A face astfel de bomboane nu este dificil. Pentru a face asta, ai nevoie de treizeci de grame de unt, cincizeci de grame de nuga, o sută de grame de ciocolată amară, șaizeci de grame de ciocolată albă, cincizeci de grame de ciocolată de lapte și o portocală. Mai întâi, stoarceți sucul de portocale într-un recipient adecvat și încălziți-l într-o baie de apă. Vom rupe șaizeci de grame de ciocolată albă și o vom arunca în suc de portocale încălzit. Se amestecă ușor și se adaugă treizeci de grame de unt, cincizeci de grame de nugă și se amestecă în mod constant, aduce acest amestec la o consistență groasă și uniformă. Scoateți recipientul din baia de apă, lăsați-l să se răcească și adăugați coaja de portocală. Cincizeci de grame de ciocolată cu lapte, o sută de grame de ciocolată amară neagră, intrăm într-un recipient potrivit și o vom rupe într-o baie de apă. Forme de silicon pe care le lubrifiază în interiorul cu ulei vegetal și o perie vom pata un strat subțire cu ciocolată topit. Vom scoate matrițele timp de zece minute în frigider. După zece minute, luăm matrițele din frigider, punem ciocolata pe stratul înghețat și îl trimitem înapoi la frigider timp de cinci minute. După cinci minute, scoateți matrițele din frigider și umpleți cu o lingură de cafea cu umplutura portocalie, lăsând loc pentru ciocolată. Din nou, îl vom pune în frigider timp de treizeci de minute. După acest timp, umpleți restul locului cu ciocolată topită și puneți-o în frigider până când ciocolata este solidificată complet. Vom obține dulciurile de ciocolată finite cu umplutura din frigider, scoateți-o din matrițe, puneți-o într-o cutie și puneți-o pe masă. Bon apetit!
Trimiteți-le prietenilor: