Ananas comuna Ananas comosus (Ananas sativus) Bromeliads
Separarea fructelor de ananas după fertilizare se combină și formează gălbui roșu sau galben. Axa principală a acestei culturi continuă să crească, iar în partea de sus se formează treptat o mică rozetă de frunze.
PIESE UTILIZATE. Majoritatea fructelor și tulpinilor verzi sau mature. Fructe uscate sau proaspete sunt comestibile, din care puteți găti o mare varietate de mâncăruri delicioase.
De exemplu, ananasul compotat în combinație cu diferite mirodenii dă alimentelor o aromă neobișnuită. Extractele și pulberile sunt preparate din ananas, care au o proprietate curativă. Cu toate acestea, este preferabil să se utilizeze fructe și sucuri proaspete din acestea.
Diferite preparate din ananas folosite în mod obișnuit pentru a reduce greutatea corporală. Probabil, enzima bromelaina asigură o scindare nu numai a proteinelor, ci și a țesuturilor grase, dar în această direcție dietiții efectuează cercetări.
PROPRIETĂȚI MEDICALE. Bromelaina este exact aceeași cu papainul (o enzimă care este conținută într-un alt fruct tropical - papaya), provoacă degradarea proteinelor animale, inclusiv a proteinelor, inerente corpului uman.
Aceste enzime sunt de asemenea denumite proteolitic, deoarece au proprietăți de vindecare în bolile inflamatorii, pentru a accelera cicatrizarea rănilor, pentru a elimina edemele.
INDICAȚII DE APLICARE. Când utilizați fructe nedorite, apetitul crește și digestia se îmbunătățește. Un fruct maturat reduce gazele, care este eficient în flatulență și reduce aciditatea sucului gastric, de aceea este folosit pentru ulcerele gastrice și duodenale.
Având în vedere faptul că ananasul are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii și interferează cu agregarea plachetară, acestea sunt foarte utile pentru tratamentul edemului post-traumatic și postoperator.
Măsuri de precauție. De obicei, sucul și fructele ananasului sunt bine tolerate. Cu toate acestea, nu este de dorit să le acordăm copiilor sub vârsta de 6 ani, în care bromelaina tinde să provoace iritarea mucoasei intestinale. Rareori văd consecințe nedorite după consumul de ananas - este diaree (diaree), dureri de stomac și reacții alergice.
Medicina tradițională recomandă: tulburarea digestiei. capsule de gelatină care conțin 500 mg de substanță activă - 4 capsule pe zi, cu un pahar mare de apă. În prezent, pulberile și extractul uscat de ananas sunt rareori utilizate.
Este mai bine să se utilizeze forme farmaceutice diferite de medicamente, în care dozarea este strict respectată și numai conțin bromelaina.
Dacă simptomele persistă, consultați un medic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: