Creând propria afacere, este în primul rând necesar să determinați domeniul de activitate și, după cum știți, orice afacere începe cu o idee. Esența planului de afaceri este de a ajuta un om de afaceri să traducă o idee de succes în realitate. Dacă nu ai un plan de afaceri pentru a atinge scopul, ideea ar putea să rămână următorul vis. Scrierea unui plan de afaceri este un proces consumator de timp care necesită concentrare și suficient timp. Un plan de afaceri scris în mod corect va ajuta un întreprinzător să determine perspectivele acțiunilor legate de implementarea unui nou proiect.
Planul ideal de afaceri poate fi descris pe scurt de trei întrebări: "Scopul meu?", "Cum să îl implementăm?", "Ce este necesar pentru aceasta?".
Înainte de a scrie un plan de afaceri, trebuie să evaluați cu exactitate resursele, experiența, capacitățile, cunoștințele.
Este important ca planul de afaceri să fie structurat și în concordanță cu structura general acceptată. O atenție deosebită a tuturor secțiunilor și a punctelor este o garanție pentru începerea cu succes a afacerii. Un document calitativ va ajuta la atragerea investitorilor sau obținerea unui împrumut de la bancă. Este planul scris de afaceri pas cu pas care va ajuta ulterior să evite tot felul de dificultăți, deoarece decizia va fi deja stabilită în avans. Designul trebuie să fie perfect - aceasta este imaginea unui om de afaceri.
Plan de afaceri
Scopul acestui plan de afaceri este crearea unei rețele de cafenele urbane sub marca "Retro".
Acest proiect este planificat să fie pus în aplicare sub forma activității unui antreprenor individual. Aceasta va reduce impozitarea și va simplifica procesul de raportare financiară. Inițiatorul proiectului este antreprenorul individual Alina Grigoryevna Vakulchik. Pe tot parcursul implementării proiectului va fi utilizat un nou sistem de impozitare - sistemul de brevete. Acest sistem de impozitare vă permite să reduceți povara fiscală, devine posibil să mențineți un nivel suficient de ridicat al salariilor, plătiți o taxă minimă de impozitare, în comparație cu alte sisteme de impozitare.
Activitățile viitoarei întreprinderi vor fi direcționate spre furnizarea de servicii în domeniul alimentării publice. Alimentele sunt garantate mereu proaspete și de calitate.
Toate produsele vor fi distribuite în cafenea, iar în viitor este planificat să se aranjeze livrarea unei părți a sortimentului propus în birouri.
În primul rând, se vor aplica următoarele cerințe personalului: calificările profesionale și experiența deja disponibilă în locurile publice.
Scopul principal al acestei întreprinderi este profitul maxim posibil.
Profitul depinde în mod direct de productivitate și de formarea unei atmosfere confortabile. Rezultă că doar cu productivitatea maximă și utilizarea eficientă a tuturor resurselor de producție va fi posibil să se obțină un profit maxim.
Companie. care este creat, va fi echipat cu echipamente noi de producție, mobilier și alte bunuri în detrimentul fondurilor proprii ale antreprenorului și din bugetul orașului pentru deschiderea propriului oraș. Costul total al proiectului este estimat la 720 000 de ruble. Fondurile investite de antreprenor reprezintă 58% pentru implementarea completă a proiectului, iar restul de 42% vor fi atrase sub forma unei subvenții.
Cafeneaua va fi amplasată într-o zonă rezidențială, care este aproape de centrul orașului.
Se preconizează deschiderea unei cafenele pentru 30 de locuri.
Se planifică, de asemenea, organizarea de diverse evenimente festive: corporate și proms, nunți.
Pentru a finanța proiectul, se preconizează să se primească o subvenție care este alocată din bugetul orașului pentru dezvoltarea propriei afaceri în valoare de 300.000 de ruble, precum și fonduri proprii în valoare de 420.000 de ruble. Fluxul de numerar sub forma unei subvenții în întregime va fi îndreptat spre achiziționarea de echipamente, acestea vor fi active fixe. cu ajutorul căruia se vor desfășura activitățile.
Pentru organizarea procesului de producție, un contract de închiriere a spațiilor necesare va fi încheiat pe o bază nerambursabilă.
- Echipamente tehnologice: plăci, microunde, frigidere, unelte de tăiat, ustensile.
- Mobilier.
- Reparați sediul cafenelei.
- Înregistrarea unei noi entități de afaceri în orașul Kaliningrad.
- Dezvoltarea structurii orașului în direcția alimentării publice.
- Crearea a cinci noi locuri de muncă.
- Deducerea în sistemul bugetar al Federației Ruse a plăților fiscale în valoare de 300.000 de ruble timp de trei ani.
Descrierea produselor, conceptelor și serviciilor:
-managerii de mijloc
-un consumator care încearcă întotdeauna să descopere noi tipuri de produse.
-femeile care le pasă de sănătatea și aspectul lor.
Fiecare vizitator poate folosi zona WI-FI fără restricții.
- Primul și al doilea fel de mâncare sunt din fructe de mare și din pește.
- Băuturi fierbinți și fierbinți.
- Salate din fructe de mare și pește.
- Produse de cofetarie, inghetata.
- Sucuri proaspete stoarse.
Pe piața orașului există în prezent cinci cafenele, dar din punct de vedere teritorial sunt departe și nu pot concura cu noi.
Misiunea și poziționarea cafenelei
Kaliningrad, un oraș în plină dezvoltare, care se concentrează asupra țărilor dezvoltate din Europa de Vest. În acest oraș există o ofertă constantă de diverse bunuri și servicii caracteristice megacitelor acestor țări.
În lumea modernă, tendința principală este de a avea grijă de calitatea alimentelor consumate, de a avea grijă de sănătatea proprie și de a petrece timpul liber. Trebuie remarcat faptul că populația acestui oraș este foarte pozitivă în ceea ce privește inovațiile legate de alimentele sănătoase și de înaltă calitate oferite de prezent.
Fiind în țările din Vest, observați rutina cu care sunt folosiți europenii, de exemplu, fructele de mare și, în special, cultura de a mânca stridiile. Această procedură are un adevărat ritual al societății. Este absolut potrivit să reamintim toate calitățile utile ale acestui produs alimentar.
Cu atenție în cercetarea pieței, am ajuns la concluzia că, dacă stridiile oferă în principal unități de gastronomie înaltă. O persoană, care are un venit mediu, nu își poate permite să viziteze restaurante de acest tip. Și conceptul nostru se concentrează asupra lui. Se presupune că, într-un mediu de cafenea urban, pentru bani destul de democrați, un locuitor al orașului nostru care are un venit mediu își poate permite să ia cina sau să petreacă timpul de prânz.
Cafeneaua noastră se situează ca un loc pentru o întâlnire romantică ideală, întâlnire de afaceri sau cină de familie. Meniul conține un număr suficient de diverse feluri de mâncare din fructe de mare și diferite tipuri de pește. Cafeneaua "Retro" se concentrează doar pe produsele alimentare corecte și sănătoase.
Un loc minunat în meniu este alocat băuturilor de cafea și ceai. Toți vizitatorii hotelului pot să mănânce și să bea o ceașcă de cafea sau ceai, putem spune că cardul nostru de ceai va fi proiectat pentru a satisface orice cerere.
Toți clienții bucătăriei "Retro" sunt uniți de faptul că se deplasează pe mașinile clasei de mijloc, preferă să plece în străinătate, revistele lucioase sunt flipped și sunt specialiști în fiecare afacere.
Putem spune că cecul mediu ($ 25) afectează formarea publicului țintă și poziționarea cafenelei. Principalii vizitatori sunt bărbații sub 45 de ani și o femeie sub 40 de ani. Din numărul total de vizitatori, bărbații ocupă 40%, iar femeile 60%. În mare parte, aceștia sunt managerii de nivel mediu, al căror venit este de cel puțin 800 de dolari, acești vizitatori locuiesc în zona cafenelei Retro sau lucrează în apropiere sau vin în weekend.
Pentru a promova serviciile din cafeneaua noastră, este necesar să faceți un semn luminos și informativ care să atragă clienții. Acesta va conține informații despre programul cafelei și avantajele instituției noastre. De exemplu, "masa de afaceri" pentru 150 de ruble.
Pentru a spori participarea, sunt planificate următoarele activități:
Cardurile de reducere sunt oferite clienților obișnuiți, ceea ce va servi ca un stimulent suplimentar pentru a petrece timp cu noi.
Pentru comenzile corporative este prevăzută o reducere de 10% din valoarea totală a cecului.
Primul pas în implementarea acestui proiect va fi încheierea unui contract de închiriere pentru o cafenea. Repararea și proiectarea în continuare a încăperii.
- Gatit - 1 buc.
- Dulap de prăjit - 1 buc.
- Masa de producție - 1 buc.
- Spalare - 1 buc.
- Mese și scaune.
- Ustensile.
- Bar counter.
- Umerase.
- Echipament muzical.
- TV.
Sa constatat că o contrapartidă a achiziționat echipamentul necesar. în momentul în care toate contractele de furnizare au fost deja încheiate. Aprobat lista echipamentelor achiziționate, prețurile și ordinea livrării.
Recrutarea se va desfășura chiar înainte de deschiderea cafenelei.
În timpul perioadei de pregătire vor fi efectuate următoarele lucrări:
- A fost încheiat un contract de închiriere.
- Toate echipamentele necesare pentru producție au fost achiziționate.
- Premisa este echipată.
- Achizitionat in mobilier complet.
- Tot personalul va fi recrutat.
- A primit permisiunea de a furniza servicii în sectorul alimentar public.
- Contractele au fost încheiate cu furnizorii de materii prime și consumabile necesare.
Suma veniturilor va depinde de sezonalitate. În perioada de facturare de cinci ani, în medie, va fi de 183.500 ruble pe lună.
Se așteaptă ca instituția noastră să atingă vânzările planificate în a doua lună de funcționare.
Costul acestui proiect este de 720 000 de ruble.
- 300 000 de ruble au fost primite din bugetul orașului sub forma unei subvenții.
- 420 000 de ruble fonduri proprii.
Suma de 300.000 de ruble și 14950 de ruble de fonduri proprii va fi cheltuită pentru achiziționarea echipamentului necesar pentru deschiderea și funcționarea unei cafenele.
Total: 314,950 ruble.
Repararea spațiilor - 285050 ruble.
- Decorarea tavanului și pereților.
- Punerea podelei.
- Lumina.
- Lucrări de reparații pe acoperiș.
Contribuțiile de asigurări la Fondul de pensii al Federației Ruse și Fondurile de Asigurări Medicale Obligatorii ale angajaților vor fi deduse în sumă de 12654 ruble pe lună, cu o rată totală de 34,2% din fondul total de salarizare.
Valoarea totală a plăților pentru asigurări pe an va fi de 161159,56 ruble.
Suma veniturilor va depinde de sezonalitate. În perioada de facturare de cinci ani, în medie, va fi de 183.500 ruble pe lună.
Estimarea rezultatelor cheltuielilor de mai sus, se poate argumenta că acest proiect va plăti pentru el în trei ani de la deschiderea cafenelei.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: