Domesticirea porcilor

Domesticirea porcilor

Fără îndoială, principalul strămoș al porcilor domestici este mistretul comun (Sus scrofa), care este răspândit în Europa, Africa de Nord, latitudinile temperate din Asia și formează câteva rase geografice bine definite.







Porcinele mistrete au avut loc în diferite focare, dintre care Mediterana, nordul Europei, Asia Centrală și Asia de Est sunt mai fiabile. Materialul pentru primele trei focii servit vier european (Sus scrofa scrofa) și foarte aproape de aceasta subspecie. Originea rocilor din Asia de Est este complexă. În formarea primului lor și în primul rând a fost un pronunțat subspecie din Orientul Îndepărtat de mistreț - Sus scrofa leucomystax, dar este probabil ca subspeciile indian mistret - Sus scrofa cristatus, care a fost cultivat în Indochina. În cele din urmă, porci domestici Sumatra, Java și unele insule vecine au originea lor, probabil de la o specie strâns înrudite - dungat în mistret locale (Sus vittatus).

În Europa, porcii au fost domesticiți cel puțin la sfârșitul erei noi de piatră. Acești porci primitivi primitivi, foarte apropiați de formele locale sălbatice, mărimea corpului și, în special, canini și molari au fost reduse, ceea ce se explică prin viața în captivitate cu nutriție proastă. În continuare, modificările deja pozitive ale porcilor domestici spun monumente antice (desene și statuete) despre. Creta, Egipt, Grecia și Roma. Acestea descriu porcii deja cu corp și spate lungi și foarte largi, hamei puternici și, în mod diferit, botul concav. Probabil deja aceste rase antice posedă maturitate timpurie și abilitatea de a grăbi rapid. Porcii din Asia de Est trebuiau să se supună aceleiași evoluții, de unde s-au născut porcii chinezi, renumiți pentru maturitatea timpurie și abundența grăsimilor. Înainte de stabilirea relațiilor maritime, producția de porcine din China nu a putut avea un impact asupra producției de porcine europene. Dar porcinele chinezești ulterioare au fost importate în Europa și au trecut cu rase locale. Aparent, în acest fel, s-au distins câteva rase din Europa de Vest, care se disting prin calități înalte de producție.







Compoziția rasei porcilor din Rusia este foarte diversă. Ca rasa principală de îmbunătățire, avem una dintre cele mai înalte, cele mai grele și productive rase - engleza mare albă. Din rasele domestice, ruffian si ucrainean siberian merita o atentie deosebita. Acesta din urmă a fost dedus de academicianul MF Ivanov, traversând o mare limbă engleză albă cu un porc ucrainean "mongrel" local; rasa combină rezistența cu climatul de stepă cu o mare preocupare și fecunditate. În gospodăriile colective din regiunea Yaroslavl se remarcă o rasă breiteană, cu o constituție puternică, o creștere mare, un tip cenușiu și o productivitate ridicată; Rasa de animale și o serie de alții sunt, de asemenea, foarte productive.

Articole mai interesante pe această temă:

Dezvoltarea pescuitului

Creșterea capturilor de pește comercial marin în starea actuală a lumii







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: