Alcoolul etilic este un lichid limpede, incolor, cu un miros caracteristic. Densitatea sa este de aproximativ 0,8 grame pe centimetru cub. Și care este formula chimică a alcoolului etilic?
Etanolul ("etanol" conform clasificării chimice internaționale) este utilizat pe scară largă în medicină, ca dezinfectant și, de asemenea, în unele industrii ca solvent, combustibil, o componentă a antigelului. În plus, etanolul este principalul ingredient activ al băuturilor alcoolice.
De ce formula structurală a etanolului nu este suficient de precisă
Formula oricărei substanțe chimice ar trebui să conțină informații despre câte atomi sunt conținute în moleculă. Alcoolul etilic constă din trei elemente: carbon (C), hidrogen (H) și oxigen (O). Fiecare moleculă de etanol include 2 atomi de carbon, 6 atomi de hidrogen și 1 atom de oxigen. În consecință, formula empirică (cea mai simplă) a acestui compus chimic este scrisă în acest fel: C2H6O. Se pare că acest lucru este destul.
Cu toate acestea, utilizarea unei singure formulări empirice poate duce la o eroare. Faptul este că exact aceeași formulă C2H6O se aplică la o altă substanță - dimetil eter, care este în condiții normale într-o stare gazoasă și nu într-un lichid ca etanolul. Și, desigur, proprietățile chimice ale acestei substanțe diferă și de proprietățile alcoolului etilic. Prin urmare, este imposibil să se utilizeze numai o formulă empirică pentru a descrie alcoolul etilic.
Care este formula structurală a etanolului
În astfel de cazuri, formule structurale mai precise ajung la ajutor, care conțin informații nu numai despre numărul și tipul de atomi ai elementelor din moleculă, dar și despre locația lor, conexiunile reciproce. Formula structurală a etanolului este: C2H5OH sau chiar mai precis - CH3-CH2-OH. Această formulă indică faptul că molecula de etanol constă din două părți principale: radicalul etil C2H5 și radicalul hidroxil (adesea numit gruparea hidroxil) OH.
Folosind formula structurală se poate concluziona despre proprietățile chimice ale substanței cauzate de prezența în compoziția sa grupări hidroxil foarte activi în partea care datorită atomului de oxigen, electronegativitatea celei de a doua densitate de electroni (după fluor) element de părtinitoare de molecule. Pentru comparație, formula structurală menționată dimetil eter CH3-O-CH3. Aceasta este o moleculă simetrică.
Formula C2H5OH este foarte simplă și este, de obicei, amintit foarte ușor, se citește "Tse două cenușă cinci despre cenușă".
Știri asociate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: