Astăzi întâlnești adesea pe stradă un bărbat nesportiv, cu burtă sau flancuri îndoite. Dar este doar un flagel al generației moderne?
Părinții noștri sufereau de plinătate și cum au luptat?
Nu are sens să căutăm oameni obeze în antichitate, atunci când mâncarea a fost luată cu dificultate, trebuia colectată, prinsă, cultivată, ceea ce necesita efort fizic. De transport, în plus față de care, nu a fost, așa că pentru a obține undeva a trebuit să pe propriile două. Alimentele folosite pentru alimente nu erau grase sau dulci. Zahărul de zahăr a venit la noi din Caraibe, sfeclă de zahăr - din banda mijlocie, iar până atunci hrana a fost îndulcită cu miere sau fructe uscate. Ca o consecință, toți oamenii erau slabi, completitudinea era considerată un standard al frumuseții și un semn indispensabil al bogăției și nobilimii.
Astfel, povesti despre secretele pierderii in greutate a "reginei de frumusete" chineze, egiptene, indiene si ruse - nimic mai mult decat un mit. Dimpotrivă, picioarele femeilor chineze au fost mutilate, astfel încât să se poată deplasa numai pe tatuaje, cu unghiile lungi împiedicând să facă orice pe cont propriu.
Doriți să întrebați cum au pierdut în greutate în Rusia. Răspunsul la această întrebare va fi faptul că viitoarea Catherine II, de exemplu, a trebuit să se îngrădească pentru a obține aprobarea căsătoriei împăratului Peter al III-lea.
Primele diete antice se referă la timpul lui Hippocrate și erau foarte rare. De exemplu, Wilhelm Cuceritorul a fost atât de înfuriat încât nu a putut să călătorească. Soluția la problemă a fost utilizarea unor cantități mari de alcool.
Acest boom alimentar a apărut în secolul al XIX-lea. Istoricul său de diete a fost american Laura Fraser, pe baza unor referințe colectate la modul în care strămoșii noștri au pierdut greutatea.
Deci, a apărut termenul "banting", care denotă ideea populară a unei diete prin limitarea zahărului și a amidonului.
În 1890, chimistul Wilbur Etwater a măsurat conținutul caloric al componentelor individuale ale alimentelor: grăsimi, proteine și carbohidrați.
În 1900, Gerard Carrington a propus o dietă bazată pe fructe și legume brute.
Aproximativ în 1920, după primul război mondial, pierderea în greutate a fost găsită printre bărbații plini care lucrau în fabrici pentru producerea de muniții cu dinitrofenol. Această substanță a fost ulterior prescrisă de medici ca medicament pentru obezitate.
În 1943, Marion White a răspuns la întrebarea "cum să piardă în greutate?" În cartea sa "Dieta fără disperare". propunând înlocuirea uleiurilor de măsline și a altor uleiuri vegetale cu minerale, vândute în farmacii sub forma unui laxativ. Cu toate acestea, metoda a fost inacceptabilă, deoarece a provocat balonare, diaree și alte tulburări gastro-intestinale.
În 1951, Tilly Lewis a lansat linia Tasti-Diet, care ia adus avere, unde zaharina a fost folosită în loc de zahăr în prăjituri, budinci, jeleuri și sosuri de ciocolată. Inspirat de această companie, O. Batista în 1955 a organizat promovarea înlocuitorilor de grăsime, pe baza ideii unei mătase artificială răsucite pe un mixer, la atingere foarte asemănătoare cu grăsimea.
În 1961, grăsimea a fost recunoscută ca imorală, iar oamenii au început să-și monitorizeze greutatea. Primul guru dieta Jack Lalann oferă exerciții fizice, băuturi, vitamine, napolitane de proteine și cărți care ajută la scăderea în greutate.
În 1966, revista Harpers Bazaar menționează prima mențiune a dietei Robert Atkins, care se concentrează asupra consumului de carne grasă și de grăsimi saturate.
În 1976, în cartea "Dieta este ultima șansă" de Robert Lynn, se poate învăța despre un supliment alimentar care constă din piele de pământ, tendoane și alte deșeuri.
În 1980, medicii-nutriționiști au devenit atât de mulți încât numele lor au fost găsite în fiecare carte dedicată acestui subiect. Promisiunile de pierdere rapidă în greutate au fost combinate cu sfaturi extrem de dăunătoare, combinate cu diareea și consumul de alcool.
Să rezumăm. Evident, a existat un moment în care mâncarea era doar un mijloc de existență și cu siguranță nu un cult. La acea vreme, nu era nevoie să lupți cu excesul de greutate. Dar, în momentul în care mâncarea a devenit disponibilă, iar gurmanii au luat moda să se mulțumească cu produse noi de peste mări, oamenii nu au observat cum au devenit sclavi în fața slăbiciunilor lor. Așa că a început să apară nevoia de diete, iar unele dintre ele sunt atât de originale încât există îndoială că cineva ar risca sănătatea lor în acest fel.
Vom face cunoștință cu cele zece diete cele mai nebune din trecut.
Dieta cu oțet a fost menționată pentru prima dată în biografia lui Lord Byron (începutul secolului al XIX-lea). El a încercat să obțină "paloare nobilă", pentru care a refuzat carne și a început educația fizică. Când acest lucru nu a ajutat, domnul a început să înmuiată mâncarea în oțet și să bea acid diluat cu apă, bazându-se pe proprietatea oțetului pentru a descompune grăsimea. Ca urmare, Byron a scăpat de roșeașul nemodernic și a murit în vârful lui când a ajuns la vârsta de 36 de ani.
După autopsie, sa descoperit că cauza morții domnului a fost deteriorarea organelor interne. În ciuda acestui fapt, dieta acetică a câștigat un al doilea vânt în America în anii 1970. Oamenii au băut câteva linguri de oțet de cidru de mere pentru a suprima apetitul sau a luat pastile acetice. Cu toate acestea, un rezultat special nu este dat, un efect similar poate da și beți înainte de a mânca un pahar de apă.
La începutul secolului XX, Dr. Horace Fletcher și-a propus dieta de mestecat. Sensul său constă în mestecarea temeinică și pe termen lung a alimentelor. Doctorul însuși a scăzut 18 kg, mestecând fiecare bucată de mâncare de cel puțin 30 de ori. Această dietă a devenit incredibil de populară printre oamenii bogați și oamenii obișnuiți.
O dietă somnoros implică înlocuirea procesului de a mânca cu somnul. Pentru a nu suferi de foame, beți somnifere și mergeți la culcare. Și talia nu suferă și corpul se odihnește. Ideea nu este mai puțin nebună decât oțetul de băut, dar a câștigat mințile a milioane de oameni, printre care și personalități precum cele ale lui Elvis Presley.
Următorul din clasamentul nostru este dieta alcoolică menționată deja. Folosit de William Conqueror ca o modalitate de a scăpa de obezitate și a reveni la un mod mobil de viață. El a exclus complet hrana din dietă, înlocuind-o cu bere și vin. Este greu de spus cât de eficientă este această metodă, pentru că regele Angliei a murit, căzând de la un cal.
Dieta explozivă ne aduce înapoi în secolul al XX-lea. Medicii au observat o scădere accentuată a greutății lucrătorilor din depozit cu medicamente care conțin dinitrofenol. De fapt, este o otravă, deși crește metabolismul și arde grăsimea corporală. Dar pe acest fapt foarte puțini oameni au acordat atenție, substanța a fost luată în totalitate de peste 100 000 de oameni din întreaga lume. Aceasta este, de fapt, cea mai teribilă dietă din timpul nostru, care a condus la mai multe decese.
Dieta "Golden Fish" a fost populară în SUA în jurul valorii de "vierme". Oamenii, obsedați de ideea de a pierde în greutate, au înghițit peștii vii, pentru a putea face față greutății excesive. Nu a existat nici o justificare științifică pentru acest lucru, doar un absolvent al Universității Harvard va argumenta pentru 10 dolari, care va înghiți un pește viu. Pierderea ulterioară a acestuia și a provocat o boom-ul.
La mijlocul secolului al XX-lea, mitul despre efectul benefic asupra fumatului a devenit foarte comun. Este posibil ca magnații de tutun să fi vrut să obțină popularitatea dieteticelor, dar moda pentru o dietă fumată este încă în viață. Multe modele, fete adolescente și adulți fumează și nu vor renunța, temându-se de creșterea în greutate.
Dieta "corn și copite". probabil merită o nominalizare ca fiind cea mai disperată sau "ultima șansă". Reprezintă cocktailul său original, gătit pe bază de coarne, copite, oase, piei și un tendon cu abatoare. În plus, a fost recomandat să renunți complet la alimente, răsfățându-se cu recepția de Proline de mai multe ori pe zi. Un pahar de această băutură a ars până la 400 de calorii. Eficace, totuși, în curând a devenit recunoscută ca fiind dăunătoare sănătății.
Trimiteți-le prietenilor: