Amintiți-vă cum a fost cu adevărat
URSS: Cum am lucrat ca încărcător în magazin
La sfârșitul anilor șaptezeci, când în curte era o epocă de fericire universală și plină de euforie, nu era nimic în magazine.
Ei bine, cum nimic? Și asta nu e nimic.
Adică, cuburi uriașe de margarină și furaje mixte, desigur, au fost, ca și fără ele. Sucul de roșii era în baloane mari. Și, de asemenea, suc de prune. A fost apă prafată în cutii de trei litri numite "Suc de mesteacan". Au fost produse de conserve (foarte utile, spun ei) "Kale Sea". Și multe lucruri erau la fel de utile și de hrănitoare.
Dar așa, să intrați în magazin și să cumpărați ceva de mâncare - nu a fost așa. A trebuit să mănânc mâncare.
Și trebuie să spun că în Sverdlovsk nu este vorba de faptul că la sfârșitul anilor '70, în magazine nu era nici o carne. A fost un fel de minune osoasă, numită "set de supă", și a fost considerat un noroc extraordinar pentru ao obține, dar în așa fel încât carnea să fie dreaptă - asta niciodată. Sora mea la adus de la călătorii de afaceri la Moscova. Cu avionul. Pentru 2 mii de kilometri. Foarte convenabil.
Lapte - a existat o astfel de perioadă! - este eliberat femeilor însărcinate și copiilor sub vârsta de 8 ani pe cupoane. Și era necesar să-i împrumutăm ceasul de la ora cinci dimineața, pentru că magazinul a fost deschis la 8 ani și a importat foarte puțin lapte, astfel încât s-ar putea termina, în ciuda cuponului. Așa că am avut de câteva ori: chiar înainte de mine o dată - și laptele a fugit. Foarte ofensator, apropo. Am jurat chiar și la podea. E tare. Și uneori, în loc de lapte, au importat acetilcolină. Un produs nutritiv minunat, dar pentru un copil de doi ani nu este potrivit. Și pe cupoane a fost scris "produse lactate", așa că nu vă certați.
Chickenul este, de asemenea, "aruncat". Adică, au vândut-o, dar a fost numită "aruncată". Albastru, încrețit, cu rămășițe de pene, cu scoici neajutorați pe capete cu piele de pergament, cu ochii trist închise pentru totdeauna. Mai ales trist uitat gheare pe picioare. Din picioare era posibil să se sature o răceală și capetele trebuiau aruncate pentru totdeauna. Imagine frigorifică a sufletului. Din seria "... și plângând".
În general, viața a continuat în raționamentul în care să se ia ceva de mâncare. În acești ani, mi se pare, sa născut un paradox celebru: "Nu există nimic în magazine, iar frigiderele în case sunt umplute cu bulinele oculare". Firește. Cârnați atașați - luați un "băț" de un kilogram pentru doi și păstrați-l până când sunteți verde. Uleiul găsit - doar un kilogram de un an și jumătate - și în congelator. Și așa mai departe. Deci, într-adevăr a fost totul în frigider. Mai ales când considerați că frigiderele nu erau la fel ca în casele de astăzi, așa că nu era atât de greu să le înscrieți.
Acest preambul este pentru cei care, în acei ani, își amintesc de sandvișurile și desene animate ale mamei mele despre Winnie the Pooh. Cei care au fost în acei ani un părinte, este fără mine minte perfect, pentru că acest lucru nu este uitat.
Deci, unul (acest lucru nu este o ștampilă!) Ziua, eu, un băiat inteligent dintr-o familie de evrei bun, vin la magazin „Produsele“, situat în regiunea de sud-vest a Sverdlovsk, în zona de st. Belorechenskaya - per. Un contor (este de a face clar faptul că nu am venit la Deli centrale), schimbați într-un halat clasic satin albastru și începe dificil, dar onorabil încărcător datoria.
Iată prima sarcină: "Du-te, Bormentalushko, taie carnea!".
Am crezut că am auzit și mi-am întrebat: "Ce?"
- Carnea, spun ei, taie. Acum vor veni de la stația sanitară și epidemiologică și de la departamentul de pompieri, trebuie să gătească carne pentru ei.
Mă duc în frigider (și frigiderul din magazin nu este "Saratov" și nu "Biryusa", este o cameră întreagă, foarte rece), și sunt în paradis. Pe pereți, legănându-se în ceață înghețată, carcasele de carne atârnă. Dacă cineva își amintește primul "Rocky" - un măcelar, unde a fost instruit armăsarul italian - este cam același lucru. În mijloc se află un bloc imens din lemn cu un topor în el. În momentul de față este introdusă Emelka Pugacheva.
Deci, trebuie să ne alunecoasă gheață carcasa grea pentru a elimina cârlig, pune-l pe blocul de tocare, repara mâna stângă, astfel încât să nu crawl, și dreptul vitejește de a ridica securea și întoarse pentru a lovi piesa porțiune. Și faceți toate acestea pentru fiul profesorului cu o educație filologică superioară.
Și ce crezi? Am tăiat-o. Adevărat, cantitatea de stroganină, care acoperă podeaua frigiderului, nu era responsabilă, la fel ca și cantitatea de rumeguș de oase. Dar ceea ce a mai rămas, am mândrie învelit în ziar și a luat personal director, complet formate dintr-femeie într-o haină albă și pălărie rotund nurca, pentru totdeauna nahlobuchennoy la permanente. Nici măcar nu sa uitat la mine, târfă, ca să nu spun:
- Și pentru o slujbă bine făcută, draga Borment, te răsplătesc cu această coaptă de vițel apetisant.
În general, acesta a fost dat muncitorilor din acele delicatese care erau în acest magazin periferic zachuhannom, foarte puțin. În ciuda faptului că rafturile din depozit au fost cu ciocanul galben Poshehonsky pietre de moară, brânză rusă și alte Kostroma, hrean pe care le-ar putea ieși de acolo, să nu mai vorbim face o vânzare.
Dacă cetățenii ar avea cel puțin o idee aproximativă despre abundența care a domnit în magazinul supranumerar! Iar în privința condițiilor nesănătoase care domneau în depozite dacă știau, atunci în viață nu ar fi cumpărat petrol, să zicem. Pentru a tăia un cub de gheata transpirat ulei 30 kilogram, ma sunat, și eu, de odihnă mâna lui, care tocmai a făcut Neznamov că, în cub, celălalt să-l taie în bucăți cu sârmă de oțel, care au stat în cazul în care Neznamov.
Dar poporul își amintește acum de un ulei delicios care a fost odată.
Și ce import delicios de smântână! Oh, nu știi care este importul de smântână! Când am scos baloane mari din camion cu smântână și lapte, atunci toate femeile de vânzări cu borcane aduse din casă se alătură pentru mine. Unele alune proaspete albe au fost turnate în niște borcane, nu au fost umplute, dar au fost aplicate, pentru că era real - după cum se spune, poate fi tăiat cu un cuțit.
Dar vânzătorul a fost o mulțime. Și au fost doi șoferi în schimb. Și transportatorii de mărfuri. Și conducerea - directorul, deputatul, contabilul. Și, de asemenea, în special aproape, tip, stomatologi. Pe scurt, aproximativ douăzeci de minute dintr-un balon de 52 de litri a rămas bun, dacă erau două treimi.
Dar poate să dețină Neutoni și alte minți rapide, poate!
La urma urmei, după ce aceeași bandă a zburat la lapte a adus și a scos cele mai delicioase - crema de top, lapte de grăsime gros, apoi laptele a rămas undeva două treimi.
Apoi, laptele a fost adăugat la smântână și apă a fost adăugată la lapte. Sau rămășițele de ieri, dacă sa întâmplat asta. Mi sa încredințat să amestec toate aceste lucruri într-o masă omogenă - și abia apoi a fost pusă în vânzare.
Și oamenii își amintesc produsele lactate care au fost o dată.
În plus, acest furt (și că acesta a fost furtul pe care toată lumea știa) a fost condus într-un regim speriat, pentru că această operațiune a avut loc în fiecare zi și a luat puțin. Dar proaspăt. Îmi amintesc cum m-am apucat cândva în cap, trăgând "proaspăt" în sală, a adus proaspăt un borcan de smântână, în timp ce în frigider era încă o treime din ieri!
Seturi de supă am fost îngăduit să iau. Femeile de vânzări chiar s-au ajutat să aleagă una oriunde ar fi mai multă carne pe oase. Cumpărătorii i-au parried în câteva minute, deoarece zvonul că magazinul "aruncat" truse de supă, a zburat la viteza de trimitere a SMS-urilor celulare.
Dar apoteoza a fost o poveste cu mandarine.
In magazinul nostru neimportantă a adus 35 de tone de mandarină. Repet. 35 de tone. Înainte de Anul Nou. De vânzare veteranilor și invalizilor „BOB“. Numai. Dar 35 de tone. Dacă considerăm că magazinul nostru a fost atașat undeva 70-100 veterani și persoanele cu handicap (era la sfârșitul anilor '70, amintiți-vă, veterani au fost aproape cincizeci - șaizeci și a fost o mulțime de ele), atunci cel mai simplu de numărare avansat că un veteran a avut chintale de trei și jumătate de tangerine. Aceasta este problema unei economii planificate.
Din partea mea, vreau să subliniez faptul că am importat tangerine în cutii de câte 12 kg fiecare. Și aceste camioane le-am descărcat singur. La naiba, îmi amintesc încă.
Era un prost în capacul ei de nurcă, pentru că nu știa ce 35 de tone erau. Cutiile cu bile portocalii erau înfundate, toate depozitele, toate încăperile de depozitare, dar încă nu se puteau potrivi nicăieri, astfel încât coridorul era împachetat la tavan cu aceste cutii. Aroma concentrată a fructelor citrice a fost dată de către director, pentru că a fost simțită cu mult înainte de a se apropia de clădirea gri modestă cu inscripția neon-tantalizantă "Produse".
Câteva zile mai târziu, atunci când mirosul a devenit de nesuportat, regizorul a dat undă verde. Două zile un flux constant prin intermediul magazinului anusului erau muncitori: poliție, incendiu, stație de epidemie sanitare, rayzdrav, pediatri, stomatologi, oameni ciudat, oamenii nu ciudat, oameni bine îmbrăcați profesii recognoscibile, profesori de clasă copii director familiar directori familiare copii cunoscuților Director , stomatologi cunoscuții familiare copii cunoștea directori directorul și alte rude apropiate. Toate au lăsat pachetele opace ziare în care perceptibile contururi prețuite exotice Mandarin.
Astfel, a fost distribuit, vândut, distribuit ... undeva în jur de 12 tone de contele mele.
Mai rămân 20 de tone ...
Apoi am fost instruiți să trimitem tangerinele pentru a le vinde veteranilor și invalizilor, care, de fapt, au fost intenționați, cu o limită de 5 kg într-o singură mână. O jumătate de tonă ...
Angajații magazinului au luat câte 5 kg. Un kilogram sute o sută cincizeci ...
De vânzare pentru cetățeni obișnuiți? Hrean!
Un cuplu de zile înainte de parfum de Anul Nou transformat într-un miros greu. Tangerine - mărfuri perisabile. De portocale, au fost transformate în alb, apoi la bile verde, păros, dezgustătoare și scarbosi. Mai ales de spargere coapte și sucul a fugit în jos picioarele mele, că a fost foarte mare succes, având în vedere că acest coridor am tras cutii, borcane, cutii de conserve și alte ulei de cuburi, încercând să echilibreze pe această muck verzuie, care a acoperit magazin etaj are aproape nu la glezna. Se spală era inutil, pentru că a doua zi noi mandarinilor putrezi, oferind suc blând cizme. 20 de tone de alegere a devenit citrice portocaliu 20 de tone de putregai verde.
Directorul a decis și ordonat să trimită aceste mandarinele la vanzare ... Acest lucru nu este de 3 ruble 50 copeici, ca mingi proaspete si amuzant, și 35 copeici per kg, după mărfurile care nu corespund. A fost denumită bashfully "pe compot".
20 de tone au zburat în jumătate de zi.
Încă nu pot să înțeleg ce dracu au păstrat atunci când toți oamenii potriviți au avut a lor? De ce era necesar să strici?
O poveste separată - cum să faci bani într-un magazin alimentar obișnuit.
Permiteți-mi să vă reamintesc că în acel moment alcoolul a fost vândut la ora 11 dimineața. Și deja la ora 8 dimineața, de la deschidere, o coadă lungă de cetățeni cu chipuri albăstrui și mâini tremurând se formase la departamentul de suc-apă. Fiecare dintre ei a băut un pahar de suc, a avut o gustare de bomboane, a fost dezbrăcat și a mers cu voce bună să lucreze - la o fabrică, la un șantier de construcții sau în altă parte.
Sucul miraculos! - M-am gândit naiv, până am aflat că Zoya, care a lucrat în departamentul de suc-apă, a păstrat o sticlă de coniac sub tejghea. Cognacul de șapte ruble, turnat dimineața la prețul unui gunoi de o sută de grame, a făcut minuni! Dulciurile dușului zookin au fost date gratuit ca o gustare gratuită.
În general, Zoyka a trăit fericit și sincer credea că toate aceste machinări - o recompensă echitabilă pentru munca grea și salariile mici.
În general, vânzătorul este un cântec separat. impresie puternică asupra mea le-a făcut să vorbesc atunci când ședința în jos pentru a mânca la prânz (monștri ca mine pot aminti încă momente când am fost o pauză de prânz în magazinele: în produsele alimentare 13 - 14, în industrie - 14 - 15). brânză feliată, cârnați, am condus peste niște pâine proaspătă în cea mai apropiată brutărie (mai târziu am acolo pe timp de noapte pentru a descărca pâine), a întreprins alte delicatese - desigur, în mod gratuit, pentru a pune masa, fumans fierbător de apă, și masa de prânz oră a trecut într-o conversație filosofice pe îndelete.
- Asta ar fi o încercare! - exclamă vânzătorul departamentului de cârnați, scuturând un băț de carne de ficat, care într-adevăr amintește de ud-onagra. - Femei?
Iar fetele se chicoară vesel. Relațiile sexuale, în general, au fost cel mai inepuizabil subiect pentru glume.
Ei îi urăsc pe cumpărători pentru că nu i-au permis să lucreze. Întotdeauna se urcă, continuă într-un flux nesfârșit, au nevoie întotdeauna de ceva, au mai multă alegere.
Și de ce să nu lucrați? Acolo, peste drum, în chioșc de bere, în rare momente când au fost importate, vânzătoare de bere și se apleca în mod deschis întrebat căptușite imediat, lichidare rândul său, în spirală:
- Pentru a dilua sau a nu adăuga?
Și țăranii au strigat la unison:
Unul dintre ei ia explicat celor naivi:
- Cine vrea să bea diluat? Mai mic, dar mai bun. Și toate avantajele.
Și când încep să gemand, stoarcerea ochii spre cer, despre declinul actual al moralei, în fața mea ca o vie Tamara se ridică într-o haină albă murdară întinsă pe o jachetă strălucitoare lână roșie, într-un capac de apretată, care deține un sami- care amintește grăsuț mână băț leberwurst ce-i de-a dreptul, în grajdul de mandarine și smântână groasă, simbolizează abundența socialismului dezvoltat, fie că nu este bine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: