"Vishvabhesada", care în sanscrită înseamnă "medicină universală", iar în limba rusă pur și simplu - ghimbir. Denumirea internațională latină a acestei plante este Zingiber officinale. Ginger - nu este doar o planta condiment și util, este medicamentul cel mai real, medicament universal, reputate în India antică (este considerat locul de nastere al plantei, se cultivă încă o jumătate de ghimbir din lume).
Ghimbir - o planta perena a familiei ghimbirului, lăstarii plantei sunt lungi (până la 1-2 m), seamănă cu stuf, cu frunze ascuțite, lanceolate. Florile sunt de culoare violet-maro sau galben-portocaliu în inflorescențe spiked. Sistemul de rădăcină de ghimbir este dezvoltat, carnos, în creștere orizontală.
Compoziția chimică a ghimbirului:
Spectrum proprietăți medicinale posedat rădăcină de ghimbir, este foarte largă, are: antiinflamator, antispastic, analgezic, rezolvând, stimulant, carminativ, diaforetic, vindecare și efect tonic. Ginger este posedă, de asemenea, puternic antioxidant si efect calmant, crește imunitatea și protejează organismul de paraziți.
Utilizarea ghimbir în alimente îmbunătățește secreția gastrică, crește pofta de mâncare, reduce toate simptomele de „mare“ a bolii (nu numai greață, dar slăbiciune, amețeală), scăderea colesterolului din sânge și reduce tensiunea arterială. Ghimbirul este, de asemenea, util ca o preventivă împotriva dezvoltării tumorilor maligne (cancer).
Chiar și anticii au notat că ghimbirul este capabil să "aprindă un foc interior", este un afrodisiac, crește potența, ameliorează frigiditatea și infertilitatea. Ghimbirul este utilizat pentru răceli, pentru ameliorarea simptomelor toxicozei în timpul sarcinii, cu rinichi, bilă, colici intestinali, cu dureri abdominale și dureri abdominale. Se curăță corpul de toxine și toxine, rezultând o sănătate generală mai bună, un ten "proaspăt", îmbunătățind vederea, memoria și acuitatea mentală.
Dacă mestecați ghimbir proaspăt după ce ați mâncat, acesta va reîmprospăta respirația și va elibera multe probleme în cavitatea bucală pentru o lungă perioadă de timp. Unii oameni nu pot mesteca ghimbir din cauza "arderii", atunci puteți să frecați ("periați") dinții cu ghimbir, acest lucru nu este mai puțin util.
Ghimbirul este primul remediu împotriva oricăror dureri (cefalee, mușchi) care pot fi aplicate acasă. Pulberea de ghimbir, amestecată cu apă (se transformă într-o pastă) sau ghimbir rasă, este aplicată ca o compresă la locul localizării durerii.
Ghimbirul este folosit în diferite forme: rădăcină proaspătă, rădăcină uscată (sub formă de pudră), murat. Din acesta se prepară decoctări, infuzii, fructe confiate (ghimbir confiate), bere, pâine. Ghimbirul este adăugat la cofetărie și feluri de mâncare, ceai, sosuri și marinate.
Ghimbirul este folosit singur sau în combinație cu diferite ierburi și condimente: menta, melisa, lămâie, miere.
Ghimbirul a fost mult timp considerat un remediu eficient pentru greață. Unii oameni de știință cred că pentru a facilita cursul toxicozelor, mama viitoare este suficientă să mănânce 1 g de ghimbir rasă în fiecare zi. Vă sugerăm să încercați o băutură specială.
- Suc de 1 lămâie,
- o bucată mică de ghimbir proaspăt (1 cm),
- 1 lingurita de miere.
Se toarnă fin ghimbir, se toarnă 150 ml apă fiartă. Se răcește, se adaugă suc de lămâie și miere.
Nu utilizați această plantă pentru persoanele care au o exacerbare a bolilor stomacului sau intestinelor. Este absolut contraindicat la pacienții cu afecțiuni ale stomacului și intestinelor cu membrană mucoasă. Pacienții cu alergie trebuie, de asemenea, să consulte un medic înainte de a folosi această plantă pentru tratament. Dacă pacientul are o temperatură crescută a corpului, atunci nu este timpul să folosiți tincturi sau băi pe baza acestei plante. Cu hemoragii de perspective foarte diferite, nu ar trebui să o luăm sub nici o formă.
Atenție trebuie să fie folosită ghimbir în timpul gestației fătului. În special, aceasta se aplică femeilor însărcinate în ultimele luni de sarcină și celor care își hrănesc copiii. Dar, chiar la începutul sarcinii, ghimbirul poate ameliora manifestările toxicozei.
Desigur, toate cele de mai sus se referă la utilizarea medicamentelor acestei plante. Utilizați-l ca un condiment sau un aditiv la feluri de mâncare în cantități mici poate aproape toată lumea. Dar cei care suferă de boli cronice, merită consultat încă un medic
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: