Deseori auzim că ceaiul și cafeaua provoacă deshidratarea corpului nostru. Suna puțin periculos, dar există dovezi reale pentru asta?
Titularul drepturilor de autor al imaginilor Imagine de imagine Cazul de cafea beată mai des la toaletă?
În fiecare zi, în întreaga lume, oamenii beau 1,6 miliarde de cești de cafea și aproximativ două ori mai mult decât ceaiul. Unii oameni preferă gustul acestor băuturi, dar pentru mulți, cel mai important lucru este, probabil, că cafeina adaugă vivacitate.
Cu toate acestea, în cazul în care guru-ul unui stil de viață sănătos ne îndeamnă să bea șase până la opt pahare de apă pe zi (recomandare destul de controversată), ele tind să accentueze faptul că rata de zi cu zi a lichidului nu sunt considerate de ceai și cafea, deoarece acestea ar fi deshidrateaza organismul. Este așa?
Trei bărbați, două ierni și cofeină
Deși ceaiul și cafeaua conțin multe substanțe diferite, inclusiv vitamine, subiectul majorității studiilor este cofeina. După spusele "majorității", trebuie să stipulăm imediat: există foarte puține lucrări științifice pe această temă de interes pentru noi.
Una dintre cele mai citate studii efectuate în urmă cu aproape 100 de ani, în 1928, cu un eșantion de doar trei persoane. Trei bărbați au fost obiectele de studiu pentru două ierni. Uneori, acestea au fost de a bea patru cești de cafea pe zi, uneori, în principal, a băut ceai, și, uneori, sa abținut de la ambele preparate pentru băuturi sau apă, cu adaos de cofeina pura. În tot acest timp, cantitatea de urină a fost monitorizată în mod regulat.
Se știe că dozele foarte mari de cafeină măresc fluxul de sânge către rinichi și inhibă absorbția de sodiu. Prin urmare, efectul diuretic - excesul de sodiu trebuie eliminat din organism. Dar mecanismul exact al modului în care funcționează acest lucru este încă o chestiune de dezbatere.
Cu toate acestea, în cazul în care acesta este un doze mai moderate de cofeina, un efect diuretic nu este atât de clar. Potrivit unei analize a zece studii efectuate de Lawrence Armstrong de la Universitatea din Connecticut (SUA), cafeină, în cel mai bun caz - un diuretic ușoară. În 12 din 15 de cazuri, cantitatea de urină testului nu depinde de faptul dacă apa conține cafeină beat de ei sau nu.
Cu același succes puteți bea apă fiartă?
Deci, de ce mulți cred că dacă beți ceai sau cafea, trebuie să mergeți la toaletă mai des?
Deținătorul drepturilor de autor al imaginilor Imagine Imagine Oamenii de știință ar trebui să decidă: să dea cafea pentru a testa subiecți sau cafeina dizolvată?
Așa cum sa demonstrat în revizuirea lui Armstrong, majoritatea cercetătorilor dau oamenilor o soluție apoasă de cafeină pură, și nu de ceai sau cafea, pe care de obicei bem acasă. Poate combinația de substanțe care conțin aceste băuturi schimba cumva cazul?
În studiul rare, în cazul în care subiecții timp de 12 ore nu bea nimic, dar ceai, nu au existat diferente in nivelurile de saturație a apei corpului între ele și persoanele care beau aceeași cantitate de apă fiartă obișnuită.
În ceea ce privește cafeaua, într-un studiu sa constatat o creștere a cantității de urină cu 41% și o creștere a eliberării de sodiu și potasiu. Dar participanții s-au abținut de la cofeină înainte de studiu, așa că, cu oamenii obișnuiți cu cafeaua, situația poate fi diferită.
Un alt studiu nu a găsit nicio diferență în ceea ce privește hidratarea între consumatorii de ceai sau cafea, deci nu putem face o concluzie clară aici.
Și cel mai recent studiu ...
În timpul experimentului, bărbații au băut patru cești de cafea pe zi, ceea ce este cu mult mai mult decât băuturile medii de cafea. Nu au existat dovezi că subiecții au fost deshidratați - în comparație cu cei care au baut numai apă.
Astfel, dacă observăm necesitatea de a merge la toaletă după o ceașcă de cafea, nu o comparați cu situația în care nu bem deloc. Pentru ca daca in loc de o ceasca de ceai sau cafea sa beti un pahar de apa, atunci, probabil, efectul va fi acelasi.
Partajați link-ul Despre modul de partajare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: