Empanada cu reteta de pui cu poze, marea bucatarie

Empanada cu reteta de pui cu poze, marea bucatarie

Ora: 1 oră. 10 min.
Dificultate: ușor
Cantitate: 6 - 8 paturi de empanadas

ingrediente:

  • 1 pui gata preparat
  • 1 can (800 grame) pastă de tomate
  • 2 linguri. l. Creole mix de condimente (vezi reteta)
  • 1 ceapă tocată
  • 1 ardei roșu tocat
  • 2 linguri. l. ulei de măsline
  • 3/4 linguri. felii de măsline verzi
  • Un pic de sos fierbinte
  • Sare și piper negru măcinat
  • Sfat: Ca o umplere excelent pentru desert empanadas poate lua mozzarella, iar amestecul de pere și cuburi de brânză Gorgonzola maruntita.
Pentru test:
  • 2,5 linguri. Făină de AREP (faina de porumb procesat), care pot fi achiziționate în supermarketuri mari sau magazine care vând produse de bază din America Latină
  • 2 linguri. apă caldă
  • Ulei vegetal pentru prăjit
Afișați informații despre rezervoarele de măsurare folosite





1 sticlă (articol) - 240 ml.






3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.

Arătați rețete cu ingrediente similare

Mod de preparare:

  1. Puneți pe un foc moderat puternic tigaie mare, se toarnă ulei, pune ceapa și piper și se prăjește până la moale, aproximativ 5 minute. În timp ce legumele sunt prajite, separați carnea de pui prin îndepărtarea pielii și a oaselor.
Puneti carnea de pui într-o tigaie, se adauga rosiile, condimente creol, masline, sos fierbinte, sare si piper dupa gust. Adu toate la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Se lasă să se răcească în timp ce vă pregăti aluatul.
  • Se amestecă bine făina cu capsulă cu apă caldă până se formează un aluat neted. Se acoperă cu film de alimente și se lasă să stea timp de 5 minute.

    Strângeți o bucată de aluat și rotiți-l într-un castron de dimensiunea unei lamiie. Puneți-l pe o bucată de film alimentar și acoperiți-l cu o altă piesă. Tăiați un cerc cu un diametru de 13 cm. Scoateți partea superioară a filmului pentru alimente și puneți 3 linguri. l. pui de umplere în centrul cercului, lăsând marginea de 1,5 cm.

    Cu ajutorul filmului alimentar, rotiți aluatul astfel încât să se facă un semicerc cu umplutura în interior. Protejați marginile. Ridicați farfuria mică tăiați marginea empanadelor. Repetați aceiași pași ca și restul testului.
  • Puneți tigaia pe un foc moderat puternic și turnați uleiul vegetal cu circa 1,5 cm. Îndepărtați capătul lingurii de lemn în unt: dacă uleiul începe să se înfilete în jurul acestuia, înseamnă că este destul de fierbinte pentru prăjire.

    Puneți bucățelele câteva bucăți până se maro auriu, aproximativ 3-5 minute. pe fiecare parte. Dezbateți pe un prosop de hârtie. Serviți cald.







    • Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: