De îndată ce firimiturile va fi un număr suficient de dinți, și el le-au învățat să mestece, e timpul să-l învețe un aliment mai mult sau mai puțin pentru adulți. Printre primele preparate care pot fi oferite unui copil este o tocană de legume cu pui.
Ragoutul legumic cu pui se transformă în tendință și suculentă, iar legumele folosite în pregătirea sa se potrivesc perfect unul cu celălalt. Oferiți o tocană de legume cu pui pentru prânz sau cină pentru o crumbă - el va fi încântat. În plus, acest fel de mâncare este o mare opțiune pentru dieta și mese gustoase pentru întreaga familie.
Rețetă pentru tocană de legume cu pui
De la 1 an și 2 luni.
Numărul de porții - 2.
ingrediente:
- File de pui - 200 g;
- Cartofi - 1 bucată;
- Morcovi 0,5 buc;
- Zucchini - 1/3 buc;
- Ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- Verzii (marar, patrunjel);
- Sare la gust.
Metoda de gătire a gălbenușului de legume cu pui:
- File de pui tăiat în cuburi mici.
- Într-o cratiță în care va găti tocane (utilizat de obicei, cu ziduri groase), se pune carnea de pui tocat și se prăjește ușor în propriile sale sucuri, fără a adăuga ulei. Carcasa până când sucul se evaporă.
- Umpleți puiul cu apă pentru al acoperi ușor. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și carcasa cu capacul închis timp de 10 minute. Aveți grijă ca apa să nu fiarbă, se amestecă ocazional.
- Coaceți cartofii și morcovii, spălați-vă, crăpați-vă în cuburi. Zucchini, de asemenea, se prăbușesc în acest fel.
- Pentru a adăuga hen primul morcov a fost adus la fierbere pe o flacără înaltă și, amestecând tot timpul, cerneala pana cand apa se evapora. Aproximativ 3-4 minute.
- Adăugați uleiul vegetal, amestecați și împărțiți 3-4 linguri. linguri de apă.
- Aduceți la fierbere, închideți capacul, puneți cel mai mic foc și mascara timp de 5 minute.
- Acum adăugați cartofii și dovleceii. Aduceți la fierbere, închideți capacul și mascara peste un foc mic timp de 10 minute. Se amestecă tot timpul, astfel încât să nu se ardă. Nu uitați să adăugați apă astfel încât să acopere abia legumele.
- Pentru câteva minute până la pregătire, sărurile după gust. La sfârșitul mesei, adăugați verdele tăiați în felii.
Sfatul nostru! Fileul de pui din această rețetă poate fi înlocuit perfect cu file de curcan. Acesta nu va fi mai puțin gustos și util. Și amintiți-vă că cel mai tânăr de morcov, mai puțin saturate va fi culoarea de tocană de legume.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: