Cum să piardă în greutate cu grâu, orez și soia

Una dintre modalitățile cele mai eficiente și mai populare de a pierde în greutate este consumul de semințe germinate de grâu. Boabe de grâu încolțite în toate dietele ocupă un loc cu adevărat regal. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă reducerea greutății, boabele de grâu îmbunătățesc creșterea părului, viziunea, sănătatea dentară, bunăstarea și starea de spirit.







Cum să pierdeți greutatea cu ajutorul boabelor de grâu

Preparare: 50-100 g boabe de grâu sunt spălate bine de mai multe ori. Granulele spalate sunt lăsate într-un vas mare de smalț. Apa trebuie să rămână la nivelul stratului superior al boabelor, fără a le acoperi complet. Acoperiți recipientul cu bureți de șervețel și lăsați-l într-un loc cald pentru o zi. O zi mai târziu, semințele sunt spălate din nou și măcinate într-o mașină de măcinat cu cafea. Apoi, imediat turnați lapte fierbinte sau apă. Se adaugă gustul de miere și unt (în cantități mici). Doar răsadurile proaspete se duc la mâncare, dar dacă nu aveți timp să folosiți totul, păstrați-le în frigider pentru nu mai mult de 2-3 zile. Cu boabe de grâu germinate veți obține întregul complex de vitamine și microelemente, care sunt atât de necesare pentru frumusețea, armonie și sănătatea dumneavoastră. Puteți folosi acest fel de mâncare pentru o gustare la mijlocul dimineții, aceasta fiind probabil cea mai optimă opțiune pentru acest lucru.

Cum să piardă în greutate cu orez

O hrană bună și valoroasă pentru persoanele sănătoase și în special pentru persoanele obeze este orezul. Orezul se hrănește cu o jumătate din umanitate, servind drept aliment de bază pentru popoarele majorității țărilor asiatice. Orezul conține o mulțime de amidon, proteine ​​(dar mai puțin decât alte cereale), aminoacizi și vitamine (numai în părțile de coajă ale cerealelor). Este un fel de dietă echilibrată: în orez există tot ceea ce o persoană are nevoie. Potasiul și sodiul sunt conținute în acesta într-un raport de 5: 1, care este necesar pentru a menține echilibrul acido-bazic al corpului uman. Dar toate acestea este cazul numai dacă utilizați orez integral, fără măcinare și lustruire cu atât mai mult, deoarece shell-ul merge toate vitaminele B, fier, unele tonifiere și stimularea substanțelor care sunt direct sub coajă de cereale. Acum, în magazinele noastre, este deja posibil să se cumpere un orez brun sau brun, desprinsă numai din învelișul exterior, cel mai util dintre toate celelalte tipuri de orez (pentru putere de procesare). Amintiți-vă că orezul trebuie gătit fără răcoritoare în apă puțin sărată.

Cum sa slabesti cu soia

Proprietățile produselor din soia

Masa de plante de soia a căutat întotdeauna o lungă (uneori de lungă durată!) Tratament pentru a mirosi brânză, șuncă, cârnați, ouă. Scriitor Wanda Wasilewska, a călătorit în China, în cartea sa „Sub cerul Chinei“, scrie el: „Mâncam branza de soia - fidea excelent din ea. Imitarea cărnii, a păsărilor de curte, a peștelui din soia. Sos de soia. Condimente condimentate de soia. Probabil că nu astfel de feluri de mâncare, care nu pot fi realizate din soia, și nu există nici un aliment care nu se datorează soia ar fi mai delicios ... „lovit în special prin sugestia ei într-una din mănăstirile budiste numai“ monahale“, mâncăruri vegetariene. "Am primit o listă de feluri de mâncare. Traducator se traduce cu sârguință nume: gâscă friptură, aripioare de rechin, prăjite prea, vrăbii cu varză, carne de pui cu paste și ciuperci. Deschide-ți gura în surprindere. Și sunt aceste mâncăruri budiste? Unde este vegetarianismul? Aici se află o bucată de gâște prăjită în fața ta. Brânză prăjită maro. Picături mici, ca pe o crustă de gâscă obișnuită. Încearcă. Gâscă, fără îndoială o gâscă. Dar sunteți înșelați de ochii voștri, înșelă gustul vostru. Nu există un gram de carne în această gâscă. Aceasta este magia chineză, care din soia și mirodenii pot face orice vrea. Are gustul unei adevărate groază. Puiul are aspectul și gustul unui pui adevărat, chiar are oase. Și doar tăindu-le, suntem ghicitul este muguri de bambus, și pot fi consumate în întregime ... "







Ca să nu mai vorbim de țările din Est, în cazul în care soia este cultivat pentru mai mult de o mie de ani și este utilizat în produsele alimentare în forma cea mai variată, produsele din soia sunt din ce în ce mai răspândite și folosite în multe țări occidentale, America, iar acum avem.

Produsele din soia nu sunt doar o sursă ideală de proteine ​​vegetale valoroase, dar conform ultimelor cercetări ale oamenilor de știință - un remediu natural eficient. În urmă cu milenii, oamenii au înțeles acest lucru intuitiv, iar acum știința a confirmat aceste proprietăți "magice" ale soiei. De aceea, conform principalelor nutriționiști din lume, produsele din soia vor constitui baza unei alimentații umane sănătoase în secolul XXI.

Proteina este materialul de bază necesar pentru creșterea oricărui organism viu. Printre culturile agricole pe care le cultivăm cele mai multe proteine ​​conține soia. Comparație: în cerealele de grâu conține 12-15% proteine; Porumb - 10-12%; ovăz - 13-14%; mazăre - 23-28%, și soia - 36-48%!

În funcție de digestibilitatea organismului, proteina din soia nu este egală între alte plante. Proteina de soia, spre deosebire de proteina din alte plante, este aproape de proteina de origine animala: aproape aceeași compoziție de aminoacizi. În semințele de soia, este de 14 ori mai mare decât în ​​ouăle de pui și de 3,5 ori mai mult decât în ​​carnea de vită.

Avantajul proteinei de soia în fața unei proteine ​​animale este că intră în stomacul uman fără colesterolul de grăsimi animale. Aceasta înseamnă că atunci când proteina animală este înlocuită cu soia, riscul de boli asociate cu creșterea fragilității vaselor și depunerea sărurilor scade. Compoziția de aminoacizi a proteinei din soia completează compoziția de aminoacizi a cerealelor. Prin urmare soia este bine combinată cu cerealele.

Cum sa slabesti cu ajutorul ierburilor. Proporțiile dintre soia și cereale ar trebui să fie în favoarea cerealelor, deoarece soia conține de 3-4 ori mai multă proteină. Cu o cantitate mare de proteine ​​din soia, există puțini carbohidrați, dar acest lucru este doar un plus, deoarece îl face un produs indispensabil pentru hrănirea pacienților care sunt obezi.

În plus, produsele proteice din soia nu dau consecințele nedorite care se produc în cazul nutriției pe termen lung numai cu produse din carne pură (în plus, am fost de acord să le limităm în dieta noastră).

Cele mai multe (88-90%) proteine ​​de soia sunt solubile în apă. Aceste proteine ​​sunt ușor de asimilat de către organism, iar această soia este distinsă, în mod avantajos, nu numai din cereale, ci și din alte plante leguminoase.

Prin urmare, este mai bine să se utilizeze o astfel de tehnologie de gătit, în care proteinele solubile în apă sunt în soluție, adică boabele de soia gătite și zdrobite sunt mai sănătoase decât cele prăjite sau coapte.

În soia conține de asemenea 17-20% unt, care depășește chiar și produsele din carne: carne de vită - 1,5 ori, carne de pui - de 5 ori și ouă de pui - aproape de două ori.

Prin conținutul de calorii, soia este al doilea doar la carnea de porc. Am scris deja mai sus că ne confruntăm cu sarcina de a înlocui parțial grăsimile animale cu grăsimi vegetale și soia reprezintă un excelent ajutor pentru noi. În plus, din toate grăsimile vegetale, uleiul de soia are cea mai mare activitate biologică și este absorbit de organism cu 98%. Uleiul de soia este un produs excelent pentru salate și pentru pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare.

Alte articole pe tema:







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: