Puiul cu lămâie sub sos de ciuperci este o metodă excelentă de a găti piept de pui, drept rezultat care se dovedește a fi delicios, suculent, delicat și parfumat. Și chiar și cu un astfel de sos delicios!
INGREDIENTE
- Piept de pui 400 grame
- Lemon 1 bucată
- Ulei de măsline 2 Art. linguri
- Unt de 30 de grame
- Champignons 200 grame
- Făină de grâu 2 Art. linguri
- Broth 120 mililitri
- Pătrunjel 1/2 Beam
- Sare Pentru gust
Pregătiți toate ingredientele necesare.
Taiați pieptul de pui la jumătate, pliați-le într-un vas de coacere, uns de ulei de măsline. Sare fiecare sân și presărați jumătate din sucul de lamaie.
Tăiați restul jumătății de lamaie în felii subțiri și plasați-o pe partea de sus a sânilor. Trimiteți sânii în cuptor timp de 40 de minute (la 170 de grade).
Între timp, gatiți sosul de ciuperci. Sosurile se coagulează și se taie în bucăți mici.
Într-o tigaie, topiți untul, trimiteți ciupercile în el și prăjiți timp de 5-7 minute. Apoi adăugați făina și amestecați.
Apoi se toarnă bulionul (poate fi înlocuit cu apă), se adaugă sare pe gust. Se amestecă și se gătește până când sosul devine gros.
La sfârșit, adăugați pătrunjelul la sos. Se amestecă și gătește încă un minut. Sosul este gata.
Articole similare
-
Supa cu hrișcă și castraveți murate - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Paste - alfredo - cu boabe de corzi - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: