Carne de vită roșie cu roșii de cireșe și crochete

În meniul nostru, o rețetă pentru o farfurie de carne din carne de vită cu produsele de mai jos. Serviți pe o masă cu crochete crocante. Timpul până la pregătirea completă este de aproximativ 45 de minute. Într-o porție, aproximativ 600 kcal, proteine - 33 grame, grăsimi - 34 grame, carbohidrați - 40 grame.

Ce va fi necesar:

un pachet de crochete congelate (500 g)
o ceapă
două cuișoare de usturoi
250 g de roșii de cireșe
200 g spanac
400 g carne de vită tocată
8 linguri. l. uleiuri vegetale
piper negru, sare
250 ml bulion
două st. l. brânză brută
o artă. l. făină

Dezghețați crochetele și prăjiți-le în jumătate de ulei vegetal fierbinte până la maro auriu.
Coaceți ceapa și usturoiul și tăiați-o. Cireș roșii și fiecare tăiat în jumătate. Clătiți spanacul și mănâncă. Apoi trebuie să-l aruncați înapoi într-un șuviu și răciți-l cu apă rece.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal rămas și prăjiți ceapa și usturoiul. Se amestecă carnea tocată și se prăjește până se gătește. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat și se transferă într-un alt bol.
În tigaie, trecem făina. Se toarnă în bulion, amestecând. Adăugați spanacul și coaja brută, sare, piper, aduceți la fierbere și tocană. Se amestecă carnea tocată prăjită, se adaugă jumătate din roșii și se aduce la fierbere. Răspândim crochetele crocante pe partea de sus și servim imediat.