De ce vacile elimină metanul atunci când înfundă? Faptul este că vacile crescute pentru producția de carne sau lactate mănâncă o mulțime de iarbă și sunt capabile să digere cu ajutorul microorganismelor substanțe vegetative pe care alte animale nu le pot recicla. Cel mai mare stomac al unei vaci poate conține între 150 și 190 de litri de apă și alimente. Efectul secundar al acestui volum de materie vegetală este flatulența. Animalele în cantități mari aruncă metan în atmosferă, nocive pentru mediu.
Trebuie menționat că metanul regurgitează nu numai vacile, ci și caprele, oile, bivoliții, cămilele și alte animale rumegătoare celebre. Acest puternic gaz de seră se formează în rumen, prima din cele patru secțiuni ale stomacului de animale rumegătoare. Cicatricea găzduiește miliarde de microbi care fermentează alimentele și permit animalelor să absoarbă alimente bogate în fibre, cum ar fi iarba. Cu toate acestea, în timpul acestui proces, se produc mult hidrogen și dioxid de carbon. Alți locuitori ai rumenului, așa numiți metanogeni, convertesc combinația acestor gaze în metan.
Cu toate acestea, este puțin probabil ca oamenii să fie de acord să reducă numărul de animale care dau carne și lapte pentru a îmbunătăți mediul. Din acest motiv, oamenii de stiinta au studiat de mult timp cum poate fi cultivata o vaca, astfel incat sa produca emisii mai putin nocive.
Potrivit Science News, oamenii de stiinta au testat vaci, observand daca schimbarile in nutritie, aditivi de antimoniu si vaccinuri sunt capabile sa reduca productia de metan. Alți cercetători discută experimentele genetice, reproducând prin vacile de reproducție, care regurgitează mai puțin.
Până în prezent, niciun studiu în acest domeniu nu a dus la crearea vreunui produs de masă care ar putea reduce flatulența bovinelor și, prin urmare, lucrul în această direcție este în curs de desfășurare.
Taras Kozhanov, directorul LLC "Lukose Saba"
Alexander Brazhko, coordonator al proiectului federal "Pentru produse sincere!"
Trimiteți-le prietenilor: