Producția de lapte și lână în Australia este una dintre cele mai mari întreprinderi agricole.
Prosperitatea și succesul țării se datorează în mare parte producătorilor de lână de calitate. În ciuda faptului că continentul nu mai este lider în ceea ce privește exporturile, lână merino australiană este considerată cea mai bună din lume.
Istoria reproducerii oilor
De mai bine de două sute de ani, creșterea oilor a reprezentat o ramură importantă a economiei australiene. Originea industriei de lână datează din 1797. În acest an, John MacArthur și reverendul Samuel Marsden au importat oi spanioli de ovine-merino, în încercarea de a începe reproducerea lor pe continent și de a stabili producția de lână. Până atunci singurele oi din colonie erau animalele pe care primii coloniști le-au adus cu ei din Capul Bunei Speranțe. Ele au fost folosite în primul rând ca rase de carne și nu au dat o cantitate adecvată de lână de înaltă calitate. A fost nevoie de aproape un sfert de secol pentru a dezvolta un program de reproducere MacArthur, pentru a obține rezultate semnificative. În 1821, primul lot de lână australian a fost vândut la Londra. Înainte de 1840, au fost produse mai mult de două milioane de kilograme de lână anual. Succesul industriei de lână a permis vânătorilor să câștige, iar în anii 1880 afacerile din Australia au înflorit. Producătorii de oi s-au adunat anual în centre metropolitane mari pentru licitare. Revistele de capital au acoperit lucrările burselor de lână.
În 1894 a fost publicat un catalog compilat de bovine, conținând o listă de specii și recomandări pentru reproducere și traversare. În paralel cu creșterea animalelor, industriile auxiliare au început să se dezvolte. Cu toate acestea, la sfârșitul anilor 1890, prețurile scăzute pentru lână și seceta notorică din țară au pus industria în pragul supraviețuirii. Animalele au fost tăiate la jumătate. Fosta putere a industriei a fost restaurată abia la începutul secolului al XX-lea. Au fost deschise instituții educaționale pentru instruirea personalului, în care toată lumea ar putea studia.
Două războaie mondiale și depresie au afectat prețurile, datorită cererii enorme de forță de muncă, dar industria a revenit în anii '50 ai secolului trecut. Producătorii de oaie din Australia tind să se concentreze în prezent asupra producției de carne - cererea de miel a crescut în ultima jumătate de secol, dar lâna merinos este cea mai înaltă calitate din lume și este în cerere în industria modei și a industriei textile.
Strângerea oilor
Tăierea oilor este o activitate de referință în mediul rural. În zorii originii industriei de lână la începutul secolului al XIX-lea, au fost tăiate cu foarfece asemănătoare celor de grădină. Potrivit rapoartelor supraviețuitoare, maestrul de frunte a fost Tom Merley, care a forțat în fiecare zi, în 1835, 30 de animale. Recordul a fost bătut în 1892 de Jack Howe, care a reușit să taie 321 de oi în Queensland pentru această zi.
Dezvoltarea industriei a determinat, de asemenea, necesitatea mecanizării pentru reducerea timpului de prelucrare și creșterea eficienței muncii. Foarfecile specializate au început să fie produse începând cu anii șaizeci ai secolului al XIX-lea, iar în 1882 Jack Gray a devenit primul om care a lucrat cu foarfece mecanice. Ulterior, vulturul din Irlanda a venit cu un dispozitiv conectat la motor. Suprafața de lucru a dispozitivului permite îndepărtarea încărcăturii pe mâini și permiterea tăierii lânii mult mai aproape de pielea animalului. Dar, ca toate inovațiile, a fost acceptat cu ostilitate. Mii de experți s-au temut că o nouă metodă eficientă le-ar lăsa fără muncă. Au fost formate sindicate puternice care interzic membrilor să taie cu ajutorul unei noi invenții. O grevă de șase luni a periclitat industria din statele estice. Acest eveniment a pus bazele dezvoltării mișcării forței de muncă. Progresul nu sa oprit, iar la începutul secolului al XX-lea, Dan Cooper a ras 325 de oi pe zi. La începutul secolului XXI, progresul a fost posibil cu ajutorul injectării subcutanate, care distruge blana de pe piele, producând o cantitate record de materii prime. În ciuda acestor realizări, tunsoarea este încă cea mai obișnuită metodă de prelucrare, iar specialistul pentru tăierea manuală este o profesie de cult și o parte a patrimoniului cultural australian.
Cea mai comună rasă
Există multe rase frumoase de ovine în lume, dar numai un mic număr formează baza aplicării comerciale. Pentru producător este important nu numai calitatea fibrei, dar și capacitatea de a reproduce, rezistența la boli. Unele dintre rasele unice sunt expuse riscului de a dispărea în trecut datorită micilor lor volume de reproducere.
În țară, oile sunt cultivate în diferite rase. Destul de popular în zootehnie:
- Sheviot - oaie cu păr scurt, semi-fin, cu păr scurt pentru vase de carne;
- White Suffolk - o rasă de oaie de carne, rasă pentru condițiile locale;
- Peppin Merino - o rasă de oi Merino;
- Australian alb - o rasă mare de oaie de carne, care a fost dezvoltată pentru continent;
- Sondaj Dorset - rasa de carne fara bere cu par scurt;
- Merinos - o rasă de oaie înfricoșătoare, dintre care cel mai mare este în Australia;
- Îndrăgostiți capul negru;
- Carne de merino din Africa de Sud;
- Border-leister - consumatori de carne.
Mai mult de 70% sunt merinos de rasă pură, ceea ce le face cea mai comună rasă de oaie din Australia. Mulți producători preferă să reproducă alte soiuri de rasă pură și cruce la fel de fine. Cercetarea independentă și practica reală arată că Merino este cea mai bună rasă de dublă utilizare, ceea ce reprezintă o achiziție avantajoasă a întreprinderilor agricole.
Australian Merino
Merino este o rasă excelentă multi-scop. Se caracterizează prin capacitatea sa de a se adapta și de a se înțelege bine în zonele în care alții nu supraviețuiesc. Aceasta indică universalitatea lor. Denumirea dublă reduce riscurile de producție într-un mediu imprevizibil.
Cu toate acestea, calitatea unică a materiei prime se distinge prin rasă. Merino este unic prin faptul că are o piele uimitoare, acoperită cu o cantitate excepțională de fibre fine. Creșterea anuală a lânii albe cremă, luminată și uniformă, variază de la 75 la 100 de milimetri. Starea fizică a substratului depinde în mare măsură de activitatea secrețiilor pielii, care vizează protejarea împotriva intemperiilor, efectele razelor solare și ale precipitațiilor. De asemenea, grăsimea este importantă pentru lubrifierea fibrei și, prin urmare, pentru prelucrare. Din controlul sănătății animalelor depinde calitatea materiei prime.
Merino australian nu este o rasă, ci multe dintre soiurile sale, care sunt invariabil unice pentru continent. Principalul factor care determină dezvoltarea persoanelor este cerința acceptării ecologice. Foarte puține animale domestice crescute în această țară sau într-o altă țară au fost capabile să demonstreze o astfel de stabilitate și versatilitate într-o varietate de condiții climatice. Datorită înmulțirii și reproducerii cu îndemânare, pionierii crescătorilor au creat fundația rasei. În prezent, crescătorii fac schimbări obiective, care, în combinație cu evaluarea subiectivă, ajută la identificarea semnelor genetice ale animalului.
Soiuri de merino australian
Merinos Pepin
fotografie: Merino Pepin
Speciile sunt evaluate pentru capacitatea lor de a se simți grozav în regiunile interioare uscate, datorită unui trunchi mare și picioarelor lungi. Specia este deosebit de obișnuită în efectivele de ovine din Queensland, pe pantele și câmpiile din New South Wales, în nordul Victoria și în zonele de creștere din sudul și vestul Australiei. Se poate găsi și în zone cu precipitații mari: în Victoria, Tasmania și Noua Zeelandă.
Sudul Australiei Merino
fotografie: Merino de Sud australian
Saxon Merino
fotografie: Saxon Merino
Sălbații merinos din Saxonia sunt cultivate în regiuni cu precipitații puternice în sud, în special în zonele muntoase din Tasmania, în zonele mai răcoroase și mai densi ale zonei Victoria și pe câmpiile New South Wales. Acestea sunt cele mai mici dintre toate speciile de animale, dând un fleece subțire, o culoare albă extrem de strălucitoare, groasă de 14 microni. Acești indicatori sunt în cerere în industria textilă, care oferă țesături de înaltă calitate și scumpe.
Merino spaniolă
fotografie: Spaniolă Merino
Acestea apar în aceleași zone climatice ca peppine. Populația modernă a fost derivată prin trecerea merino-spaniolă cu saxon. Scopul selecției a fost de a mări cantitatea de materii prime obținute, prin schimbarea mărimii corpului, dacă este necesar, pentru a extrage mai multe materii prime fine. Specia se distinge printr-o acoperire completă a corpului cu blană, până la glezne.
Cerințe pentru merino
Există o serie de cerințe privind indicatorii fizici și externi ai merino-ului de rasă pură. Botul trebuie să fie larg și mare, cu nări complet deschise. Nose roz și moale. Petele nu sunt permise. Învelitoarea capului presupune prezența unor vată scurtă fără impregnări de pigment, altele decât pigmentul cerut. Coarnele sunt largi cu spirale obișnuite și lipsă de benzi colorate. Spatele trebuie să fie drept și lat. Lovitura rotunjită nu ar trebui să aibă depresiuni sau constricții. Partea din spate este rotunjită, picioarele din față sunt foarte distanțate. Spatulele ar trebui să fie exclusiv de culoarea chihlimbarului, fără benzi sau impregnări negre. Îmbrăcămintea din lână, în funcție de alocarea de carne sau lână a individului, poate fi fină, medie sau lungă, dar este necesar să se mențină ideea că aceasta este în primul rând o rasă de lână. Evitați îndepărtarea excesivă a părului de pe cap, abdomen și picioare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: