Există 5 soiuri de shutterstock pomelo
Pamelo vine din Asia de sud-est, pentru a fi exact, din Arhipelagul Malay, din insulele Fiji și Toga. Pomelo are o coajă groasă, pulpa delicioasă și delicată, bogată în vitamine și microelemente. Universalitatea citricelor delicioase, gustul său excelent și proprietățile medicinale valoroase sunt principalele avantaje ale fructelor.
Pomelo se mănâncă atât proaspăt, cât și în compoziția diferitelor feluri de mâncare. Din pasta faceti gem, gemuri si marmelade. Peel se folosește la prepararea supei chinezești dulci, precum și la marmeladă sau la producerea de dulciuri. De exemplu, pielea se prepară în zahăr și se umple cu glazură de ciocolată.
Atunci când cumpărați pomelo în magazin trebuie să acorde o atenție la coaja - ar trebui să fie netedă și strălucitoare. La atingere, fructul trebuie să fie ușor moale și nu ferm. Ar trebui să miroase ca și citricele. Lipsa unui miros indică faptul că pomelo nu este coaptă. Cu cât aroma este mai strălucitoare și mai distinctă, cu atât mai dulce este carnea.
Pomelo poate fi păstrat timp de până la o lună, și purificat - câteva zile în frigider. Pomelo poate fi mâncat ca o portocală sau grapefruit, poate fi adăugat la salate, servit cu pește sau fructe de mare, cu carne grasă. Pomelo includ în compoziția de sosuri sau marinate pentru coacerea peștelui sau a păsărilor de curte. Pomelo este deosebit de bun după mâncare, gust răcoritor, iar sucul acru ajută la digerarea alimentelor. Peel Pomelo poate fi folosit pentru a face gem sau marmeladă.
Încercați să vă diversificați masa slabă cu o salată atât de gustoasă și folositoare cu pomelo în stil asiatic:
Ingrediente. 1 pomelo, 50 de grame de varza de fasole, 50 de grame de cashea toastat, 1 lingura. lingura de menta, 1 lingura. lingura de cilantru, 1 lingura. lingura de ulei de măsline, 1 lingura. lingura de ulei de susan, ½ var.
Mod de preparare: Se macină verdele, se amestecă într-un castron cu suc de lămâie și se amestecă. Adăugați varză și pulpă de pomelo, decojite din filme și împărțite în bucăți mici. Se amestecă cu cajou, se servește cu ulei și se servesc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: