Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Tort de jeleu cu smântână

Nu este un secret - noi toți iubim lucruri dulci, în special prăjituri de casă. Dar, în același timp, mulți dintre noi ne gândim cum să nu câștigăm în greutate. Desigur, nu mâncați prăjituri și prăjituri în fiecare zi, dar răsfățați-vă delicios, uneori chiar doriți. Există și o alternativă la deserturile de coacere cu calorii înalte, de exemplu, un desert cu fructe. banane-desert de cascaval sau cremă de ciocolată. Și puteți găti un tort cu fructe și bucăți de biscuiți - un desert ușor, blând și revigorant. Astăzi, pregătiți un tort de jeleu cu smântână. Vă asigur, deliciul extraordinar va surprinde, va încânta și vă va mulțumi tuturor celor care o încerc!







  • 3 ouă
  • jumătate de pahar de zahăr
  • 1 ceașcă de făină
  • 1 lingurita de sodiu fara otet
  • 4 lingurițe de gelatină
  • 2 cesti de apa
  • 800 g de smântână cu conținut scăzut de grăsime 10%
  • 1 pahar de zahăr
  • 2-3 portocale (în funcție de dimensiune)
  • 3-4 tangerine
  • 2 banane
  • 1 cana de ananas conservat (felii)

Tort de jelly cu fructe și smântână

În primul rând trebuie să turnați gelatină cu apă rece, este mai bine să luați apă fiartă sau purificată și lăsați gelatina să se umfle. Este nevoie de aproximativ 30 de minute.

Deoarece avem un tort de jeleu cu un biscuit, vom coace mai întâi un tort de biscuiți pentru un tort. Reteta pentru un tort de biscuiți pentru un tort este foarte simplă. Se amestecă ouăle cu zahăr, se adaugă sifon fără oțet și făină cusută.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Se amestecă toate ingredientele pentru tort

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Turnați aluatul în matriță. Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 15 minute. Tortul este scos din matriță și lăsat să se răcească.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Coacem la t 180 grade timp de 15 minute

Când tort este complet rece, se taie în pătrate mici, aproximativ 1,5 x 1,5 cm. Aceasta este pentru cei care doresc bucăți mari de biscuit.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Tort răcit tăiat în pătrate

De obicei, tortul de biscuiți este ridicat în mijloc. Prin urmare, vă sfătuiesc să tăiați tortul în benzi și apoi să-l tăiați în jumătate din locurile largi pentru a face piesele mici.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Puteți face cuburi de biscuiți mai mici

În timp ce tortul de biscuiți pentru tort se răcește, trebuie să pregătiți fructul.

Portocalele și mandarinele sunt decojite. Tangerinele sunt dezasamblate în felii și, dacă este necesar, îndepărtați cu grijă oasele. Portocalele sunt tăiate în cercuri sau, în cazul în care portocalele sunt mari, în semicercuri.
Banana tăiată în mod subțire pe felii. În cazul în care ananasul conservat în cani, apoi le taie în felii. Ananasul ar trebui aruncat într-o sondă pentru a elimina excesul de lichid.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Gătiți fructele pentru umplere

Acum pregătim baza pentru tortul de jeleu cu fructe - smântână cu gelatină.







În smântână, se toarnă zahărul, se amestecă și se lasă până se dizolvă complet. Apoi mișcați bine.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Crema smântână

Umflați gelatina pe foc și încălziți cu agitare constantă până la dizolvarea completă.

Este mai bine să turnați gelatina fierbinte într-un alt bol și să lăsați să se răcească complet.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Gelatină caldă să se toane într-un alt fel de mâncare

Turnăm gelatina răcită cu amestecare constantă în smântână. Baza pentru tort este gata.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Se amestecă smântână cu gelatină răcită

Acum, să creăm acest tort frumos de jeleu cu biscuiți și fructe.

Ia formă cu laturile detașabile, astfel încât acesta va fi mai ușor pentru a pune tort finit din matriță. În cazul în care aceste forme nu au apărut, să ia orice formă cu laturile mari și înainte de a gata să pună tort, inmuiati forma în apă caldă timp de câteva secunde, iar apoi rândul său, forma în farfurie.

Sfat! În primul rând, verificați mucegaiul cu margele detașabile pentru etanșeitate - toarnă apă de la robinet în el și țineți matrița peste chiuvetă. Dacă forma dă o scurgere - împingeți ușor părțile laterale în partea inferioară, apoi spargeți forma cu filmul de alimentare și apoi începeți cu gust gătit.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Am căptușit formularul cu părți detașabile cu folie de alimente

Fructe - portocale și tangerine - frumos pus pe partea de jos a formei - aceasta va fi partea de sus a tort.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

În partea de jos a formei, răspândim portocalele și mandarinele

Puteți așeza pe pereți forma unui cerc de portocaliu, în formă finită, tortul va fi mai strălucitor.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Din partea de sus a răspândit o parte egală a biscuiților.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Răspândiți în mod egal o parte din biscuiți

Răspândiți fructele pe cuburi de biscuiți. Stoarceți ușor fructul cu mâna pentru a comprima straturile.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Fructe de mare raspandire

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Fructele ar trebui să fie aproape complet umplute cu smântână smântână smântână.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Apoi distribuiți din nou biscuitul și fructul, turnați restul cremei pe marginea mucegaiului.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Răspândim fructul la marginea mucegaiului și turnăm restul de cremă

Tortul este acoperit cu film alimentar. Apăsați ușor cu mâinile pentru a alinia suprafața și pentru a înmuia biscuitul. Se acoperă partea superioară a plăcii de film ușor mai mare în diametru pentru a menține suprafața netedă în timpul solidificării, și este de dorit să plaseze formularul pe placa pentru a evita crema picure. Acum, în frigider pentru noapte.

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Acoperiți filmul, lăsați-l ușor și puneți-l peste noapte în frigider

Aici este un astfel de tort de jeleu minunat cu fructe și smântână avem!

Tortul de jeleu de fructe nu este prea dulce, răcoritor și delicat. Toată lumea va fi încântată!

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Tort de jeleu cu smântână

Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie

Tort de jeleu cu smântână

Desert pentru astăzi 🙂 - cum se face o plăcuță de fructe (pepene galben, portocale, struguri, kiwi, rodie)







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: