Pentru a pregăti o salată de castraveți proaspeți și de pui. nu aveți nevoie de prea multe probleme și timp. Cea mai lungă este procesul de fierbere a păsării. Dar pe acest bulion puteți găti o supă de pui minunată. Îndepărtați o parte din puiul fiert și coaja sau tăiați-l în bucăți lungi.
Castraveți proaspeți pentru gătit trebuie spălați cu apă rece. Tăiați-le, apoi fiecare jumătate - în semicercuri subțiri. Se amestecă într-un castron mare de pui și castraveți tăiați. Adăugați ceapa verde mărunțită la salată.
Acum, mergeți la salată. Acesta este gustul original al acestei salate. Într-un castron separat, turnați puțin ulei de floarea soarelui, literalmente o linguriță. Adăugați o lingură de sos de soia și câteva picături de oțet, o jumătate de linguriță de muștar. Este necesar să adăugați semințe de susan aici. Semințele ar trebui să fie prăjite, să acorde o atenție la aceasta. Dacă este necesar, turnați-le pe o tigaie fierbinte și prăjiți puțin. Amintiți-vă să amestecați în mod constant, altfel pot arde sau prajesc numai pe o parte.
Puneți o felie sau două usturoi în funcție de mărimea lor. Un dinte mare va fi de ajuns. Se taie bine pe o placă de tăiere sau se folosește o presă specială pentru usturoi. Puneți usturoiul în sos și amestecați totul bine. Adăugați sare la gust.
Se condimentează salata cu sos, se amestecă și se lasă la frigider timp de 1 oră. Înainte de a servi o salată de castraveți și pui pe masă, va trebui să stați liniștiți pentru o perioadă de timp la aragaz. Scoateți oul și coaceți o clătite într-o tigaie. După răcire, clătite se taie în benzi foarte subțiri lungi. Se taie și ardeii subțiri cu felii subțiri.
Așezați salata într-un bol de salată, decorați-o cu ouă și piper. La masă, o salată de castraveți și pui este servită într-o formă rece.
Articole similare
-
Ce se poate face cu mere proaspete acru - gătit pas cu pas, o rețetă reală,
-
Cum să pregătiți o salată cu fenicul - gătire pas cu pas, o rețetă reală, foto - culinară
Trimiteți-le prietenilor: