Găluște anti-criză. Am păstrat acest lucru :)
Nu sunt eu un fan al fabricării gălușilor. Dar această pelmeniță rotundă a fost păstrată în mine din timpurile sovietice - mama mi-a dat (și acum le puteți cumpăra dacă asta).
Afacerea este mai ușoară cu un astfel de lucru - o scrumieră rotundă. Rulați un strat de formă de aluat pelmeni cu un cerc, puțin mai gros decât vârful, tk. în partea de jos a umpluturii vor fi adăugate.
În fiecare cerc există 37 de ravioli. În copilăria mea, găluștele au fost modelate deseori. Fiecare portie de 9 bucăți (am fost 4 în familie) + 1 găluște "pentru testare".
În fiecare partid, trebuie să aveți propriul "găluște norocos" cu un secret (piper, de exemplu, adăugați)
Aluatul este inutil numai pe laturi. Îl colectăm și îl adăugăm la următorul lot.
Doar 7 minute sunt gătite. după ce s-au aprins. În sarea de apă, lavrushku, mazăre piper negru. Frumusete!
În acest An Nou, cocoșul soțului meu, a adus 2 kg de carne tocată și a decis că este necesar să mucegai găluște! Și samolepnye! (fiecare cerc să se rostogolească).
Destul de el cu copiii de piese pentru 20 - toate diferite, stângace, teribile :))
A trebuit să scot scrumiera, a mers mai repede. Coada era cineva care se rostogolește, cine face lucruri :)) Nalepi Nu-mi amintesc câte bucăți, dar cântăresc aproximativ 4,5 kg.
Ieftin, gustos, natur.produkt, casa ta :))
Tasty :)
Și îmi place această pelmeniță
Îmi place foarte mult pelmeni, dar nu vreau să cumpăr în magazin. Vreau să fiu acasă cu un suflet și cu gust, așa cum se spune. Deci eu le fac eu însumi.
Pelmennitsa ma luat de la bunica mea. Nu folosește, așa că am luat-o și găteam periodic găluște.
Aluatul frământă din greu, pentru a nu rupe (cum este necesar). Rozkatyvayu. Am pus un strat. Apasă puțin. Umplem celulele sub aluat cu coace și acoperăm cu al doilea tort. Am praful de făină și o rostogolim cu un știft de rulare, excesul de aluat este despicat departe, și pelmenii sărind de pe uniformă vesel și nu întâmpina nici o dificultate. Sunt depuse eforturi minime pentru a crea pelmeni.
Pelmennitsey fericit, deși aveți nevoie pentru a merge mai departe pentru a întâlni și de a folosi mașinile pentru pelmeny și mai punct de vedere tehnic brusc. Și pentru că nu avea o mașină, o asemenea găluște sovietic ar face.
Cum de a face rapid o mulțime de ravioli, pelmennitsa
Vechile găluște sovietice sunt încă păstrate de mama mea, în plus, ea o folosește periodic.
Gălețele, gătite cu ajutorul vechilor găluști sovietice, sunt mici și îngrijite. Smashul este încă mai mare.
Vechile găluște sovietice sunt un dispozitiv foarte convenabil pentru a pregăti găluște de casă pentru o companie mare.
Folosirea vechilor găluști sovietice este foarte simplă. Prima încercare indică o rundă, mărimea pelmenitzei corespunzătoare. Nu este necesar să se rostogolească un aluat gros, este mai subțire, dar ca să nu se rupă. Pulverizați găluștele cu făină și puneți un cerc pe el. Apoi, în fiecare celulă de umplutură de pelmeniță este pusă. Pe partea de sus a teancului se află un alt cerc de aluat. Apoi, este necesar să se rostogolească pe cercul superior cu un știft de rulare, mai puternic. Asta e tot, rămâne să tragi pelmenki. Cea mai ușoară cale de a ieși din vechiul pelmeni sovietic a fost să bateți găluștele pe orice suprafață dintr-un unghi. De exemplu, puteți bate pe un bolț. Deși de multe ori găluște și ei înșiși pleacă bine.
Chefurile gătite cu ajutorul vechilor găluști sovietice sunt gătite foarte repede. Datorită dimensiunii sale reduse. Și da, nu uitați să sare apă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: