În primul rând, Veselka este comestibilă în formă brută. Desigur, mâncarea nu este încă descoperită ouă. Ei nu au acelasi miros care emite o ciuperca incoltită pentru a atrage insecte. Nu înțelepciune în utilizarea de veselka brut nr. Îndepărtați cu grijă coaja de sus și puteți mânca. Are gustul ca nu, astfel încât să puteți sări pentru mai multă comestibilitate. Sau tăiați în pene și mâncați cu smântână. Nu este necesară procesarea termică (prăjitura) - vasul absolut inutil va ajunge. Apropo, europenii îl consideră o delicatesă. În forma sa bruta, desigur.
Dar nu toți sunt capabili să folosească ciuperca brută, deoarece sunt depozitați pentru un timp foarte scurt. Se recomandă insistent să nu se înghețe - se obține același tratament termic. Pierde proprietăți utile. Prin urmare, există mai multe rețete pentru păstrarea tuturor acestor utilități, bine, sau partea maximă posibilă a acestora. Acestea sunt:
- tinctura de alcool;
- pulbere uscată de ciuperci;
- ulei de pământ;
- suc de ciuperci Veselka.
Pentru fiecare dintre căile pe care le vom încerca să pregătim articole separate, dar aici vom descrie pe scurt.
Tinctura alcoolică. Pentru aceasta, atât ouăle, cât și ciupercile proaspete sunt potrivite. Ele sunt curățate de pământ, frunze, ace și alte lucruri, tăiate în 2-4 părți și umplute cu soluție de alcool de 35-38 grade. Capacitatea este plasată într-o pivniță întunecată timp de un an și jumătate până la două luni. Obține o culoare profundă de coniac. Puteți păstra în cameră, dar într-un loc întunecat. De fapt, tinctura este administrată pe cale orală, iar pulpa de ciuperci este folosită extern.
Ciupercă uscată. Nu uitați de rezultatele tratamentului termic al ciupercilor! Uscarea trebuie efectuată la o temperatură de 30-40 grade. Că la această temperatură ciuperca avea timp să se usuce, în loc să se deterioreze - este necesar să se utilizeze uscarea specială. Care creează atât controlul temperaturii, cât și fluxul abundent de aer cald. Când se usucă ciuperca doar la soare, cu greu se va întoarce și va păstra regimul de temperatură și se va usca corespunzător. Uscat ciuperca Veselka tinder în pulbere, din care puteți face mai târziu apă sau tincturi de vodca.
Ulei de bază. Acesta este numele stratului glandular imediat sub pielea superioară. Se scoate din ouă într-un recipient și se depozitează la frigider. Este stocat în această formă nu este lung, prin urmare nepopular. Aplicați-o atât în exterior, cât și în interior.
Suc de ciuperci Veselka. De asemenea, produs foarte specific, care este aplicat numai pe plan extern. Ouale și ciupercile proaspete decojite de pe pământ sunt tăiate în bucăți, pliate într-un borcan și fără a turna nimic, pune un borcan închis în pivniță. După un timp, ciupercile dau suc. Este folosit în scopuri medicinale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: