Burbot în cuptor, rețete coapte de nalimi

Ce credeți că este mai gustos, prăjit sau coaptă în burbotul cuptorului? Spunem: răspunsul corect este că totul este delicios. Dar pentru a găti astăzi vom fi un pește de ficat, astfel încât se dovedește nu numai satisfăcător, dar, de asemenea, util.







Burbot în cuptor, rețete coapte de nalimi

Veți avea nevoie de:

  • Burbot - 1 bucată;
  • Ceapa - 1 buc;
  • Tomat - 1-2 bucăți;
  • Verzii (patrunjel, mărar) - 1 grămadă;
  • Ulei vegetal - 1 lingura;
  • Sare la gust.
Afișați mai multe

Toată lumea este pește bine prăjit, dar asta este doar pentru a monitoriza nevoia ei în mod constant. Să nu ardă, să nu stropi. Și substanțele utile cu această metodă de gătit sunt pierdute. Dacă vorbim de burbot, atunci apariția vasului final nu poate fi la fel de bună pe cât ne-ar plăcea. Carnea este atât de delicată și de grăsime încât poate cădea în bucăți într-o tigaie.

Prin urmare, este mai bine să gătiți burbot în cuptor. Gustul vasului va fi excelent, aspectul - de asemenea. Și în timp ce coace, proprietarul poate fi foarte ocupat cu afacerile sale.

preparare

  1. Burbot în cuptor, rețete coapte de nalimi
Primul lucru pe care îl înțepați ușor peștele. Îndepărtați insideriile, încercând să nu deteriora vezica biliară, branhiile. Capul poate fi lăsat pentru ca felul de mâncare să arate bine atunci când este servit pe masă. Cântarele în burbot sunt foarte mici și stau adânc în piele. Prin urmare, va trebui fie să-l tăiați pentru o perioadă lungă de timp, fie pur și simplu să eliminați întreaga piele.
  • Există diferite rețete de burbot în cuptor: cu lapte, ouă și chiar bacon. Fiecare dintre feluri de mâncare este delicios în felul său. Dar cel mai bine este să coaceți întregul pește, doar cu sare, legume și verde, pentru a simți mai bine gustul său dulce. Pentru a face acest lucru, uscați carcasa cu un prosop de hârtie și sare cu sare din interior și din afară. Folosind o perie siliconică, periați burbotul cu ulei vegetal sau o cremă topită.
    Burbot în cuptor, rețete coapte de nalimi
  • Se taie verdele verde, roșiile de mărime medie, inelele subțiri ale unei cepe decojite.
  • Pe o foaie de copt, cu ulei, puneți mai mult de jumătate din inelele de ceapă, iar pe deasupra - pește.
  • Puneți restul de ceapă și ierburi (jumătate), puțin roșii în abdomen. Dacă ați îndepărtat pielea din burbot, acoperiți-o cu legume tăiate. În cazul în care pielea este în loc, vă limitați la umplerea abdomenul de pește. Și puneți tigaia în cuptor încălzită la 180-200 grade.
  • Coaceți peștele timp de 30-40 de minute, până când sunt crocante.
  • Pregătirea verifică un dop, pentru ceea ce străpunge printr-o carcasă în cel mai gros loc. Dacă în perforare vedeți o carne albă mată - vasul este gata.






    • Puneți peștele pe o plăcuță plăcută, presărați cu ierburi și serviți pe o masă cu cartofi fierți. Păstrați această rețetă, iar apoi vă vom spune cum să pregătiți burbotul în cuptor într-un mod diferit.


    • Sterlet în cuptor →

    • Păstăi de Alaska în cuptor →

    • Păstrăv de Alaska în cuptor →

    • Un somon roz prăjit în cuptor →






    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: