Site-ul culinar despre hrana gustoasa si sanatoasa
principal
primul
a doua
salată
carne
pește
ouă
ciuperci
CARTOFI.
pastă
legume
orez
aluat
desert
băuturi
pentru iarnă
gem
sos
post
sărbătorește.
Cu ceva timp în urmă, am fost tratată cu o plăcintă delicioasă, parfumată, aerisită, delicată, cu un gust picant ușor, această patchă ar putea fi mâncată și mâncată. La inceput am crezut ca aceasta era una dintre variantele cuprului, iar surpriza mea a fost minunata, cand sa dovedit ca era o placinta de morcovi. Sincer, nu am crezut, pentru că gustul morcovilor nu a fost audibil. Bineînțeles, trebuia să încercăm mai întâi plăcinte de morcov, dar cu acest lucru nu există nici o comparație. Am înregistrat cu grijă rețeta de tort de morcovi și, de atunci, îmi răsfăț adesea familia cu această delicatețe. La această mică introducere voi adăuga un singur lucru - este foarte ușor să gătești un patty.
(1 tort de morcov)
- 3 oua de pui mari
- 200 gr. zahăr
- 200 gr. făină
- 200 ml. ulei vegetal
- 6 buc. morcovi
- 100 gr. nuci (opțional)
- 1 linguriță sifon sau praf de copt
- 1 linguriță pete de scorțișoară
- 1/2 linguriță. nucșoară măcinată (opțional)
- zahăr pudră pentru decorare
- În cele mai multe plăcinte de morcov pune morcovi proaspeți rași, pentru această plăcintă morcovul trebuie fiert. Da, această operațiune necesită timp, dar merită.
- Deci, morcovii curățați preparați până se pregătesc într-o cantitate mică de apă.
- Fuzionăm apa. Când morcovii se răcească, trei pe un răzuit mic. Ar trebui să avem un pahar de morcovi rași.
- Forma, de preferință detașabilă, lubrifiată abundent cu margarină, presărată cu făină.
- Luăm trei ouă mari, aproximativ 150 de grame. Dacă ouăle sunt mici, puteți adăuga oa patra. Adăugați zahăr.
- Bateți ouăle și zahărul. Este convenabil să utilizați un mixer, dar puteți, de asemenea, să amestecați (dacă este posibil, setați viteza minimă a blenderului).
- Strângeți uleiul vegetal. (200 ml - o sticlă fațetată fără bordură). Dacă este cazul un pahar cu o jantă, măsurați uleiul la margine. Nu este uitat faptul că un sticlă plină cu pereți subțiri este de 250 ml.).
- Bateți până când este netedă.
- Am măsurat 200 gr. făină. Acesta este un pahar plin cu un diapozitiv și o altă ceașcă de 1/4.
- Puneți 1 linguriță de sifon în făină.
- Am pus o lingurita de scortisoara cu un tobogan frumos. Cine iubește scorțișoara, atunci poți pune mai mult.
- Am pus 1/2 linguriță. nucșoară nobilă.
- Se amestecă făina cu sifon și condimente. Se toarnă făina în porții mici, în timp ce continuă să se miște.
- În aluatul finit, puneți morcovii rași.
- Se amestecă aluatul cu o lingură. Puteți, desigur, și blender, dar se dovedește mult mai frumos atunci când prăjitura de morcov conține încă impregnări mici de morcovi. Am pus niște nuci tăiate.
- Morcovul de morcov se toarnă într-o formă pregătită anterior.
- Am pus mucegaiul cu testul într-un cuptor preîncălzit. Placinta de morcovi coaptă 45-50 de minute la o temperatură de 190-200 ° C. Este important ca placinta să fie bine umflată.
- Scoatem placinta terminată din cuptor, lăsăm să se răcească puțin și apoi scoate-o din matriță. Lăsați-o să se răcească bine.
- Și ultimul lucru - stropiți pătrunjelul de prăjituri de morcovi cu pudră de zahăr și nuci. Asta e tot, poți trata oaspeții!
- Tortul de morcov este bun nu numai pentru ceaiul obișnuit de băut, pe baza lui puteți prepara un tort de morcov uimitor. coaceți câteva torturi, acoperiți cu smântână. și deja un desert festiv este gata!
Aceste feluri de mâncare merită încercate
Margo 15.08.14
Exact, arată foarte mult ca o fagure de miere, dar m-am uitat atent, și da, sunt morcovi și nuci în test. Foarte intrigat. Va fi necesar sa incercati, mai ales ca arata atat de apetisant. O altă întrebare: simți cu adevărat gustul morcovilor?
Alena
Practic, nu se simte, placinta este mai asemănătoare cu dulciurile din est)))
Margo 16.08.14
Astăzi coapte. Nucile nu erau acolo, dar orice altceva era stabilit prin prescripție. Am fost foarte multumit, placinta de morcov a devenit moale, gustoase, morcovi într-adevăr nu simt. Soțul meu nu a crezut nici măcar când a aflat că plăcinta cu morcovi. Data viitoare când mă coacem cu nuci. Multumesc pentru reteta!
Alena
Margot, mulțumesc pentru vârf. Mă bucur că rețeta mea ți-a îndeplinit așteptările)))
Oksana 17.08.14
Combinația de morcovi și scorțișoară dă un gust de rom sau coniac. Inițial, cine ar fi crezut!
Alena
Oksana, ai observat foarte precis, dar te-aș sfătui să adaugi morcovi, scorțișoară și nucșoară. Combinația acestor trei ingrediente conferă tortului un gust neobișnuit de dulciuri orientale.
Elena 18.08.14
Bună ziua, Alena! Prompt vă rog decât să înlocuiți scorțișoara, casa mea nu-mi place, dar asta nu ar strica rețeta.
Alena
Bună, Elena! Acesta este doar cazul în care orice înlocuire va distruge rețeta. Fără scorțișoară, nu veți obține o asemenea culoare și aromă. În plus, reteta de tort de morcov utilizează nu numai scorțișoară, dar și nucșoară, este posibil ca rudele dvs. să nu bănuiască nici măcar prezența scorțișoară.
Elena 23.08.14
Bună ziua, Alena! Tăiați tortul, puneți toate ingredientele, dar dintr-un anumit motiv în interiorul acestuia nu sa dovedit a fi un biscuiți, o budincă similară și mai densă. Ce e în neregulă cu mine? Dar gustul este foarte gustos, apreciat! Mulțumesc pentru rețetă.
Alena
Elena, nu este un aluat de biscuiți, este sifon, este ceva mai greu decât o aluatură obișnuită pe sifon, deoarece conține o umplutură de morcov. Dacă doriți să faceți plăcintă mai aerisită, reduceți cantitatea de morcovi. Și totuși, testul este recomandabil să dea un pic de stand, minute 10-15 (nu aveți nevoie pentru a stinge sifon), și numai apoi puneți tort în cuptor. Placinta trebuie să fie bine coaptă.
Tamara Mihailovna 26.08.14
În loc de nuci puneți migdale zdrobite. De asemenea, foarte gustos!
Credință 28.08.14
Am coace tortul de morcovi, așa cum spui tu. Scorțișoară nu se simte deloc. Nu știu dacă acesta este un plus sau un minus. Pentru mine, probabil, un minus, de fapt, am ales si reteta ta pentru ca exista o scortisoara. Dar, în general, gustul este chiar decent. Și încă un moment pozitiv. Astăzi, ultimele bucăți de plăcintă au fost mâncate și l-am coacționat acum trei zile. Deci, astăzi el este la fel de moale ca proaspăt coaptă.
Ludmila 06.09.14
Morcovii au fost coapte într-un mod de paine BAKER, o oră întreagă pecksya. Pirozhok bine crescut, gustul este, de asemenea, mulțumit. Mulțumesc!
Toma 22.09.14
Placinta sa dovedit minunată! Gustul este neobișnuit, se poate spune rafinat. Mi-am tratat prietenii, dar n-am spus nimănui ce era cu morcovul. Lăsați-i să gândească asta cu dulciuri orientale. Gee-Gee.
Lyudmila 24.09.14
Vă mulțumesc pentru o rețetă interesantă pentru o plăcintă delicioasă, am notă!
Catherine 03.02.15
Nu e de mirare că spune că totul nou este un vechi bine uitat)). La un moment dat am coace o plăcintă de morcov și un tort cu burete pe suc de roșii și chiar un castravete - atunci când țara era în criză și nu aveau bani să cumpere un tort în magazin. Nu știu, căruia, dar mi-a plăcut cel mai mult. Încă mai adăugam acolo stafide și nuci, dacă ar fi, și apoi măcar pune pe o masă festivă)).
Elena 09.04.16
Alain, dar mi sa părut că în plăcintă era o bucată de ciocolată, nu? Și aluatul este ușor, dar plăcinta este întunecată, de ce?
Alena
Elena, pensulele sunt nuci tăiate. În ceea ce privește culoarea, atunci în timpul condimentelor de coacere (scorțișoară și nucșoară) se dizolvă mai bine și culoarea tortului într-o culoare mai închisă.
Este delicios.
Articole similare
-
Cake with saury - rețetă pas cu pas cu fotografie, produse de cofetărie
-
Homemade tort - smântână - rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: