei care doresc să poată pregăti aveluk. Și este posibil să gătești mese din ea pe tot parcursul anului. Apropo, multe fete de pe site au deja uscate, iar unele au reușit să gătească! Dupa ce am incercat retetele mele in PM Acest lucru este adevarat, foarte gustos si usor! Deci, ele vor fi mai ușor de țesut în pigtails Apropo, nu trebuie să spălați frunzele!
Sturgeon de pește. Supa Evelik cu steagul calului
Procedurile de igienă necesare vor trece mai târziu, înainte de gătit. Se clătește frunze nevoie doar de foarte murdare sau foarte mult praf, adică, cele în care murdăria este vizibil pentru ochiul liber și slab cu deficiențe de vedere sunt acum arunca cu capul în amintiri fericite ale copilăriei sale desculț și plait de la Sorrel frunze spiralată retete buchet mic de frunze, fixați vârful măcrișul de cal retete potrivite gumă nitkoyzatem împarte fasciculul în trei părți și țes de-a lungul drum, adăugând frunze noi să ne reparăm capetele împreună, iar cununa este gata!
Un pigtail gata este suspendat în orice loc - în aer liber, numai nu la soare! Am aceste panglici agățate în bucătărie, pe orice articol la îndemână, adesea pe candelabru de bucătărie. Iată pentru comparație doar o panglică țesută în stânga și deja uscată pe dreapta. De altfel, atunci când panglica uscat, dar este încă suficient de flexibil, poate fi pliat, rândul său, pokompaktnee - cum doriți ca tine va fi mai convenabil să-l stoca, și așa dosushit.
Când verdele sunt deja complet uscate, împachetați cu grijă pigtails-ul în hârtie cal de rețete de mâncăruri vase pânză pânză și trimiteți-l în orice loc uscat. Nu îl păstrați în recipiente închise din sticlă sau din plastic! Aveluc uscat păstrat pentru o perioadă foarte lungă de timp - până la 3 ani cu siguranță! Mai întâi, Aveluk uscat direct în forma în care a fost uscat trebuie să WALK în minute KYPYATK pentru ca frunzele să devină flexibile.
După un timp, apa va deveni foarte întunecată și va avea gust amar. Nu ne este teamă să mergem mai departe. Fuzionăm cu apă, strângem bine praful cu mânerele. Apoi se taie cu foarfeca în lungime bucăți coadä de cm. In paralel, pescuit puternic gros și grosier tulpini, acestea nu sunt necesare. Nu este dificil, deoarece piesele tăiate se încadrează în mâinile lor, și a vedea imediat totul din nou, se umple cu ierburi proaspete fierte minute de apă Vodicka întuneca din nou, dar, după cum vedeți, nu va fi o astfel de culoare bogat maro drenată și apă, stoarce bine din nou, și spălați cu grijă Aveluk în apă rece.
Apoi, din nou, strângeți bine, turnați apă rece și puneți-o pe foc.
Gătiți-vă până devine moale, va dura un minut. Când Aveluk este gata, îl aruncăm în gură, lăsați-o să se răcească puțin și o stoarce din nou. Dar acum puteți începe să pregătiți mâncărurile specifice de la Aveluk. Pentru a avea o sărat în mod egal, trebuie să amestecați și să dozalizați, să amestecați și să obțineți dosalivat.
Este mai ușor să se amestece cu două furci, decât cu o lingură. Apoi adăugați prăjite separat la plantă. Este necesar nu doar pentru prăjirea cepei, ci pentru îmbrăcarea unei salate!
Poți și poți fi umplut cu friptură fierbinte, chiar de la foc! Din nou se amestecă bine, în cele din urmă se răcește și se pune în frigider timp de cel puțin două ore! Nu sunt necesare alte condimente aici! O astfel de salată sau, dacă doriți, o gustare rece este foarte gustoasă și aromată fără aditivi!
Mai ales este gustos cu lavashul nostru armean!
Eu gatesc foarte des această salată. Rețete de mâncăruri de mâncăruri în Post și cu toate mijloacele pentru Anul Nou.
În compania cu alte două salatele mele slabe: Salata de la varză și nuci - http: Cele mai comune, cele mai simple și foarte gustoase! Dar pentru completitudine, pot sugera câteva VARIAȚII pe această temă, care există și în bucătăria armeană, au cu siguranță dreptul de a exista, au fanii lor în Armenia și pot găsi pe cei dintre voi
Spălați pește, rotiți-l în sare, lăsați-l în crengi și în interiorul prin incizie, sarea este turnată în peștele mare și în incizia de pe spate.
Bucăți de mere în rețetă de caramel
Se agită periodic, se topește la o consistență omogenă. Alte rețete de fructe în caramel.
Rabbit în rețetele de masă de vacanță
Clătiți carcasa cu apă rece, uscată și grosieră, grătar cu sare și piper, puneți bucățile într-un recipient ceramic, turnați vinul, lăsați-l pe timp de noapte.
Rețete neobișnuite simple și delicioase
Astfel, în timpul iernii vor fi feluri de mâncare din carne, produse din făină și alimente din legume congelate, în vară - salate ușoare cu fructe proaspete, tocătoare de legume, grătar.
Rețetă vin fiert cu fructe
Siropul cu carcasă se toarnă într-un vin încălzit, se adaugă stafide. Se presara marginile ochelarilor cu zahăr, se vor lipi de sticlă din cauza sucului de lămâie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: