Kvas în Rusia este o băutură tradițională națională realizată din materii prime naturale - cereale și drojdie, zahăr - prin fermentare. Întotdeauna, boabele de paine au ajutat oamenii să vindece deficiențe de vitamină, anemie și scorbut. Kvass conține o mulțime de vitamine și microelemente. Din moment ce beneficiile quass-ului de pâine au fost dovedite de secole, multe boli pot fi tratate chiar și cu pâine, mai ales că kvass este o băutură foarte gustoasă și sănătoasă recunoscută de medicina oficială.
Avantajele kasului de pâine
Cvas are efecte benefice asupra operațiilor și microflorei tractului gastrointestinal, inhibă creșterea microflorei patogene, normalizează metabolismul, îmbunătățește funcția bolilor cardiovasculare, sistemului endocrin, sistemului nervos, imbunatateste starea pielii, părului și unghiilor.
Proprietățile utile ale materiei prime ia kvass - wort kvass bazate pe orz, grâu, cereale încolțite secară și ovăz, cruste pâine, drojdie, stafide și alte ingrediente. În procesul de fermentare în această băutură se găsesc multe microorganisme utile, care ameliorează atât activitatea tractului gastrointestinal, cât și disbioza.
Vitaminele găsite în kvass, măresc imunitatea, întăresc corpul și luptă cu avitaminoza și anemia.
Kvass este foarte util pentru persoanele care au boli cum ar fi gastrită cu aciditate scăzută, nevroze, depresie, insomnie, hipertensiune arterială, boală cardiacă ischemică, ateroscleroză.
Cvas folosit ca o băutură sănătoasă și gustoasă, și ca ingredient al unor feluri de mâncare - de exemplu, hash, kvass umplutură, jeleu carne, supe reci, sosuri, saramura pentru sunci si carne de porc.
Kvas conține o mulțime de acid lactic, care contribuie la defalcarea alimentelor în tractul gastrointestinal și la îndepărtarea deșeurilor și a celulelor moarte din organism. Prezenta in kvass a unui numar mare de vitamine A, C si B face ca aceasta bautura sa fie indispensabila in tratamentul avitaminozelor, in lupta impotriva oboselii si depresiei.
Kvasul conține drojdie, îmbunătățește starea pacientului cu diabet zaharat, colită și enterocolită, cu ficat, pancreas, boli de rinichi. Kvass este capabil să trateze bolile oculare datorită compoziției vitaminice bogate, precum și o varietate de enzime - miopie, atrofie nervoasă optică, detașarea retinei, glaucom.
Cvas pot trata boli bronsice si pulmonare, angina, furunculoză, obliterantă endarteritis, dispepsie. Drojdia aparținând cvas, conțin ca parte dintr-o multitudine de aminoacizi si proteine care distrug structura celulară a agenților de multe boli, infiltrat în corpul uman și, prin urmare - Brew un agent terapeutic și profilactic excelent pentru boli infecțioase, infecții virale și supurație.
Reteta principala pentru pâine de pâine
Se fierbe 3 litri de apă, se toarnă apă clocotită 0,5-1 kg de pesmet de secară, pus într-un loc întunecat pe timp de noapte. În dimineața, tulpina, puneți 4 linguri în pastilă. zahăr, 1 lingura. stafide, 1 linguriță. drojdie și pune într-un loc cald pentru a rătăci. Kvass va fi gata într-o zi, poate fi filtrat, pune capacul pe capac și îl pune în frigider.
Tratamentul cu pâine de pâine
Pentru folosirea pâinii quass există mai multe contraindicații - este necesar să se utilizeze această băutură pentru persoanele bolnave cu gastrită cronică cu aciditate crescută a sucului gastric, boli hepatice grave.
Medicina tradițională recomandă pentru fierbe, acnee, ulcere ne-vindecătoare, hemoroizi, eczeme pentru a face loțiuni din malț de orz încălzit.
Când acnee, pistrui, furunculoză, eczeme, trebuie să vă frecați fața cu pâine de pâine de două ori pe zi, după 10 minute de clătire cu apă.
Când boala de rinichi, cistite, uretrite, boli inflamatorii cronice ale plămânilor și bronhiilor este recomandată în dimineața, după-amiaza și seara, timp de o jumătate de oră înainte de masă bea un pahar de cvas orz cald cu o lingura de miere.
Cu boli oculare, tulburări circulatorii cerebrale, ateroscleroza, tromboflebita și venelor varicoase se recomandă dimineața imediat după trezire pentru a bea un pahar de cvas rece.
În cazul bronșitei prelungite, tusei, frigului sever și durerii la spate sau articulații inferioare, trebuie să faceți comprese pe quass. Se amestecă 100 ml de ulei vegetal, vin roșu și oțet de cidru de mere, se adaugă un pahar de quass încălzit (poate fi o mustă), se frăgească aluatul, se stropesc cu făină de grâu sau de secară. Aluatul trebuie așezat pe partea bolnavă a corpului, acoperit cu un șervețel de in, împachetat într-un șal de lână și ținut timp de 2 ore. Această procedură se efectuează cel mai bine înainte de culcare.
Pentru a trata boli de rinichi, puteți utiliza quass aspen. Într-un borcan de trei litri, adormi coaja de aspen (2 mâini), un pahar de zahăr, o linguriță de smântână. Infuzați kvass 2 săptămâni într-un loc răcoros, beți un pahar de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră sau o oră înainte de a mânca.
Pentru tratamentul bolilor cardiovasculare pot fi preparate kvass in reteta principala, dar se adaugă la acesta în cursul amestecului de fermentație de ierburi (o lingura): salvie, zheltushnik gri, Adonis, digitalice, sigiliul lui Solomon. Ierburile se toarnă într-un șervețel cu două straturi din tifon și se pune într-un castron cu virgulă rătăcitoare. Luați un pahar de 2-3 ori pe zi.
Colecistită, ulcer peptic al stomacului și intestinelor, tumori, supurație a pielii poate face cvas din rostopască, pentru ca aceasta să infuzat rețeta de bază în timpul fermentației pentru a adăuga un tifon cu două straturi legat într-o mână de iarbă rostopasca. Beți jumătate de cană de 3-4 ori pe zi înainte de mese.
Pentru tratamentul bolilor sistemului endocrin, după epuizarea bolilor, operații cu pierderi de sânge pentru a restabili rezistența, puteți bea kva din castan. Pentru a face acest quass, trebuie să puneți un pahar de fructe măcinate (nu de cal) împreună cu pesmetul. Luați 1 pahar de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.
Împotriva hipertensiunii arteriale, aterosclerozei și pentru eliminarea crizelor hipertensive timp de 20 de minute, pentru tratamentul și recuperarea ficatului, îmbunătățirea tractului gastrointestinal și a supresiei proceselor de putrefactie nomprimenyayut kvass sfeclei.
Pregătirea quassului de sfeclă
Luați 2-3 sfecla de culoare închisă de culoare roșie, de dimensiuni medii. Spălați bine, tăiați în felii sau paie, puteți cu o coajă. Borcanul de trei litri trebuie să fie umplut la jumătate din volum, adăugați 2 mâini de roșii de secară. Se toarnă în vârf cu apă fiartă rece. Gâtul borcanului cu quass ar trebui legat cu o cârpă și așezat într-un loc răcoros la rece (nu în frigider) pentru souring. Cum începe fermentația - poate fi luată kvass. Beți de trei ori pe zi pentru o ceașcă cu o jumătate de oră înainte de masă sau 2 ore după masă. Se toarnă vasele de la un borcan, capacitatea este din nou adusă la suprafață cu apă fiartă rece. Kvass dintr-un borcan poate fi beat pana cand are culoarea si gustul.
Din moment ce beneficiile quass-ului de pâine au fost dovedite de secole, tratamentul multor boli poate fi realizat cu succes acum. Pâinea de pâine este o băutură cu adevărat vindecătoare și gustoasă.
Articole similare
-
Mijloace proprietăți utile și contraindicații, beneficii și rău, calități medicinale
-
Tratamentul cu melci de beneficii achatinum, știri interesante
Trimiteți-le prietenilor: