Prieteni, orice fonduri implică imersia produsului este tăiat în bucăți mici într-un castron cu topit Choco-FRET (Fondue de ciocolată). ulei fierbinte (fondue bourguignon) sau brânză topită (brânză fondue) folosind dopuri speciale sau tije cu un mâner lung. Fondue - un fel de mâncare național elvețian, acesta este gătită cu brânză și vin într-un vas special rezistent la căldură (fondyushnitse), care este montat sub lampa spirit. fondue elvețian fierte în prieteni de familie sau aproape de o sărbătoare sau pentru o distracție și de masă delicioasă. Elvețienii de această masă delicioasă aranja ceva ca un joc de unul care - gaj și-a pierdut piesa lui în oală, ea poartă o dorință de cei care stau la masă ceva să cânte, stație sau chiar ciori.
Bucătăria delicioasă oferă trei rețete fondue la domiciliu: kiwi în ciocolată, burgenon de carne și fondue de brânză în dovleac. Pentru pregătirea lor, nu veți avea nevoie de ustensile speciale, dacă nu le aveți. Pregătirea kiwi-ului în ciocolată, am adaptat pentru acest scop o cuvă și un castron potrivit pentru ea. Găleata a fost umplută cu apă și a fost încălzită pe aragaz, iar pe partea de sus a fost instalat un castron cu bucăți de ciocolată. Pe baia de aburi a obținut ciocolata rapid și ușor de topit până la moliciunea dorită. Cea de-a doua cale, care vă permite de asemenea să faceți rapid glazura de ciocolată, topiți ciocolata în cuptorul cu microunde.
Kiwi în ciocolată
Dacă vrei să faci o fundă delicioasă de ciocolată cu mâinile tale, poți să o faci rapid fără prea multă ușurință acasă. Profitați de acest desert delicios și uimitor de delicios. care se face în două minute - kiwi în ciocolată. Rețeta pentru un delicios deliciu, în care o combinație plăcută de gust acrid și nobil de aristocrat de ciocolată! Și toată această compoziție este completată de o pulbere exotică crocantă din trestia de nucă de cocos. Delicios!
Caracteristicile pregătirii
Pentru pregătirea acestui desert, așa cum ați ghicit, veți avea nevoie doar de două ingrediente de bază - fructe de ciocolată și kiwi. Dar risurile de nucă de cocos pot fi înlocuite cu semințe de susan, napolituri crocante, semințe de floarea-soarelui și alte ingrediente.
Cea mai dificilă etapă de preparare a delicateselor este de a realiza un strat de acoperire - înghețarea ciocolatei. Pentru că trebuie să fie topit în mod corespunzător, fără fierbere. În caz contrar, ciocolata va deteriora gustul și va fi amar. Este mai convenabil să faceți acest lucru într-o baie de apă. Dacă decideți să utilizați un cuptor cu microunde, atunci ar trebui să urmăriți cu atenție procesul de topire prin geam pentru a extrage ciocolata din aparat la timp.
Kiwi în ciocolată nu este doar un desert delicios, așa cum au stabilit oamenii de știință, datorită conținutului său unic, kiwi este un substitut excelent pentru antidepresive și specialiști în domeniul energiei. Pentru a menține un ton și o stare bună, este suficient să mănânci doar câteva din aceste dulciuri dimineața. Medicii spun că kiwi poate înlocui cafeaua de dimineață. Mananca in fiecare zi acest boabe, o persoana mai putin obosita si devine mai rezistenta la stres. O utilizare regulată a acestuia va ajuta la reducerea greutății.
Rețeta pentru kiwi în ciocolată cu o fotografie pas-cu-pas
Kiwi de maturitate medie - 4 fructe de padure (fructele prea moi nu se pot pune pe frigarui)
Ciocolata amara neagra - 50 g
Rășină de cocos - 50 g
Boabe, scobitori sau bețișoare de înghețată - 8 bucăți
De asemenea, veți avea nevoie de următoarele unelte de bucătărie: un recipient pentru apă fierbinte, vase pentru topirea ciocolatei, un castron adânc pentru pulverizare și folie de alimente sau pergament pentru coacere.
Procesul de a face dulciuri delicioase de ciocolată din kiwi
1. Kiwi trebuie curățat de piei, spălat și tăiat în 2 părți. Pentru a face mai multe bomboane, boabele pot fi tăiate în inele de 1 cm.
2. În fiecare jumătate a fructului vom introduce un bivol. Ar trebui să fie bine străpuns în boabe, astfel încât bomboana ar ține și nu cădea.
3. Am pus ciocolata intr-un vas comod, pe care l-am instalat pe o galeata plina cu apa. Containerul cu ciocolată nu trebuie să atingă lichidul.
4. Într-o baie de apă vom topi ciocolata. Consistența sa ar trebui să fie complet moale.
5. Acum, luați kiwi-ul, țineți-l lângă bivol și încărcați-l într-un recipient cu ciocolată. De câte ori se va întoarce, astfel încât întregul boabe să fie acoperit cu glazură.
6. În timp ce ciocolata este moale, transferați imediat bomboanele într-un castron cu trestie de nucă de cocos, unde îl transformăm și de mai multe ori, astfel încât desertul este bine panicat din toate părțile.
7. Am pus delicatețea finită pe folie.
8. Vom face o procedură similară cu toate fructele de pădure. Apoi puneți-le în frigider timp de o jumătate de oră pentru a îngheța ciocolata. Pentru a reduce timpul de așteptare, bomboanele pot fi trimise la congelator timp de 10-15 minute.
După cum puteți vedea, kiwi-urile sunt pregătite foarte simplu în ciocolată, iar mulțumită acestui desert se pot face ori de câte ori doriți. În plus, aceste bomboane sunt perfect depozitate într-un recipient de sticlă din frigider.
Carne de fondue burgenon
Carne de fondue burgenon
Pentru gătit fondue burgenon veți avea nevoie de produse:
1 litru de ulei vegetal (rafinat)
creveți, bucăți mici de carne, pește sau legume
diferite sosuri: muștar. usturoi, ketchup
Procesul de gătit fondue burgenon
1. Puneți o sticlă de ulei vegetal pe sobă, apoi puneți-o în centrul mesei pe lampa de spirit și puneți-o pe arzătorul cu gaz.
2. Se taie mâncarea într-o furculiță și se prăjește în ulei până se pregătesc. Mănâncă, scufundând în sosul care vă place cel mai bine.
3. Sosul rapid de muștar se poate prepara după cum urmează: adăugați puțin ulei vegetal și miere la muștar.
Brânză de fundă în dovleac
Acesta este un fondue original,
1 dovleac mic
300-400 ml de vin alb uscat
1 lingură de amidon
600 g de pâine, tăiate în bucăți de 3-4 cm.
Pregătirea de fondue de brânză în dovleac:
Dovleacul trebuie să taie partea de sus, să scoată semințele și să-l pună să se coace în întregime în cuptor, adăugând mirodenii - rozmarin și salvie. Timpul de coacere depinde de mărimea dovleacului, puteți verifica pregătirea astfel - ar trebui să fie ușor de perforat cu o scobitoare.
Ștergeți pereții interiori ai cratiței cu usturoi, turnați vin alb în acesta (lăsând 100 ml) și aduceți-l la fierbere pe aragaz. Se adaugă brânza rasă și se agită până se formează o masă groasă uniformă. Se dizolvă amidonul în restul de 100 ml de vin și se adaugă la masa de brânză, se amestecă bine.
Transferați fondue fierbinți în dovleac.
Puteți servi fondue de brânză cu felii de pâine.
În bucătăria delicioasă puteți găti mai multe rețete:
Prunele în ciocolată: o rețetă pentru dulciuri delicioase pentru ceai

Rodie în ciocolată: o rețetă pentru un desert gustos și sănătos

Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: