Reteta pentru gem de cireșe de la cireș, desigur cu fotografii pas cu pas.
1,6 kg de cireșe
1,5 kg de zahăr
Dacă doriți un gem gros, suc de 1-1,5 lămâie sau o rucola cu coaja de lămâie
Să începem să ne pregătim.
Cireșele mele și scoateți cozile.
Dacă dintr-o dată aveți intruși în cireș sub formă de viermi, cireșele ar trebui să fie umplute cu apă timp de aproximativ o oră.
Curățate din oase cireșele adorm la zahăr și se lasă timp de 4-6 ore, până când tot zahărul este impregnat cu sucul.
După ce zahărul este înmuiat cu suc, puneți castronul pe sobă, amestecând-l constant, aduceți-l la fierbere și gătiți timp de 40-60 de minute pe un foc mic, îndepărtând periodic spuma.
Blocaj Densitatea poate defini după cum urmează: pe placa rece din frigider, se pune o picătură mare de gem, așteptați până când se răcește și înclinarea plăcii veți vedea dacă fluxurile mult mai rapid, astfel încât este necesar să fiarbă un pic mai mult.
Dacă decideți să adăugați suc de lamaie sau lamaie în sine, după 10 minute când se adaugă gemul fiert la castron. În acest caz, gemul va deveni mult mai gros și va fi gata în 20-40 de minute.
Dacă gătiți puțină gem, îl veți mânca în viitorul apropiat și îl veți păstra în frigider, apoi turnați niște dulce într-un borcan curat și lăsați-l pe masă până se răcește complet. Apoi închideți cu un capac de nylon sau dacă aveți cutii răsucite, apoi închideți-l cu un capac și puneți-l în frigider.
Dacă mă placi, o să mănânci iarna și totul nu se potrivește în frigider, atunci vom face gem ca gem.
Net (și care vrea și sterilizat) borcan uscat pus pe o placă uscată, punem borcan lingura, oala de turnare și ușor vărsați doar efervescent gem.
Și rotiți-vă într-o plimbare de 6-7 cu o cheie de apus de soare.
Dacă aveți cutii cu închideri metalice, este chiar mai bine.
Vom întoarce cutiile, se așeză pe un ziar sau un prosop și o înfășurăm cu o pătură până când se răcește timp de 1-2 zile.
Articole similare
-
Carne în stil rusesc vechi - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: