Cum se face bomboane de vată - gătit pas cu pas, o rețetă reală, foto - culinară

Se dizolvă zahărul în apă la o cantitate de 1 litru de apă pe 1 kg de zahăr și se pune foc. Aduceți siropul la fiert și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați o picătură de esență de oțet. Pentru 1 kg de zahăr aveți nevoie de 3 ml de esență acetică, din acest raport și continuați. Se fierbe amestecul rezultat timp de încă 10 minute. Reduceți căldura și fierbeți timp de 25 de minute până când se obține o masă groasă.







Adăugați culoarea alimentelor, dacă este necesar.

Porniți aparatul. Se toarnă masa fină de pe marginea discului. Siropul, întărit, se va transforma în bomboane de vată.

Deconectați aparatul și separați vata de vată de disc. Tăiați bomboane de zahăr cu diametrul. Luați primul "semicerc" și rotiți-l pe tablă în tub. Deci și cu al doilea semicerc. Tăiați "tuburile" în porții.

Curățați temeinic discul. Dacă decideți să faceți imediat oa doua porție de vată de bumbac, trebuie să curățați discul.







Bomboane de bumbac este mai bine să mănânce imediat după gătit. Cu toate acestea, poate fi necesar să o salvați. Pentru a stoca bomboane de bumbac, trebuie să pregătiți o pungă de plastic. Puneți vata de bumbac acolo și puneți-o în frigider.

Agregatele pentru fabricarea bomboanelor de vată pot fi găsite adesea în magazinele de hardware. Dar o puteți face și dumneavoastră, dacă aveți un motor adecvat, o bucată de foaie de aluminiu și o bandă de plastic pentru garduri. Motorul are nevoie de putere nu mai mică de 50 W, viteza rotorului - de la 1250 la 1500 rpm. Este un motor destul de potrivit de la o mică mașină de spălat, în care s-au deteriorat alte detalii. Tăiați o foaie de aluminiu cu o grosime de 0,2 mm cu diametrul discului de 17-18 cm la marginea nitului nitului cu gardul de aluminiu. Cel mai bine este să folosiți nituri de aluminiu. Aplicarea adezivului este nedorită.

Lămpa trebuie să fie emailate. O ladă de aluminiu sau plastic nu este potrivită.

Se toarnă siropul cu o picătură subțire de aproximativ 0,2 cm de marginea discului.

Înainte de a adăuga coloranți, citiți cu atenție instrucțiunile și calculați cu atenție cantitatea







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: