Oricare ar spune vegetarienii, dar carnea este în "Africa", carnea este întotdeauna folositoare, satisfăcătoare și gustoasă. Fiecare gospodină are cel puțin câteva feluri de mâncare dovedite de carne, care nu numai că pot fi gătite rapid, dar și că întreaga familie îi iubește. Deși mulți oameni preferă carnea de porc cu smântână gătită într-o tigaie, deoarece un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi destul de blând, suculent și moale. Și pentru ao îmbogăți, puteți adăuga și o varietate de condimente.
- Carne de porc - 600 g
- Smântână 250 g
- Ceapa - 2 buc.
- Bay leaf - 1 buc.
- Piper și un amestec de ardei - pentru a gusta
- Mazăre parfumată de piper - la gust
- Uleiul vegetal - cât de mult este necesar pentru prăjire
- Sare - la gust
Cum să gătești carne de porc într-o tocană într-o tigaie - o rețetă simplă cu o fotografie.
O rețetă bogată pentru gătit friptură prăjită din carne de porc într-o tigaie.
Pregătirea carne de porc fiartă va începe, bineînțeles, cu prepararea produselor. Vom spăla carnea, vom îndepărta grăsimea suplimentară de la cuțit și filmul și îl vom tăia în bucăți medii sau benzi lungi pe placa de tăiere. Acum curățăm, spălăm și apoi tăiem ceapa în jumătăți de inele. Am pus o oală în sobă sau, mai bine, într-o tavă cu un strat neaderent, vărsați ulei vegetal în ea și încălziți bine. După aceasta, puteți trimite carnea de porc la o tigaie. Dar când carnea este rumenită, trebuie să adăugați ceapă la ea. Carnea practic preparată este acum amestecată cu smântână și se amestecă bine. Felul este condimentat cu mirodenii, piper mirosit, frunze de dafin și sare, amestecate din nou bine. Se toarnă puțină apă (ar trebui să acopere ușor carnea), acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o pe sobă timp de 30 de minute.
Carne de porc cu ciuperci
- Sampinone - 400 g
- Gât de porc - 500 g
- Cilantro - pentru gust
- Ceapa - 1 buc.
- Sare - la gust
- Ceapa verde - pentru gust
- Ardei gras pe gust
Pregătirea cărnii - scoateți dungile din ea și a mea, apoi tăiați-o în bucăți mici. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se pune carnea pe el. Îl prăjiți timp de 10 minute până când pe ambele părți apare o crustă de aur moale. Nu acoperiti cu un capac, piper si sare. În timp ce carnea este prăjită, pregătim ceapa cu șampițe. Ceapa este curățată, tăiată în jumătăți de inele, ciupercile mele și tăiate în felii. Carne de porc fiartă. Ceapa si ciupercile sunt prajite timp de 8 minute, aproape la maxim. Se amestecă cu carne și se prăjește împreună timp de 2 minute. Între timp, tăiați cilantrul și ceapa verde, pe care trebuie să o adăugați la carne și amestecați totul. Acoperiți vasul cu un capac și fierbeți timp de 3 minute. Asta e tot și gata.
Articole similare
-
Salată chineză salată cu cartofi și carne de porc (rețetă cu fotografie)
-
Tortul de jeleu cu smantana, reteta cu tort rece cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: