Cum să pregătiți o salată cu fenicul - gătire pas cu pas, o rețetă reală, foto - culinară

Salată cu fenicul și somonul

Se amestecă ulei de măsline, suc de lamaie, patrunjel tocat, usturoi și ½ linguri. capere. Apoi fenicul clătiți bine cu apă rece, tăiați rădăcina, îndepărtați stratul exterior de frunze, tăiați în două părți și tăiați în plăci subțiri. Puneți fenicul într-un castron, turnați sosul și amestecați. Castraveți clătiți cu apă, tăiați coaja și tăiați în benzi subțiri. Somonul este, de asemenea, tăiat în benzi subțiri. Puneți castravetele, somonul și a doua parte a căprioarelor într-un castron cu fenicul. Se amestecă totul. Puneți vasul în frigider timp de o jumătate de oră. Înainte de servire, adăugați salată, piper și presărați cu mărar mărunțit.







Ceapa se curata, se taie subtire, se toarna apa rece timp de 5-7 minute, se pliata intr-un sant. Portocalele se curăță și se taie în segmente. Fenielul se prăjește subțire. Se amestecă totul, sare, piper, se toarnă pansamentul din unt, suc de lamaie și coaja. Presărați cu plante tocate de fenicul și serviți la masă.







Salată caldă cu fenicul și mazăre

Desfaceți lichidul de pe mazăre. Usturoi tocat fin. Fenelul a fost tăiat în patru părți. Bacon și piper - cuburi mici. Tăiați ceapa. Într-o tigaie mare, la foc mediu, se adaugă ulei de măsline, usturoi și chili. Gatiti 1-2 minute, apoi puneti slănina și prăjiți încă 3 minute. Adăugați ceapă și fenicul, continuați să gătiți timp de 5-7 minute. Se amestecă cu jumătate de porție de supă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Treceți treptat în cea de-a doua parte a lichidului, puneți mazărea și scoateți-o timp de 2 minute. Serviți la masă, decorată cu ierburi proaspete.

Salată cu fenicul și mere

Se amestecă sucul de lămâie, uleiul de măsline, ardeiul fierbinte și se lasă deoparte timp de câteva minute. Pe o farfurie se întind fâșielul mărunțit, ruckola și mărul. Turnați sosul și serviți-l la masă.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: