Re: rosii umede intr-un borcan. Cum?
Există o astfel de rețetă, cunoștințele mele o fac, în vase de smalț - un vas sau o găleată. În partea de jos aveți nevoie pentru a pune un strat de frunze de cireșe sau coacăze negre (puteți face ambele împreună), și un strat de marar umbrele. Apoi puneți trei straturi de roșii de orice dimensiune, puteți și mari. Apoi, un strat de morcovi, ras pe un răzătoare mare. Și la fel de sus de feluri de mâncare: 2-3 straturi de roșii, un strat de morcovi rase. La vârful din nou, trebuie să puneți un strat de aceleași frunze ca și fundul (cireș sau coacăz negru sau toate împreună). Și apoi se toarnă toată saramura. Sare ca: 400 de grame de sare pe 5 litri de apa rece fiarta. Acoperiți vasele cu o cârpă și apăsați-o în jos. A se păstra într-un loc răcoros - în frigider sau în pivniță.
Re: rosii umede intr-un borcan. Cum?
Și noi suntem atât de mult înmuiate roșii. Condimentele se pun într-un borcan, și în el sunt aceleași roșii. Ce fel de condiment, nu voi sfătui, aceasta este o chestiune individuală, după cum doriți, probabil că aveți deja ingredientele preferate pe care le utilizați pentru decapare. Aici, și toate acestea se toarnă saramură - 2 linguri de sare pe litru de apă rece. Pe partea de sus a cutiei se face o plasă de tifon sau bandaj, în care se toarnă 2 lingurițe de praf de muștar. După aceea, închideți borcanul cu un capac din plastic și puneți-l într-un castron. In banca incepe fermentarea, saramura curge - asteptam sfarsitul procesului. Nu trebuie să faceți nimic altceva, după ce fermentația este finalizată, obțineți roșii excelente care nu pot fi deosebite de butoaie. Dar în acest fel este mai bine să faci roșii verzi! Dintre roșu, sunt obținute bombe cu saramură, delicioase, dar este nevoie cu mare grijă.
Mesaje 3
Articole similare
-
Marinate roșii în borcane de litru pentru iarnă fără sterilizare
-
Decuparea frunzelor unei roșii ca o fotografie corectă, fermă acasă
Trimiteți-le prietenilor: