Produse necesare pentru prepararea de caramel:
unt - 30-40g;
vanilie de zahăr - 1-2 lingurițe;
Cum să gătești cafea de casă
1. Turnați laptele într-o cratiță cu fundul gros și puneți-l pe foc. Adăugați zahăr și zahăr de vanilie. Sfat: în absența zahărului de vanilie, puteți folosi câteva picături de esență.
2. Adăugați miere la miere, de preferință naturală. Se amestecă bine. Când laptele se fierbe, focul trebuie redus.
3. Se adaugă untul la masa de fierbere și se amestecă.
4. Gatiti amestecul de bomboane peste un foc mic, amestecand periodic continutul vasului. Sfat: nu puteți lăsa masa de lapte nesupravegheată, deoarece spumează și poate "fugi".
5. Gatiti bomboanele timp de aproximativ 25-30 de minute, pana cand masa se ingroasa si nu obtine o culoare de caramel.
6. Forma de bomboane sau de gheață cu ulei. Celulele Fill formează o masă de bomboane și puse în frigider pentru a finaliza întărire. Sfat :. În absența amestecului formă de bomboane corespunzătoare pot fi răspândite pe pergament cu ulei, formând 1-2 cm dreptunghi gros După răcire caramelă internă trebuie tăiat cu un cuțit.
7. Când masa se răcește complet, scoateți dulciurile din matriță. Carnea gustoasă de casă este gata, vă puteți trata.
La temperatura camerei, dulciurile se înmoaie, astfel încât acestea se recomandă să se păstreze într-un recipient închis, plasat în frigider.
Citiți și:
Articole similare
-
Cele mai neobișnuite rețete pentru înghețată de casă - un amestec de înghețată pentru iaurt - rețete
Trimiteți-le prietenilor: