Printre produsele obișnuite se numără foarte puțini alergeni. Acest lucru trebuie amintit prin introducerea unui nou aliment în dieta. Deseori există și o alergie la proteine. De obicei, sub interdicție sunt laptele de vacă și ouăle. Reacția negativă a organismului la proteine poate fi congenitală și se manifestă odată cu vârsta.
Atunci când alergiile la proteine vor trebui să excludă din dieta produselor lactate și a ouălor.
Cauzele și simptomele de alergie la proteine
Principalul motiv pentru răspunsul nesănătos al organismului la proteinele alimentare este respingerea sistemului imunitar al organismului străin de către sistemul imunitar. Copiii au adesea o alergie la proteine din lapte de vacă și ouă. Acest lucru se datorează imaturității sistemului digestiv. Datorită lipsei enzimelor, proteinele nu se descompun complet și otrăvesc corpul bebelușului.
La copii, dermatita atopică poate fi un simptom al respingerii unei proteine. Aceasta afectează nu numai pielea, ci și membranele mucoase, sistemul respirator și poate provoca un atac astmatic.
Pentru adulți, există diferite simptome de alergie:
- mâncărime și roșeață a pielii;
- urticarie;
- flatulență;
- tulburare de indigestie;
- diaree;
- convulsii;
- umflare.
De obicei apar după ce au mâncat alimente noi. Dar, în anumite circumstanțe, pot apărea din produsele obișnuite. De exemplu, după o boală lungă sau în timpul administrării unor doze mari de antibiotice.
Ce fel de proteine poate fi o alergie?
- Lapte, în special vaca. Apare în copilărie și de obicei merge la școala primară. Pentru a afla cum se manifestă o alergie la proteinele de vaca, trebuie să știți când și cât a fost administrată. Reacția obișnuită este dermatita atopică. Conjunctivită mai puțin frecventă și umflarea membranelor mucoase. Acest tip de intoleranță este valabil și pentru carnea de vită.
- Ouăle de pui conțin antigene, care pot provoca diverse reacții nesănătoase ale corpului: balonare, flatulență, diaree. Părinții sunt importanți pentru a monitoriza îndeaproape introducerea ouălor în adăpost. Rețineți: multe vaccinuri conțin proteine de pui. Cu acest tip de alergie, ar trebui să vă abțineți de la carnea de pasăre.
- Intoleranța la pește și fructe de mare are loc deja la vârsta adultă. Se manifestă ca erupții cutanate și edem al membranelor mucoase.
- Proteina arahidei provoacă cea mai severă reacție alergică. Se manifestă prin retenție severă a fluidului și umflare.
Singura modalitate eficientă de a face față unei alergii este excluderea din produsul alimentar a produsului corespunzător. Dacă dieta a fost întreruptă, atunci ar trebui să luați un antihistaminic și să solicitați ajutor medical.
O alergie la proteine este mai frecventă decât se crede. Unele dintre manifestările sale pot fi confundate cu simptomele otrăvitoare, astfel încât, în caz de suspiciune, este important să vizitați specialiști pentru sfaturi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: