Cresterea pestilor cu lacuri in comparatie cu pescuitul pe malul lacului este cea mai tanara ramura a industriei pescarilor. Deși începutul pisciculturii iazurilor cu construirea iazurilor speciale pentru întreținerea și cultivarea peștelui se referă la începutul dezvoltării Marelui Principat al Moscovei. Primele iazuri pentru stocarea peștilor valoroși au fost construite încă din secolul al XIII-lea în Mănăstirea Sergius (iazurile Skitskie). Sterletul din aceste iazuri a fost tratat lui Dmitri Donskoy, care a vizitat mănăstirea înainte de a se lupta împotriva tătarilor.
Piscicultura peștilor se bazează pe legile științei materialiste. De mult timp, experții au studiat cu atenție impactul condițiilor mediului material asupra activității vitale a peștilor. Știm cu toții că apa este mediul necesar în care este posibilă viața peștilor. Caracteristicile sale depind de caracteristicile peștilor - viața, nutriția, procesele care apar în organism, comportamentul, reproducerea etc. După cum se știe, apa din diferite rezervoare este diferită. Nu există două rezervoare în care ar fi exact același lucru. De aceea este de înțeles că nu toate sunt la fel de potrivite pentru a trăi și a reproduce pești.
Temperatura este unul dintre factorii care determină localizarea geografică a diferitelor specii de pești și reacționează diferit la căldură și frig. De exemplu, pentru un crap, este preferabilă o temperatură mai ridicată, păstrăvul, dimpotrivă, se simte mai bine și arată mai multă activitate în apă rece. Raportul dintre pești și regimul de temperatură al apei împarte fermele de iazuri existente în două tipuri: apă caldă și apă rece.
În prezent, rolul tot mai important este jucat de fermele de apă termală. Fermele piscicole cu apă rece au suprafețe mici. Pentru cultura piscicolă a iazurilor calde, abundența zilelor însorite, perioada îndelungată de creștere a peștilor și buna încălzire a apei sunt de o importanță primordială.
În URSS, în funcție de numărul de zile cu o temperatură a aerului mai mare de 15 ° C, au fost identificate șapte zone de creștere a peștilor din iazuri. Această diviziune facilitează aplicarea standardelor de creștere a peștilor în proiectarea și funcționarea fermelor de iazuri.
În Belarus, regiunile Grodno, Vitebsk, Minsk și Mogilev aparțin zonei a doua; Brest și Gomel - la al treilea.
Productivitatea peștelui din iazurile situate în aceste zone este semnificativ diferită. Cel mai mare număr de ferme de pește din republică se află în a treia zonă, unde numărul anual de zile calde favorabile creșterii crapului este mult mai mare decât în al doilea.
Sarcina de a creste piscicul iazului este de a folosi rezervoare artificiale pentru piscicultura.
Rezervoarele artificiale, în funcție de scopul și dispozitivul lor, sunt împărțite în rezervoare și iazuri. Principala diferență între rezervoare și iazuri este aceea că cele dintâi sunt amenajate cu reglarea pe termen lung a debitului și depozitarea apei, acestea din urmă cu un an de reglementare și depozitarea apei. Iazurile, spre deosebire de rezervoare, pot fi coborate toamna si umplut cu apa in primavara. Drenarea anuală a apei face posibilă folosirea iazurilor la un nivel mai înalt al peștelui, ceea ce face posibilă obținerea unei productivități sporite a peștelui decât în rezervoare.
În Belarus, rezervoarele artificiale nu participă direct la cultivarea peștelui de iaz. Acestea servesc drept recipiente de apă pentru stocarea unor cantități mari de apă în scopul utilizării acesteia pentru reîncărcarea iazurilor și furnizarea apei pentru necesitățile producției agricole.
Atunci când construirea iazuri în funcție de scopul de bază (hrănire, pepinieră sau alte iazuri) acestea ar trebui să fie furnizate dispozitivele necesare pentru creșterea peștilor, și anume posibilitatea de a completa drenarea iernii sau în timp ce de pescuit ..; curățarea patului iazului, ceea ce face posibilă producerea unei capturi complete a peștilor cu plasă în cazurile în care rezervorul nu poate fi coborât, cel puțin pentru momentul prinderii peștilor.
În acele cazuri în care iazul planificat pentru construcție nu poate fi redus pentru a prinde pești din motive economice, ar trebui să se gândească la aranjamentul iazurilor pereche situate unul câte unul sau un rampă unul după altul. Prin acest aranjament, apa este mai întâi descărcată pentru a prinde peștele în iazul inferior, apoi este umplut cu apă din iazul superior. Iazul superior rămâne pentru iarnă fără apă, iar iazul inferior, umplut cu apă, satisface nevoile fermelor din apă în timpul iernii. Acest lucru este important în special pentru fermele care nu dispun de apă.
Trebuie remarcat că, până de curând, construcția de iazuri artificiale nu a primit atenția cuvenită. Înainte de revoluție în Belarus, au existat doar 856 de hectare de iazuri piscicole deținute de economie moșier mare și clerul, randamentul producției de pește comercializabile de care nu a fost mai mult decât 450MHz, sau aproximativ 50 kg pe hectar suprafață de apă. Înainte de Marele Război Patriotic din 1940, în republică au fost cultivate 1,5 mii tone de pește de iaz.
Cea mai rapidă piscicultură a iazurilor a început să se dezvolte în anii 1970 (figura 3). În prezent, piscicultura iazului este una dintre cele mai progresiste ramuri ale industriei pescuitului, care reprezintă aproximativ 85% din producția totală de pește comercial în republică.
Fig. 3. Captura de pește de iaz în conformitate cu URH a BSSR, mii cu
Organizarea pisciculturii iazurilor face posibilă gestionarea tuturor proceselor de producție - de la reproducerea peștelui la obținerea de produse comerciale și, prin urmare, pentru a determina în avans și pentru a furniza cantitatea planificată de pește.
Iazuri - este cea mai avansată direcție, de înaltă performanță, permițând complexului să utilizeze resursele terestre și de apă să crească cât mai repede posibil un pește de înaltă calitate, în locurile de consumul său direct, pentru a rula economia pe o bază intensivă, pentru a controla pe deplin procesul de creștere a peștilor. Pe măsură ce știința demonstrează și confirmă practica, industria piscicolă industrială, în special peștele de iaz, are o serie de avantaje față de alte forme de producție a peștelui. În agricultura piscicolă, geografia producției și a consumului de pește coincide. Lacul de pește nu are nevoie de procesare industrială, ceea ce exclude costul construcției de instalații de prelucrare a peștelui. Transportul pe distanțe lungi este exclus. Și, cel mai important, peștii, crescuți în iazuri, întregul an pot veni la consumator într-o formă vie.
Piscicultura de mărfuri este acum inclusă în categoria celor mai progresive și promițătoare domenii în dezvoltarea pescuitului în apele interioare. Este valoroasă prin faptul că oferă populației cel mai delicios și nutritiv pește proaspăt. În plus, reproducerea peștelui necesar în creștere rapidă este posibilă în corpurile de apă dulce pe scara cea mai largă, care este în prezent abordată cu cea mai gravă atenție.
Trimiteți-le prietenilor: