Vrei să faci o gustare delicioasă pe masă? Atunci tu ești aici! Astăzi vă voi spune cum să gătiți vinetele umplute în cuptor. Această rețetă va fi cu siguranță inclusă în lista preferatelor dvs.
INGREDIENTE
- Vinete 2 bucăți
- Ardei iute 1-2 buc
- Ceapă 1 bucată
- Tomate 2 bucăți
- Sampanie 150 grame
- Usturoi 2-3 dinți
- Pătrunjel, coriandru, nuci, ulei vegetal, sare, piper Pentru gust
Vinetele trebuie să fie spălate sub apă, tăiate cozile, apoi tăiați fructul în două părți. Repetăm acest lucru cu fiecare vinete. Îndepărtăm miezul din vinete și o punem deoparte.
Răspândiți vinetele preparate pe foaia de copt și le ungeți cu ulei vegetal. Am trimis la cuptor timp de 10-15 minute la o temperatură de 230 de grade.
Între timp, curățăm ceapa, tăiem bine. În mod similar, noi facem cu ardei bulgari, șampițe și carne de vită.
Spalam verzile si le uscam, le toamneam fin. Usturoiul este, de asemenea, tocat foarte fin. Într-o tigaie fierbinte, se încălzește o cantitate mică de ulei vegetal și se prăjește ceapa timp de 2 minute, apoi se adaugă piperul și toiagul împreună timp de 5 minute.
Adăugați vinete, prăjiți împreună, adăugând condimente. Tomat blanch, scoateți coaja și trei pe răzătoare, se adaugă la vinete. Apoi trimitem verzii tocate și usturoiul, amestecăm cu grijă totul timp de 8-10 minute.
Adăugați ciupercile și amestecați din nou totul. De îndată ce umplutura este gata, l-am răspândit în vasele de vinete. Presăriți ambarcațiunile de sus cu nuci și coaceți încă 10 minute la o temperatură de 200 de grade. Mâncarea este gata, pofta bună!
Articole similare
-
Tăieturi în cuptor - cum ar fi în școală - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
-
Sos de ciuperci cu smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: