Toastul din pâinea albă este amintit din copilărie. Un astfel de mic dejun a fost la gustul fiecărui copil și școlar, iar părinții au facilitat foarte mult pregătirea de dimineață. Se pare că această gustare simplă este o gustare rapidă, mai degrabă decât o masă completă. Dar este în valoare de la crutoane obișnuite adăuga materiale de umplutură - gem, gem, tartinabile, ouă, unt cu ierburi și usturoi, și de obicei vasul de cinci minute se transformă într-o burtă de vacanță. Practic, crotonii sunt făcuți în două moduri: uscarea și prăjirea. Crutoanele prajite sunt mai hrănitoare și implică aditivi ascuți și săraci. Pâinea prăjită se numește de obicei pâine prăjită, de obicei se mănâncă cu dulciuri - gem, gem, sirop de arțar și gem.
Crutoane prajite
- Timp total de gătit: 15 minute
- Porții: pentru 4 persoane
- Crema - 50 g;
- Ouă de pui - 2 bucăți;
- Sare - 1/2 linguriță;
- Piper - la gust;
- Pâine albă - 8 felii;
- Unt sau ulei vegetal pentru prăjit.
Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit:
- Se amestecă bine amestecul cu ouă de pui și smântână. Adăugați sare și condimente la gust, amestecați din nou amestecul în mod activ;
- Se taie pâinea cu felii de grosime medie, dar nu prea subțire;
- Preîncălzi tigaia cu unt. Este mai bine să folosiți legumele, dar puteți găti și cremos;
- Fiecare felie de pâine se înmoaie într-un amestec de ouă și smântână. Viitorul pâine prăjită ar trebui să fie rulat pe ambele părți, este recomandabil să-l dați puțin înmuiați;
- Puneți crotonii într-o tigaie, presați strâns unul pe celălalt. Odată ce o parte este prăjită, întoarceți pâinea;
- După ce un lot de toasturi este gata, pentru a prăji următoarea trebuie să adăugați ulei în tigaie, dacă este necesar.
Crutoane uscate
Pâinea prăjită poate fi gătită într-o varietate de moduri. Unii folosesc un prăjitor de pâine pentru gătit rapid, alții se usucă în cuptor sau în timpul unui picnic în aer liber.
- Cea mai ușoară cale, disponibilă pentru toată lumea - usucă pâinea în cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie să Ungeți tava generos cu ulei vegetal, o felie de pâine o prisolit bună și se condimentează cu piper, apoi trimite pâine prăjită în cuptor, preîncălzit la 160 ° C Trebuie să aveți grijă constant de felul de mâncare și să întoarceți pâinea de mai multe ori în timpul gătitului. Durata medie a lăcomiei în cuptor este de 10-15 minute.
Dacă nu vă place crouturile picante și sărate, este mai bine să nu folosiți condimente atunci când uscați. După ce au gătit pâinea prăjită obișnuită, pot fi aromate cu gem, gem, lapte condensat, unt de arahide sau ciocolată, cremă de nuci ca Nutella.
Spatule pentru crotoni sarati
Articole similare
-
Ce pâine să dați preferință la magazin sau de la producătorul de paine
-
Cum sa faci unghii pentru papusi textile - Masini corecte - manual, manual
Trimiteți-le prietenilor: