Varza de decupare este un proces laborios și lung. Și, prin urmare, o mare ușurare pentru fiecare gospodar va fi disponibilă o lopată electrică pentru varză. Ea, fără îndoială, va deveni un asistent adevărat și de neînlocuit în bucătărie.
Pentru uz casnic nu este potrivit pentru versiunea industrială și pentru tocătorul de uz casnic. Rapid, frumos, ușor și liber, va tăia în felii identice de varză. Și nu numai. Tocătorul electric pentru varză se poate "ușor de făcut" cu toate legumele și fructele, având o formă sferică și o structură rigidă (sfeclă, mere, ridichi etc.).
Până de curând, toată "puterea" aparținea unui tocător de lemn pentru varză. Corpul său, de regulă, este din lemn de esență tare. Principalele caracteristici sunt dimensiunile produsului, numărul și calitatea cuțitelor pentru mărunțirea varză, grosimea de tăiere a legumelor, a echipamentului etc. Un cuțit pentru mărunțirea varză poate fi cu un regulator de grosime de tăiere și fără ea. Regulatorul face posibilă tăierea bucăților de dimensiuni diferite.
Un tocător de lemn pentru varză rămâne o adaptare necesară în gospodărie până acum.
Progenitorul dispozitivelor moderne de tăiere a legumelor este mărunțirea mecanică a varzei. A suferit numeroase schimbări încă de la începuturile sale. Opțiuni simple, îmbunătățite treptat și îmbunătățite. În prezent, tocătoarele mecanice sunt fabricate din oțel de înaltă calitate, cu diferite suprafețe de tăiere, mânere convenabile, duze și cutii pentru depozitarea lor, o cutie pentru legume feliate etc.
Cea mai ușoară opțiune este mărunțirea manuală. Mai multe cuțite sunt atașate la mâner. Simplu, convenabil și economic. Și o scutură foarte bine.
Până în prezent, întrebarea unde să cumpărați echipamentul necesar nu cauzează dificultăți. Cumpara shredder pentru varza poate fi în magazin, prin catalog sau, fără a părăsi acasă, pe Internet.
Și dacă vă place să faceți - puteți face un tocător cu mâinile tale. Iată una dintre opțiunile de fabricație. Va lua o tablă. Ea nivelat un plan și la un unghi de 60 ° este tăiat în două părți egale. Pe una dintre jumătățile de fața de capăt înclinată teșită la un unghi de 30 ° și ales pe fața superioară a plăcii (de-a lungul sfârșitul teșită), site-ul pentru cuțitul - această parte se va face referire la lama în continuare.
Apoi tăiați barele laterale (30x60x600 mm). Două jumătăți ale panoului sunt atașate cu capetele cotite între ele (trebuie să existe un spațiu mic de 5 până la 8 mm între ele) și sunt conectate una cu alta prin panouri laterale. Și panoul cuțitului ar trebui să fie mai mare cu 2-3 mm.
Apoi, în lamele, deasupra capătului capetelor oblice, se fac decupaje dreptunghiulare. Adâncimea lor ar trebui să ajungă în planul plăcii cuțitelor.
Apoi, sunt pregătite inserțiile pentru decupaje. Cuțitele sunt realizate dintr-o lamă de ferăstrău, sunt ascuțite pe o parte. Capetele lor sunt presate pe plăcuța cuțitelor cu ajutorul inserțiilor și șuruburilor cu piulițe. Mai mult, zenzubelul se îndoaie în plăcile și inserțiile laterale. Pentru a face acest lucru, trebuie să instalați inserțiile și să scoateți cuțitul. Adâncimea pliului trebuie să fie astfel încât partea inferioară a acestuia să nu atingă suprafața plăcii cuțite de 2-3 mm. Pe pervazurile din șinele laterale este instalat un carieră pătrată. Totul, mărunțirea de casă este gata!
Este posibil să se facă electroșoc? Mai jos este un ghid care explică cum să faceți un tocător electric cu mâinile tale.
Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o veche mașină de spălat, sau mai degrabă unele părți.
Dispozitivul electroșoc nu este complicat. Motorul electric și ansamblul lagărului discului de lucru cu trei cuțite sunt fixate pe cadrul metalic. Prin intermediul unei transmisii cu curele, se transmite rotația de la motor. În carcasa de taiere există două găuri: cu pâlnia - intrare și ieșire. Rama este recomandată a fi instalată pe picioarele din oțel, sudate astfel încât discul de lucru să fie deviat la 30 ° față de suprafața orizontală, ceea ce simplifică încărcarea și aprovizionarea cu varză sub cuțit.
Fig. 1. Dispozitivul de mărunțire electrică:
1 - pâlnie de alimentare; 2 - acoperire; 3 - un bolț de cuplare; 4 - disc de lucru; 5-cadru; 6 - motorul electric; 7 - un scripete de conducere; 8 - cureaua; 9 - carcasa discului de lucru; 10 - carcasa lagărului; 11 - arborele discului de lucru; 12 - lagărul № 80202.
O atenție deosebită trebuie acordată discului de lucru cu trei cuțite. Pentru a face acest lucru vine duraluminia cu o grosime de 2 mm. marginea discului pentru a crește rigiditatea ciubuc 10 mm la unghiuri drepte. Apoi, prezintă spațiu pentru cuțite, și se taie prin trei găuri în formă de semilună. Tăișului extrudat 6 mm deasupra planului discului. Cuțitele tăiate sunt instalate pe aceste locuri folosind trei nituri.
Decuparea varză este scoasă din sub disc cu ajutorul a trei colțuri duraline nituite pe partea laterală a discului, opusă cuțitelor.
Corpul tamburului este alcătuit din două părți. Primul este carcasa discului de lucru. Al doilea este un capac cu un buncăr (Figura 3). Ambele părți sunt fabricate dintr-o placă de oțel grosime de 0,75 mm, prin îmbinarea îmbinărilor prin sudură cu gaz sau dintr-o foaie de aluminiu cu o conexiune de rulare. O mașină de spălat ar putea fi utilă. Corpul său pe nituri de aluminiu poate deveni, de asemenea, un material pentru discul de lucru.
Fig. 2. Disc de lucru de electroșoc:
1 - cuțitul; 2 - discul; 3 - o navă a unui disc; 4-colț; 5 - nituri de colț; 6 - cuțitul cuțitului.
Ansamblul de rulmenți al discului de lucru constă dintr-un corp, un arbore și două rulmenți nr. 80202. Un colț (20 × 20 mm) și o placă verticală din oțel (grosime de 3 mm) sunt sudate orizontal către corp. Spațiul inferior al colțului are 2 găuri pentru fixarea unității pe cadru, 2 găuri în raftul vertical și unul amplasat pe placa superioară servește pentru a conecta capacul de protecție al discului de lucru.
De asemenea, din mașina de spălat se iau detaliile coborârii curelei trapezoidale de la motor la discul de lucru. Tensiunea centurii este reglată de poziția motorului.
O distanță de 3-5 mm între placa de alimentare a buncărului de alimentare și cuțitele servește la reglarea elementului de lucru. Proiectarea discului de lucru - înălțimea poziției lamelor lamei față de disc afectează grosimea tăieturii.
Fig. 3. Zona de lucru de mărunțire:
1 - disc de lucru; 2 - pâlnie de alimentare; 3 - reglarea plăcii suport; 4 - cuțitul.
Acest echipament se descurcă cu capul în câteva secunde. Prin urmare, pentru a evita rănirea, legumele ar trebui să fie alimentate pe discul rotativ cu un pisat de lemn.
Cel mai modern dispozitiv pentru mărunțirea varză este un procesor de bucătărie. Este destul de simplu de utilizat. Varza este încărcată în aparat și, după câteva secunde, felii de varză bine tăiate și frumos tăiate sunt pregătite. Setul include o mașină de ascuțit cuțite. Harvester este cea mai bună soluție pentru o gazdă modernă.
După articol, este citit Shredder pentru varză
Cheesecake Royal
Păstăi de Alaska în aluat
Supă de Bonn
Rețetă smântână
Reteta de paine Ciabatta
Articole similare
-
Scări din lemn în formă de L - cea mai bună soluție pentru camere cu spațiu limitat
-
Sobe electrice pentru cabane video-instruire pentru auto-selecție, caracteristici de birou
Trimiteți-le prietenilor: