Dacă vă plac pastele, această rețetă vă va plăcea. Pasta fetuchini este preparată într-un sos de roșii cu file de pui. Totul este foarte simplu și gustos.
Ingredientele
- fettuccină 450 g
- file de pui fiert, felii 3 buc.
- ulei de măsline 4 linguri.
- usturoi zdrobit 5 lingurițe
- felii roșii roșii uscate felii 1/4 ceasca
- conserve de roșii feliate 400 ml
- pasta de tomate 3 linguri.
- zahăr 1/2 linguri.
- cremă 1 sticlă
- smântână 1/2 ceasca
- sare
- piper ardei
- fulgi de piper roșu
30 minute 8-10 porții
Paste cu pui și roșii uscate la soare / depositphotos.com
1. Se fierbe fettuccini în apă sărată, adăugând o lingură de ulei de măsline. Scurgeți lichidul, păstrând aproximativ un pahar.
2. Amestecați smântâna și smântână într-un castron.
3. În timp ce macaroanele se prepară, încălziți 3 linguri într-o tigaie. de ulei de măsline. Puneți usturoiul până când apare parfumul, timp de aproximativ 2 minute.
Citește de asemenea: Roșii uscați la soare în ulei de măsline
4. Adăugați roșii tocate, pastă de roșii și zahăr. Se amestecă.
5. Adăugați treptat amestecul de cremă și gătiți încă 5-7 minute peste căldură moderată. Sare și piper.
6. Se adaugă fetuccină și se încălzește. Scoateți din căldură. Se amestecă cu puiul fiert. Dacă amestecul pare prea gros, adăugați puțină apă, care a fost preparată din paste făinoase.
7. Serviti cu fulgi de piper rosu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: