-
- gastronomie
- Salata picant - reteta
Nu este o singură sărbătoare festivă fără un fel de mâncare tradițională - o salată! Fiecare amantă are rețeta sa unică și secretă, pe care ea îi place întotdeauna să o laude, în timp ce nu dezvăluie secretele! Una dintre aceste salate este condimentată, care este făcută de toți în diferite moduri, dar rezultatul este pur și simplu delicios și magic. Să vorbim despre cum să pregătim o salată picantă pentru o varietate de rețete!
Salata "Spicy" cu biscuiti
Pentru preparare avem nevoie de următoarele ingrediente:
preparare
Salata "Spicy" cu prune
Pentru a pregăti această salată avem nevoie de următoarele ingrediente:
preparare
Salată "Spicy" cu carne de vită
Pentru preparare avem nevoie de următoarele ingrediente:
- Sare, zahăr - la gust
- O jumatate de lingurita de muștar
- Oțet de vin - la gust
- Pentru alimentarea cu ulei vegetal
- Două roșii
- O ceapă
- Un piper
- 100 grame de măsline
- Trei castraveți castrați
- Trei ouă
- 400 de grame de carne de vită fiartă
preparare
Tomatele se fierb cu apă clocotită și se îndepărtează cu grijă de coaja. Se pune dulce toate legumele împreună cu carnea de vită și ouăle fierte. Se prepară separat pansamentul, se amestecă pentru acest lucru, muștar, oțet, sare cu zahăr la gust și ulei vegetal. În bolul de salată punea toate ingredientele, se toarnă peste dressing, se decorează cu patrunjel, măsline și se servesc pe masă. Puteți folosi sunca în loc de carne de vită, atunci veți obține o salată plină de carne și delicioasă cu șuncă.
Salata "Spicy" cu ciuperci
Pentru preparare avem nevoie de următoarele ingrediente:
- O jumatate de lingurita de sos de chili
- 30 miligrame de ulei vegetal
- Sare la gust
- Un pahar de apă și jumătate
- O lingură de oțet de vin
- O lingură de sos de soia
- Trei linguri de vin alb
- O jumătate de mango
- O ceapă
- Un cățel de usturoi
- Ceapa verde
- Un morcov
- 50 de grame de orez
- 200 de grame de creveți
- 100 de grame de Chapinons
preparare
Orezul pune într-o cratiță, se toarnă apă, se lasă gust și se fierbe până se gătește complet. Apoi clătiți bine și lăsați-o să se scurgă. Felii de șampanie și morcovi și ceapă - jumătăți de inele. Puneți un catel de usturoi zdrobit, morcovi, ceapa într-o cratiță și turnați un amestec de oțet, vin alb, sos de soia și apă caldă. Am pus vasele într-un incendiu slab și aduc amestecul la fierbere. Apoi am pus orez și ulei vegetal. Creveți prajit într-o tigaie și adăugați sos de chili. Cu mango, coaja și tăiați în bucăți mici. Puneți fructele într-o tavă cu legume și orez. Apoi am întins salata pe plăci, decorând-o cu creveți, felii de ciuperci și verde mărunțit.
Salata cu carne de porc picant
Pentru preparare avem nevoie de următoarele ingrediente:
- Proaspăt castravete patru bucăți:
- Carnea de porc este de patru sute de grame;
- Ceapa este una mare;
- Sare la gust;
- zahăr;
- Ulei vegetal;
- Sos de soia 40 ml;
- Piper negru;
- Ardei roșu fierbinte.
Pregătirea salatei
Tăiați carnea în fâșii și marinați-o. Pentru ca carnea să fie tăiată mai bine cu paie, ar trebui să fie ușor înghețată. Carnea tăiată pune într-un castron, piper, sare și se adaugă sos de soia, se amestecă bine și se lasă timp de treizeci de minute.
Ceapa se curata si se taie in inele subtiri, marinate, dar cu adaugarea de ulei vegetal si o lingura de zahar. Lăsați timp de cincisprezece minute. Tăiați castraveții în boluri subțiri și puneți-le într-un castron. În tigaie, este necesar să se așeze carnea mărunțită și să se prăjească până când lichidul se evaporă complet și numai apoi adăugați ulei vegetal. Până la culoarea aurie, se prăjește carnea. Am trimis carnea prăjită la castraveți și adăugăm aceeași ceapă. Toți trebuie să fie bine amestecați, după gustul de piper și sare.
Salată piquantă cu carne de vită și castraveți murate
Pentru preparare avem nevoie de următoarele ingrediente:
Inventarul pentru prepararea salatei "Spicy":
- Un vas delicios de salată sau plăci de servire
- tacâmuri
- Spatula din lemn
- Cuțit ascuțit
- Tablă de tăiere
- Adânc
Pregătirea salatei "Spicy"
Pasul 1: Pregătiți ingredientele
Toate legumele sunt spălate bine în apă curentă. Trebuie să coajați piperul din semințele care sunt în interiorul acestuia. Pentru a face acest lucru, tăiați legumele la jumătate, extrageți miezul de sămânță din acesta, tăiați tulpina și clătiți cu grijă jumătățile de piper, din nou, astfel încât să nu existe rămășițe de semințe. Tăiat longitudinal în ardei și castraveți, la aceeași mărime s-au făcut felii. Aveți nevoie de piper alb de diferite culori pentru a avea un gust de salată, aspect bun și frumos. Am tăiat carne de vită fiartă sau felii sau cuburi, după cum vă place mai mult.
Pasul 2: Pregătim pansamentul pentru salata "Spicy"
Pasul 3: Servirea salatei "Spicy"
Bon apetit!
Sfaturi pentru o rețetă
Multe depind de calitatea cărnii de vită. Dacă primești carne dură, atunci nu putem să ne luăm salata. Este necesar să se abordeze cu atenție alegerea de carne de vită, ar trebui să fie proaspete, este de dorit să luați pulpă, care este folosit pentru cotlete. În acest caz, cu siguranță nu veți pierde.
Această salată este excelentă din toate punctele de vedere și poate fi recomandată în dieta pentru a include și copii. Nu conține prea multe calorii, dar este foarte gustoasă.
Pentru ca să puteți fierbe în mod corespunzător carne de vită, trebuie să clătiți bine carnea. După aceea, puneți-o pe fundul tăvii și umpleți-o complet cu apă. Următorul pas este să vă puneți capacitatea la foc mediu și să fierbeți, după care ar trebui să reduceți flacăra și să gătiți carnea timp de aproximativ 2-2,5 ore, până când este complet moale. În timpul procesului de gătit, periodic, va fi necesară îndepărtarea spumei formate cu un zgomot, iar dacă este necesar, se adaugă apă.
Dacă vă considerați un susținător al unei diete sănătoase și doriți o salată picantă pentru a păstra cantitatea maximă de nutrienți, va fi mai bine să gătiți carnea de vită într-un cazan dublu. Dar trebuie avut în vedere că va dura mult mai mult pentru a finaliza această procedură. Dar toate eforturile tale vor fi pe deplin plătite, carnea ta va economisi mult mai multe elemente utile decât dacă gătești în mod obișnuit în apă.
Salată delicioasă piquant cu pui afumat
Ingredientele necesare pentru această salată:
preparare
Rețeta pentru această rețetă este destul de simplă și se desfășoară în două etape.
Etapa a doua. Răspândiți îngrijorat straturile de salată, adăugând verdeață și mirodenii:
- Stratul unu: un ou mic, sare, unsoare din abundență.
- Nivelul doi: carne de pui, dressing abundent.
- Nivelul trei: prune, ardei, verde și puțină realimentare.
- Stratul patru: castraveți și pansament abundent.
- Nivelul cinci: de-a lungul întregului perimetru al salatei, distribuie uniform rămășițele oului și îngrămădește resturile sosului.
Este necesar să vedem că salata este bine înmuiată, altfel salata se va dovedi a fi uscată. Salata pregătită trebuie să fie curățată în frigider timp de o oră, pentru ca aceasta să fie înghețată și formată. Înainte de a servi, decorați-vă cu verdele tăiat fin și nuci tăiate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: