Cum să gătești alimente delicioase și sănătoase pentru copii

Adesea, toți ne plictisesc chiar și cele mai iubite mâncăruri și apoi vrem să facem niște vopsele în dieta zilnică. Aceeași situație se observă la copii. În plus, pe măsură ce copilul crește, puteți observa o schimbare semnificativă a preferințelor gustului. Și unele produse pot fi savurate numai dacă sunt gătite în combinații neașteptate.

De exemplu, piureul de legume, care pare a fi cea mai obișnuită, uneori chiar plictisitoare, pentru un copil mic poate deveni o adevărată sărbătoare de gust. Cu toate acestea, atunci când începeți să-l introduceți în meniul pentru copii, este important să o faceți destul de atent, respectând reacția organismului. De aceea, chiar la începutul hrănirii complementare este preferabilă alegerea piureului pentru legume din legume, nu fructe. Chiar dacă boabele și fructele par mai gustoase, legumele sunt mult mai puțin alergenice și mai bine absorbite de organism.

Deci, ce fel de piure este cel mai bun pentru a găti pentru copilul dumneavoastră ca o primă masă?

Desigur, așa cum am spus deja - legume. Și alegerea aici este extrem de bogată. Pentru piure perfect potrivite: dovlecei, dovleac, varza (culoare si broccoli), cartofi, napi, morcovi, spanac.

Cum să gătești piure pentru copil

Înainte de a începe să gătiți, legumele selectate trebuie să fie spălate corespunzător și apoi să se coajă cât mai subțire posibil. Este bine cunoscut faptul că principalele vitamine și elementele utile sunt conținute în piele. Apoi legumele se spală și se taie din nou. Gătiți-le mai bine în vase de smalț. După ce legumele sunt gătite, trebuie să fie șterse, fără a aștepta răcirea. Cel mai convenabil dispozitiv pentru aceste scopuri este un blender, dar în cazuri extreme puteți folosi o sită. Dacă copilul a împlinit deja un an, piureul poate fi sărat, dar foarte puțin, ar trebui să simțiți că nu este sărat. Puteți adăuga și tăiați verdele, precum și umpleți-l cu o cantitate mică de ulei vegetal sau lapte.

În cazul în care pregătiți cartofi piure din fructe, zahărul nu trebuie utilizat, dacă totuși doriți să îl îndulciți puțin, este mai bine să utilizați fructoză în aceste scopuri.

Separate fructe, de exemplu, caise, este util să fierbeți puțin, pentru a le face puțin mai moi. În cazul în care faceți o cantitate mică, atunci merele sau perele sunt confortabile la grătar, dar fructe de padure sau fructe moi este mai bine să ștergeți printr-o sită.

Pulberea de carne este introdusă mai corect în regimul alimentar nu mai devreme de 10-11 luni. Carnea trebuie să fie aleasă cu conținut scăzut de grăsimi (carne de vită, miel, carne de vită, pui, curcan), moale și fără tendoane. Este, de asemenea, fiert, apoi măcinat cu un blender cu adăugarea de bulion de legume.

Cum să gătești un dovleac pentru un copil

Una dintre cele mai utile și utilizate pe scară largă în meniul de alimente pentru copii poate fi un dovleac, frumos și mare trebuie să fie în sufletul copilului tau. Și utilizarea este posibilă nu numai pentru prepararea de piure de cartofi (până se fierbe moale tăiat bucăți de dovleac, și se macină la consistența de piure de cartofi), dar, de asemenea, să o adăugați terci (dovleac felii este gătit pentru un sfert de oră, după care se adaugă la orez sau mei uruială, lapte, apă, sare, zahăr și unt). Asigurați-vă că pentru a se bucura de supa de dovleac firimituri.

Cum să gătești supă pentru un copil

Pentru prepararea supa de dovleac în omit apă dovleac cuburi (150 c), cartofi (1 buc), morcovi rasi ras de fierbere (?) Și le găti o gata, și apoi se macină blender, după care un pic Solim.

Înainte de gătit supa pentru un copil, amintiți-vă câteva reguli care sunt cele mai bune pentru a adera pentru a evita consecințele neplăcute pentru sănătatea copilului. De aceea, încercați să evitați supele excesiv de grase, nu adăugați la acestea produse prăjite, precum și bulion de carne prea bogat. De asemenea, nu uitați că mazărea, fasolea sau supele de linte sunt destul de grele pentru sistemul digestiv al copiilor mici și, prin urmare, trebuie evitați. Cel mai bine este să alegeți supă de legume, lapte sau cea mai obișnuită apă ca bază pentru supă.

Desigur, printre primii oameni puteți numi borsch obișnuit. Când gătiți-o pentru un copil deja matur, pot fi folosite băuturi de carne ca bază, dar supă de legume sau chiar apă obișnuită sunt bune ca înainte. În plus, se adaugă sfeclă, cartofi, morcovi, varză, carne. Borscht nu este numai una dintre cele mai frumoase și gustoase feluri de mâncare lichide, este încă bogată în elemente utile și vitamine.

Cum să gătești brânză de vaci pentru copii

Brânza brută este un alt produs foarte necesar pentru un copil. Conține calciu, necesar pentru dezvoltarea corpului copilului. Este minunat dacă mama poate găti singur acest produs pentru copilul ei.

Cantitatea necesară de kefir este turnată într-o cratiță, pe care o punem apoi într-o baie de apă, după care amestecăm totul timp de aproximativ zece minute, scoatem-o din căldură, lăsăm-o timp de treizeci sau patruzeci de minute. După ce așezați viitoarea brânză de vaci într-o tavă cu apă rece timp de încă douăzeci de minute, mergeți pe o sită și lăsați-o să se scurge. În cazul în care brânza de vaci se dovedește un pic acru, și vă este teamă că copilul nu va mânca, se adaugă fructe proaspete, fructe de piersici sau fructe uscate, ei vor adăuga dulciuri.

Pentru a face brânza de vaci din lapte, trebuie să utilizați o tehnologie ușor diferită. În plus față de lapte în mod direct, veți avea nevoie de o lămâie (din cauza acestei brânzeturi de vaci nu este necesar să se alimenteze copiii timp de până la un an). Deci, luați laptele, puneți fierberea și în momentul în care acesta începe să se ridice, stoarceți sucul de lamaie în el și amestecați-l. În acest moment, brânza de vaci se exfoliază și puteți seta masa să se răcească. Și apoi, la fel ca varianta de kefir, am aruncat amestecul rezultat pe o sită și lăsăm să curgă în mod corespunzător.

O altă idee pentru micul dejun va fi un mannic. Pentru aceasta, laptele curat într-un volum egal cu două pahare este amestecat cu două linguri de miere și sare nu prea groase. Apoi se adaugă un pahar de manga și se lasă să se umfle de două până la trei ore. După aceea, spargeți un ou și adăugați puțină sifon sau praf de copt. Toate ingredientele sunt amestecate bine și turnate într-o farfurie de prăjire. Top cu trei linguri de unt topit și puneți-l în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Există mannic gata poate fi atât fierbinte cât și rece.

Articole similare

• Sucul de rodie este bun pentru copii - răspunsuri și sfaturi cu privire la întrebările dumneavoastră

• Sărbătoarea culturii fizice este o ocazie pentru dialogul dintre părinți și copii și două

• Consultarea părinților pentru "stilul de viață sănătos al copiilor dvs."

Trimiteți-le prietenilor: