Batuna este bogată în vitaminele C, B1, B2, PP, există, de asemenea, zaharuri, săruri de potasiu, magneziu și fier.
Ceapa, în special în forma sa brută, are un efect benefic asupra digestiei, deoarece provoacă o eliberare abundentă de suc gastric, în timp ce alimentele sunt mai bine digerate și absorbite.
Proprietățile curative ale cepei verzi conținând fitoncide sunt la fel de incontestabile și că, după ce au ajuns în stomac împreună cu alimente, contribuie la distrugerea bacteriilor patogene.
Bomboanele ca ceapa de la struguri nu formează un fluture, dar frunzele verde arcuite cresc bine și abundent, în special culturile înalte produc o recoltă de un an.
Ceapa, ca o cultură perenă, poate crește într-un singur loc timp de 3-4 ani. Trasează pentru al doilea an după plantare. Propagați semințele de aramă, uneori prin împărțirea bucșei.
Ceapă de ceapă. Varietatea.
Ceapă de ceapă. În creștere.
Ceapa de hrișcă este cultivată pe sol liber, fără buruieni, fertil și nu acid, mai bine pe creastă. La 1 m 2 face o găleată de compost sau humus, și un amestec de îngrășăminte minerale pentru 1 lingura. o lingură de uree, superfosfat și sulfat de potasiu. În plus, 1 pahar de cenușă, sau cretă, sau var-pushonki.
Pentru a crește randamentul frunzelor din alamă, este necesar să se înmoaie semințele într-o soluție de sulfat de mangan 10% timp de 10 ore înainte de însămânțare.
Fiți atenți, cu cât culturile sunt mai groase, cu atât mai bună este calitatea penei verzi, devine subțire și delicată.
Îngrijirea constă în plivire, slăbirea coridoarelor și udarea pământului, este foarte higrofil, în special în condiții meteorologice aride, în special în cazul în care este nevoie de apă. Apă o dată în 5-6 zile pentru 10-12 litri pe 1 m 2.
Pentru a obține verdele la începutul primăverii, este necesar, de îndată ce zăpada coboară, să acoperiți grădina cu ceapa de ceapă-batoon cu un film.
Batuna pentru verdeață într-un singur parcel este crescut nu mai mult de doi sau trei ani.
Este mai bine să se semene anual în primăvara timpurie și să se curețe cu rădăcini pentru anul viitor în luna mai. Semănatul se poate face în timpul verii și iarna.
Cultivarea cepei într-o seră
Avantajele turnării alamelor:
- materialul pentru distilare este mai ieftin, spre deosebire de ceapa este mai economic,
- stocarea sa este simplă, nu costă prea mult,
- o recolta rapida de verdeata - perioada de distilare a alama este jumatate din cea a cepei.
În primăvară, alamă se mișcă repede în creștere. Pentru creșterea frunzelor verzi, este necesară o temperatură optimă de + 18-20 grade, umiditate de 75-80%.
Randamentul cepei este de 10-12 kg cu 1 m 2.
Depozitarea alamei înainte de preparare
Depozitați în orice condiții accesibile: hambare, pivnițe, sere sau chiar pe stradă, acoperind partea de sus cu filme, paie pentru a proteja împotriva intemperiilor.
cultivare
Înainte de plantare, bitumul înghețat este adus în seră, unde se dezghetează. Plantați plantele în orice sol, strâns unul altuia, spațiul dintre ele este acoperit de pământ. Puteți crește în cutii în care a fost stocat materialul de plantare.
Creșterea de verdeață apare din cauza stocurilor de becuri. Când se recoltează ceapa-batoon se scoate împreună cu un bec.
rețete
Salata din ceapa verde
Ceapa verde, 2 oua fierte, 80 g smantana sau lapte coapta, masline, patrunjel, ridiche. oțet, sare în gust.
Tăiați ceapa în felii de 2,5 cm. Adăugați la el pătrunjel mărunțit, sare, oțet, smântână și amestecați. Puneți într-o farfurie, decorați-vă cu pene de ouă, măsline și ridiche roșu. O parte din ceapă poate fi înlocuită cu frunze de salată tăiate, se adaugă frunze de spanac, sorrel, quinoa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: