Este imposibil să vă imaginați un om modern care cel puțin o dată nu a încercat cartofi prajiti. O farfurie populară și preferată este o bucată de cartof, prăjit adânc, adică într-o mulțime de ulei de floarea-soarelui fierbinte. În forma finită, paiele din cartofi sunt acoperite cu o crustă de aur. Și, deși cartofii prăjiți sunt considerați a fi o farfurie franceză, au fost inventați de belgieni.
Pentru prima dată, acest preparat a fost pregătit de locuitorii din provincia Meyus, în Flandra. Îi plăceau peștele prajit prăjit, tăiat cu aceleași lobule. În timpul iernii râul a înghețat, nu era pește. Apoi, sătenii au încercat să prăjească cartofii în acest fel. Mâncarea sa îndrăgostit și a devenit incredibil de populară. În Verona, nu puteți numai să comandați livrarea de pizza în casa dvs. din Arkhangelsk. dar, de asemenea, este de a alege în meniul nostru orice fel de mâncare - rece sau fierbinte.
Cartofii pot fi utilizați atât ca o gustare independentă, cât și ca o farfurie laterală la vasul fierbinte. Bucătarii noștri folosesc numai soiuri de cartofi selectate pentru gătit cartofii prăjiți în uleiul fierbinte. Tuberculii ar trebui să fie mari și coapte. Cartofii tineri conțin o mulțime de amidon și nu sunt potriviți pentru a face cartofi prăjiți. Datorită prăjiturilor moderne și a uleiului de floarea soarelui de cea mai înaltă calitate, felul de mâncare este întotdeauna delicios și crocant.
Profesioniștii din Verona cunosc secrete culinare care garantează un rezultat excelent și le folosesc cu îndemânare. Se adaugă și gatiți în timpul prăjirii sarei și a puținor mirodenii, dar, având în vedere dorințele clienților, nu se pot adăuga condimente. Farfuria este versatil: cartofi prajiti franceză perfect cu produsele din carne, este ideal pentru pești, în armonie cu legume fierte sau crude. Satisfacerea budinca poate fi un produs separat, mai ales atunci când sunt combinate cu un sos dulce acru cimbru și picant, preparat pe bază de roșii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: