Rase de carne și cruci de pui utilizate în industria avicolă
Pentru direcția de carne includ urmatoarele rase si rasa grupuri de pui: Cornish Plymouth, langshany, Pomfret, Cochin China, Hood, la - flash, dorgingi. Cea mai mare valoare comercială și utilizarea sunt Cornish și Plymouth. Cornwallul ca rasă a fost creat la sfârșitul secolului al XVIII-lea în Anglia. Ei au un piept larg și un cioc puternic. Culoarea penajului este alb, roșu, roșu și roșu. Cu toate acestea, atunci când reproducerea de carne traversează o pasăre cu frecare albă este folosit. . J. m până la 5 kg cocoși, găini 3.8-4 kg, producția de ouă 130-150 ou culoare coajă deschis - maro.
Plymutroki a fost retras în SUA la mijlocul secolului al XIX-lea. in apropiere de Plymouth de complex centrat pui grele Kohinhina, Dorkings, spaniolă și varec. Ca rezultat al reproducerii progenituri „încredere“, au fost obținute de culoare albă, cu dungi, Plymouth galben și negru. Colorate Plymouth folosite ca forme materne sau paterne în timpul injectării păsărilor de curte obschepolzovatelskoy și bedyh Plymouth - ca și în forma mamă, în maturarea preparare a puilor de carne. Plymutroki de culoare albă au un penaj recesiv de colorare. Acestea au apărut ca urmare a mutației atunci când au traversat plămâni cu plamut. De aceea, adesea la 10% la puii de carne, se observă o culoare gri și cenușie a penei. Pentru o producție de ouă înaltă (mai mult de 200 de ouă) și o viabilitate (96%), sunt foarte bune caracteristicile bune de aromatizare a cărnii. Acești indicatori sunt transmiși persistent la descendenți atunci când trec cu cornul.
Toate crucile moderne folosite pentru a produce carnea de pui sunt create pe baza cornichilor (forma paternă) și a plămânilor albi (formă maternă).
cruci de top din lume: Aparat de ras, Starbro (Canada), Goto (Japonia), Firebaugh (Anglia), Guibril (Olanda), Lohmann (Germania), Habariyah, Cobb, Avian Farms (Statele Unite).
Ca urmare a selecției continue în cruci derivate rusești :. Neva - 2 Baltic - 4 broiler - 6 broiler - CD - 8, etc. In momentul de fata de selecția cu carne traversează puii având drept scop obținerea unei producții de ouă mai mare de stabilire a liniilor de găini Plymouth și maxime câștigurile medii zilnice. m. Pui de carne cu costuri minime de alimentare la 1 kg. În Rusia, cel mai frecvent broiler ferme eco interne Schimbarea - 2, creat de oamenii de știință și experți VNITIP GPPZ „Change“. Mai mult de 45% din carnea de pasăre din Rusia este primită de la puii de carne din această cruce.
Inițial? S5? S5? C6? S6? C7? S7? S8? S8
Progenitorii C5. c6c7. c8
Părinții? S56. C78
Liniile formelor c5 și c6 ale tatălui sunt cornichi, formele materne c7 și c8 sunt Plymouth.
Indicatori productivi ai crucii Schimbare - 2:
Yaytsenoskost, buc - 212
Randamentul animalelor tinere zilnice de la găină ouătoare, gol. - 163
Fertilizarea ouălor,% - 94
Consumul de hrană pentru 10 ouă, kg - 2,8
Conservarea,% din animalele tinere - 98
Animale adulte - 97
J. de broiler la vârsta de 42 de zile, kg - 2,29
Alăptarea,% - 18
Randamentul cărnii pe un strat al efectivului mamă (în m), kg - 285
Crucea "SK Rus - 2". Aproximativ 17% din carne este primit în Rusia. Cross 4-line, creat de oamenii de știință VNIIRRZH, Kuban GAU și specialiștii GPPZ "Rus". Simbolurile SC înseamnă că selecția este celulară. Crucea de la linia de bază la hibrizi este selectată în celule. Păsările sunt bine adaptate condițiilor din Teritoriul Krasnodar și din sudul Rusiei.
Inițial? C21? Ck21? C22? C22? C23? C23? C24? C24
Bunicii? SK 21. sk22? c23. SK24
Părinții? Sk212. sk234
Productivitatea puilor de carne: timp de 42 de zile. m. 2125 g; câștigul mediu zilnic de 49,8 g; siguranța puiilor de carne 98,4%; costurile de alimentare pe 1 kg de 1,8 kg.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: