Nutriția în grădiniță este împărtășită de experiență - un copil în grădiniță

Nutriția în grădiniță este împărtășită de experiență - un copil în grădiniță

"Mancati terci si apoi nu va mai fi nici o forta", spune mama lui, trimitand o alta portie de terci de gem de porc la gura iubitului ei copil. La micul dejun, toate felurile de jucării și cărți sunt puse pe masă, sunt incluse desene animate, dar copilul încă nu mănâncă bine.






- Cum vei mânca în grădiniță. - Mama mea e îngrijorată ...

Nu vă faceți griji ...

După cum arată experiența, uneori cel mai faimos "nehochuhi" din grădiniță începe brusc să țese pentru ambele obraji borscht, terci, chifle și chiar morcovi fierți. Mama este doar surprinsă, iar educatorii spun:
Lidia Alekseevna Kuzmina, regiunea Astrahan, cartierul Akhtuba, așezarea Nizhny Baskunchak, experiența de lucru a educatorului este de 40 de ani:
- Trebuie să aflăm de ce copilul refuză să mănânce. Poate că nu ia acele sau alte ingrediente. Dacă nu există motive obiective, este necesar să îi spuneți copilului ce mănâncă, de la care este confecționată terciul de mană, care a pregătit-o, - încurajând respectarea muncii bucătarului. Este necesar să serviți un vas frumos decorat, astfel încât copilul a fost încântat să se uite (setarea corectă a mesei).
Puteți crea un "ritual", care implică treptat copilul în procesul de a mânca: acum ne spălăm mâinile, stăm la masă; acordați atenție alimentului frumos servit al copilului, șervețel, furculiță, lingură. Puteți spune despre ceea ce mănâncă (valeologia obiectului) să crească puternic, sănătos, ca un astronaut. Când serviți un fel de mâncare nouă, spuneți ce este făcut, astfel încât mâncarea pentru copil să fie recunoscută: sfeclă roșie, rasolnic - cu castraveți, supă de brânză - albă.
Dacă un copil nu mănâncă bine la cină, l-am pus cu copiii care mănâncă bine. În procesul de a mânca, încurajăm copilul, laudăm. Copilul, care a mâncat totul, poate fi lăudat sub forma unui joc: a verifica și a arăta tuturor bicepii lui - așa a devenit el puternic!
Nu poți forța un copil. Nu mâncați - atunci există un motiv ...

Un sondaj în rândul părinților a arătat
Copilul meu este înfometat de grădiniță - 21,74%
Copilul meu este bine hrănit în grădiniță - 78,26%

Tatyana Ivanovna Prochenko, fondator al OOO ELF, proprietar al grădiniței de origine ELF, Moscova:

- Grădinița este o întreprindere de afaceri. Aceasta înseamnă că copiii devin obișnuiți să se obișnuiască cu dieta și acest lucru elimină deja multe dintre problemele asociate tulburărilor de alimentație la domiciliu. Al doilea aspect este cel colectiv. În echipă copilul începe să mănânce împreună cu toți "pentru companie". Și al treilea aspect: metode de încurajare, momente jucăuitoare pentru îmbunătățirea apetitului și a mâncării.
Noi neapărat suplimentează toți copiii care au nevoie de ea. În grădiniță există o regulă: vasul trebuie să fie curat! Dacă un copil nu mănâncă bine, îi dau o porție minimă, care este neobișnuită pentru copil, pe măsură ce apetitul său se îmbunătățește. Am și alte "trucuri". În detaliu, vorbesc despre asta în timpul unui interviu cu părinții mei.

Nadezhda Mihailovna Ivivina, educator, Moscova:

- Dacă un copil nu mănâncă bine, este recomandabil să discutați cu el despre ceea ce trebuie să mănânce pentru a crește și a mări. Este posibil ca un copil să nu aibă nevoie de multă mâncare, așa că e suficient să-l rogi să mănânce cel puțin trei sau patru linguri de supă, este deja bine. Când spui "mâncați puțin", copiii se relaxează și mănâncă mai calmi. Mai întâi, copilul să mănânce puțin, în timp ce va mânca mai mult. Am avut cazuri similare.







În timpul adaptării la grădiniță, copilul este obișnuit treptat să mănânce. Mai intai sa vada cum mananca altii, atunci el va incepe sa se mananca. Este recomandabil să vorbești cu copilul despre ceea ce îi place să mănânce și să mănânce acasă, să explice ce mănâncă aici și ce este necesar.

Copiii sunt învățați să disciplină la masă cu ajutorul unui tratament general. Este recomandabil să le colectăm împreună și să le spunem că la masă ar trebui să încercăm să ne comportăm în liniște și să nu ne amestecăm. Aici toți sunt egali, toți mâncăm împreună și aceleași feluri de mâncare, adică nu putem să jucăm și să facem zgomot în timp ce mâncăm. Profesorii înșiși ar trebui să încerce să arate cum să stea în liniște la masă.

Într-adevăr, majoritatea copiilor care mănâncă prost la domiciliu în grădiniță încep să mănânce mai bine. Mulți părinți spun că copilul lor a început să mănânce în grădină "pentru companie", privind pe alții. Nu este un secret faptul că copiii repetă cu voie bună tot ceea ce fac colegii.

Tatyana Ivanova, mama a Vanya de 3 ani, Moscova:
- Fiul meu, după ce a mers la grădiniță, a început să mănânce budincă și omlete. Acasă, aceste feluri de mâncare nu au mâncat deloc. E un tip mic! Și în grădină mănâncă supa și micul dejun în mod normal. În timpul verii, mâncarea la domiciliu este mult mai mică decât mâncarea în grădiniță. Toată lumea mănâncă și, de asemenea, copiii se uită adesea unul la altul și se repetă.
Săptămâna trecută, pentru o vafe de gustare la jumătatea dimineții. A doua zi mi-au dat o rolă pentru o gustare de dimineață, dar a început să ceară o vaflă, chiar a început să plângă. Toți au început să consoleze întreaga lume. A trebuit să cumpărăm vafe acasă, deși înainte să nu le mănânce.

Care este meniul din grădiniță și care la inventat?

Meniul pentru grădinițe a fost elaborat în comun de Institutul de Cercetare pentru Nutriție al RAMS, Inspecția Sanitară și Departamentul de Educație. Acesta include o listă standard de feluri de mâncare dietetice, cum ar fi caserole, porrițe, patrunjel aburit, prajituri, borș, supe și altele asemenea.
Nu ar trebui să se permită nici o libertate în ceea ce privește meniul care a intrat în grădiniță. Deși, cum spun părinții, în unele grădinițe nu oferă deloc alimente pentru copii.

Olga Valerievna Sushinina, Volgograd, experiența de lucru ca tutore de 15 ani:
- Profesorul verifică întotdeauna ce produse au ajuns la distribuție din bucătărie, mai mult - încearcă înainte ca asistenta să le răspândească pe plăci. În primul rând, educatorul este conștient de caracteristicile gastronomice ale copiilor din grupul său, iar copilul care, de exemplu, are o alergie la fructele citrice, va înlocui o portocală cu un măr. În al doilea rând, educatorul însuși trebuie să se asigure de calitatea și gustul prânzului gătit.

Nutriția în grădiniță este împărtășită de experiență - un copil în grădiniță

Cum se pregătește în grădiniță

Alimentele care sunt servite copiilor în grădină sunt pregătite în bucătăria grădiniței chiar înainte de consum. Deci, nu trebuie să existe nici o îndoială cu privire la prospețimea vaselor. Totul este păstrat curat și ordonat. Verificarea comisioanelor de la Departamentul pentru Educație și Controlul Sanitar și Epidemic vizitează în mod regulat grădinițele și monitorizează conformitatea cu toate standardele.
În unele grădinițe copiii sunt serviți într-o sală de mese comună (o regulă relativ nouă), în alte grădinițe, prânzul este servit, ca și mai înainte, în grup.

Cum să hrăniți copilul acasă pentru a compensa deficiențele nutriției din grădiniță

Principalul minus al nutriției din grădiniță este un aliment monoton. De cele mai multe ori pe masă, bebelușii primesc paste, cartofi și cereale. Acesta este un aliment de mare calorii, dar nu este suficient de vitamine și minerale utile pentru un organism în creștere în ea.

Asigurați-vă că hrăniți copilul acasă, în lumina a ceea ce primește în grădiniță. Citiți meniul grădiniței dvs. sau o rescrieți mai bine de la manager. Studiați și trageți concluziile adecvate. În grădinițele obișnuite, un copil nu primește suficient: legume și fructe proaspete, carne pură, sucuri naturale, brânză de vaci, produse lactate, brânză și pește.

Nutriția în grădiniță este împărtășită de experiență - un copil în grădiniță

Înainte de a merge la grădiniță dimineața, dați-i un mic dejun de iaurt sau brânză de vaci, o felie de brânză, fructe proaspete. Când bebelușul vine de la grădiniță, îi oferă imediat cina. Poate fi o salată de legume proaspete, clătite de casă, o mică bucată de carne de vită fiartă. La o varietate dulce de fructe, milkshakes, iaurt dulce sau iaurt din nou.

În weekend, trebuie să încercați să gătiți pentru copil un astfel de meniu, care nu este în grădiniță. De exemplu, să îi oferiți pește cu cartofi coapte, o varietate de salate cu legume proaspete, cumpărați pepene verde sau pepene galben acasă, puteți găti porumb. Dar, cel mai important, trebuie să-ți suplimentezi copilul cu carne naturală: oferi carne de vită sau pui cu orez, carne de porc cu legume slabe, carne de iepure.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: